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相聲《報(bào)菜名》里的滿漢全席里的菜到底是怎么樣的,？ 美食科學(xué)家思考特神（原Roy吃客）給你一張一張圖，一共215道菜全找齊了,。而且是根據(jù)相聲配的圖做成了視頻,。 這是馬三立先生的兒子馬志明先生說的版本，是最全的,，比郭德綱版本要完整得多,。請欣賞視頻。 001黑瓜子 002白瓜子 003核桃蘸子 004糖杏仁兒 005北山蘋果 006深州蜜桃 007廣東荔枝 008桂林馬蹄 009全羊肝兒 010溜蟹腿
011白斬雞
012炸排骨
013青梅
014橘餅
015圓肉
016瓜條
017蓮子粥
018杏仁兒茶
019糖蒸八寶飯
020芙蓉糕
021喇嘛糕
022油炸薈子
023炸元宵
024蒸羊羔
025蒸熊掌
026蒸鹿尾兒
027燒花鴨
028燒雛雞
029燒子鵝
030爐豬
031爐鴨
032醬雞
033臘肉
034松花小肚兒
035晾肉
036香腸兒
037什錦蘇盤
038熏雞
039白肚兒
040清蒸八寶豬
041江米釀鴨子
042罐兒野雞
043罐兒鵪鶉
044鹵什件兒
045鹵子鵝
046山雞
047兔脯
048菜蟒
049銀魚
050清蒸哈什螞
051燴腰絲
052燴鴨腰
053燴鴨條
054清拌鴨絲兒
055黃心管兒
056燜白鱔
057燜黃鱔
058豆豉鲇魚
059鍋燒鯉魚
060鍋燒鯰魚
061清蒸甲魚
062抓炒鯉魚
063抓炒對蝦
064軟炸里脊
065軟炸雞
066什錦套腸
067麻酥油卷兒
068鹵煮寒鴉兒
069熘鮮蘑
070熘魚脯
071熘魚肚
072熘魚骨
073熘魚片兒
074醋熘肉片兒
075燴三鮮
076燴白蘑
077燴全饤兒
078燴鴿子蛋
079炒銀絲
080燴鰻魚
081炒白蝦
082熗青蛤
083炒面魚
084熗竹筍
085芙蓉燕菜
086炒蝦仁兒
087燴蝦仁兒
088燴腰花兒
089燴海參
090炒蹄筋兒
091鍋燒海參
092鍋燒白菜
093炸開耳
094炒田雞
095桂花翅子
096清蒸翅子
097炒飛禽
098炸什件兒
099清蒸江瑤柱
100糖熘芡仁米
101拌雞絲
102拌肚絲
103什錦豆腐
104什錦丁兒
105糟鴨
106糟蟹
107糟魚
108糟熘魚片
109熘蟹肉
110炒蟹肉
111清拌蟹肉
112蒸南瓜
113釀倭瓜
114炒絲瓜
115釀冬瓜
116燜雞掌兒
117燜鴨掌兒
118燜筍
119燴茭白
120茄干曬爐肉
121鴨羹
122蟹肉羹
123三鮮木樨湯
124紅丸子
125白丸子
126熘丸子
127炸丸子
128南煎丸子
129木樨丸子
130三鮮丸子
131四喜丸子
132鮮蝦丸子
133魚脯丸子
134饹炸丸子
135豆腐丸子
136氽丸子
137一品肉
138櫻桃肉
139馬牙肉
140紅燜肉
141黃燜肉
142壇子肉
143烀肉
144扣肉
145松肉
146罐兒肉
147燒肉
148烤肉
149大肉
150白肉
151醬豆腐肉
152紅肘子
153白肘子
154水晶肘子
155蜜辣肘子
156醬豆腐肘子
157扒肘子
158燉羊肉
159燒羊肉
160烤羊肉
161煨羊肉
162涮羊肉
163五香羊肉
164爆羊肉
165氽三樣兒
166爆三樣兒
167燴銀絲兒
168燴散丹
169熘白雜碎
170三鮮魚翅
171栗子雞
172煎氽活鯉魚
173板鴨
174筒子雞
175燴腸臍肚
176燴南薺
177鹽水肘花兒
178鍋燒豬蹄兒
179拌瓤子
180燉吊子
181燒肝尖兒
182燒連貼
183燒肥腸兒
184燒寶蓋兒
185燒心
186燒肺
187油炸肺
188醬墨饤
189龍須菜
190拌海蜇
191玉蘭片
192糖熘饹炸
193糖腌建蓮子
194拔絲山藥
195拔絲肉
196鰨目魚
197八代魚
198黃花魚
199海鯽魚
200鰣魚 201鮭魚 202扒海參 203扒燕窩 204扒雞腿兒 205扒雞塊兒 206扒魚 207扒肉 208扒面筋 209扒三樣兒 210紅肉鍋?zhàn)?/p> 211白肉鍋?zhàn)?/p> 212什錦鍋?zhàn)?/p> 213一品鍋?zhàn)?/p> 214菊花鍋?zhàn)?/p> 215雜燴鍋?zhàn)?/p> 想吃不想吃,？愛吃不愛吃,？ 精彩回顧 本文及本視頻由美食科學(xué)家原創(chuàng) 如果你喜歡吃,，也喜歡自己做吃的,，喜歡我說吃的，請 |
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