童軍,，生態(tài)農(nóng)業(yè)的踐行者，

水稻自留種倡導者,，土著農(nóng)耕創(chuàng)始人,。

童軍從十年前開始搜集水稻老種子,，目前自費搜集、培育,、復壯,、種植了水稻老種子100多個品種。

一路走來,，非常幸運地受到了聯(lián)合國糧農(nóng)組織,、農(nóng)業(yè)大學、清華大學月牙多食品安全研究院,、農(nóng)谷華晶農(nóng)業(yè)科學研究院,、湖南農(nóng)業(yè)大學水稻研究所的重視和幫助，若沒有他們以及社會各界人士的支持,，童軍堅持不了這么久,。

正在消失的老種子

食品行業(yè)有一種流行癥,，叫“做什么不吃什么”，層出不窮的食品安全問題讓大家膽戰(zhàn)心驚,，“敢吃嗎,？能吃嗎？要不要吃,？”

十年前,，為了給自己和家人一口健康的食物，童軍開始踐行生態(tài)有機耕種,。

他把試驗地選在了偏遠的大山深處,，那里遠離污染，環(huán)境宜人,。

由于剛開始有機種植,，沒有經(jīng)驗。栽種的辣椒苗全死了,，他跑到種子商店上去買種子,。結果，他跑遍張家界的種子商店,，一粒辣椒種都找不到,。原來種植辣椒的時節(jié)已過,，所有的辣椒種子都被退回了種子公司。

童軍隱約感覺到,，種子是隱藏的大危機,。

于是，他開始四處搜集關于種子的信息,，咨詢有經(jīng)驗的農(nóng)人,。不搜不要緊，一搜發(fā)現(xiàn)——這是一個關乎糧食安全的大問題,。

自古以來,，世界各地的農(nóng)民都是自留各種作物的種子，而最近50年,，為了高產(chǎn),，大力發(fā)展和推廣無法留種的商業(yè)品種成了常態(tài)，于是農(nóng)戶逐漸拋棄了自留種,。

祖輩相傳的自留種,，使每種稻蔬形成了上千品類，而采用非自留種后,，作物品類急劇下降,，有些甚至只剩下十來種。這也是為何現(xiàn)在的稻蔬沒有以前的味道的原因之一,。目前,，只有在一些交通不便的偏遠山區(qū)，一些農(nóng)戶家還自留了一些老種子,。

相較于蔬菜,，主糧的問題更加嚴重,。

目前，中國水稻種子大部分采用的是種子市場化后種子公司生產(chǎn)的“絕育種”,，并且大量外資種子公司在搶奪中國的種子市場份額,。這種“絕育種”，種出的糧食若再次留種,，性狀會嚴重分化,，不再具有商業(yè)種植的價值和效益,，于是農(nóng)民被迫再次買種,。

童軍覺得這個問題非常嚴重，種子如果“不中國”,，誰來看好盤中餐,？

有人說,，一個物種影響一個國家的經(jīng)濟,，一個基因關系到一個國家的興盛。

更有人說,，誰控制了種子,，就控制了全世界。

2008年,，挪威政府,、全球農(nóng)作物多樣性信托基金及北歐遺傳資源中心建立了目前世界上最大的種子庫——斯瓦爾巴全球種子庫（Svalbard Global Seed Vault），該種子庫位于挪威北極圈內(nèi)的斯匹茲卑爾根島,，從世界各地收集了近百萬粒種子,，以防戰(zhàn)爭、污染,、自然災害等造成的物種滅絕,、種子危機。

種子，不僅關乎國家安全,，更關乎人類安全,。

世界這么大，在種子庫無法到達的地方,，許多老種子正在安靜地消失,。

守護水稻老種子

相對于非自留種源和新品種，老種子在產(chǎn)量上也許是劣勢,，但水稻老種子米質(zhì)好,、米香濃郁、口感好,，會讓人想起兒時的味道,。溫飽的時代已經(jīng)過去，老種子應該有她的一席之地了,。

看著這些老祖宗留下來的寶貝正在逐漸消失,，童軍非常難過，很想做點什么,。

一個人的力量雖然有限,，但行動總好過于觀望，于是,，童軍決定行動起來——保護水稻老種子,。

十年來,，童軍走家串戶尋找原生老種子,，跑遍了偏遠地區(qū)的山山水水，每當發(fā)現(xiàn)一個老品種,，都欣喜不已,，小心翼翼地帶回張家界。

種子庫的一般做法是低溫冷藏,，像斯瓦爾巴全球種子庫就是在北極永久凍土之下保存種子,。

但作為一個普通的農(nóng)民，他找不到合適的自然條件,，也買不起先進的設備,。

而老種子，如果常溫儲存,，由于種子的呼吸作用,，養(yǎng)分很快會耗光，從而失去活性,，即便是放在恒溫庫,，也不可能保存幾年、幾十年,，更遑論上百年了,。

但還有一種辦法，也是老祖先們流傳了上千年的做法,，那就是——將老種子播種,，每一年都進行提純、復壯,、選育,。

顯然，這很復雜,，并且需要專門的育種技術人員,，但是卻很有效。

目前,，童軍及他的團隊收集了上百個水稻老品種,，為了保存這些種子，延續(xù)它們的活性,，必須通過一年年大面積種植,，故此，他們建立了上百畝水稻老種子繁育基地。

通過十年的各地收集,，現(xiàn)在既有上千年的古老品種,，也有幾百年的老品種，還有幾十年前的常規(guī)品種,。在他們看來,，這些都是無價之寶。

守護老種子就是守護物種的延續(xù),，也是為人類古老食譜的留存進行一份安全儲備、保留一份活記憶,。

再牛的科學也干不過大自然

他們種植,、復壯這些老種子，全部采用土著農(nóng)耕生態(tài)種植方式,，這樣可以更大程度地保護種子的自然基因與性狀,，培育出純正的老種子。

“土著農(nóng)耕”是童軍看了許多有機種植的書籍,、參加了各種農(nóng)法的培訓,，反復摸索和實踐后，總結出來的一套生態(tài)種植理論——不打藥,、不除草,、不施外來肥。

由于童軍不按“套路”出牌,，大家都稱他——種“野稻”的人,！

起初,，他的稻子不但黃不拉幾，還又矮又小,，最后的收成,，畝產(chǎn)只有兩三百斤。

前三年，一片幸災樂禍聲,。但童軍相信大自然的力量,。

2012年、2013年,、2014年,，湖南連續(xù)遭遇狂風、干旱,、蟲害,，其他農(nóng)戶的水稻經(jīng)不起折騰，倒的倒,，死的死,，而童軍的水稻卻在這些自然災害中悠然挺立。

經(jīng)此三役,，童軍的水稻一下有了名氣。農(nóng)業(yè)部和聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家,，也專程來看“稀奇”,。2017年，CCTV-7 《科技苑》欄目組專門來張家界拍攝了專題片,，2018年央視《農(nóng)廣天地》的專題片也即將播出,。大家都以為童軍有什么秘訣。

童軍卻說：“所有道理集成一句話：再牛逼的科學也干不過大自然,！”

當然,，童軍也并非完全不作為，而是,，順應自然,、敬畏自然。

他從不把雜草視為“敵人”,，而是通過兩次翻耕和稻田的水位控制雜草,，確保草和稻友好相處。

他不施化肥,，并不是對土地不投入,，稻桿、野草,、落葉都可還田變成綠肥,，再加上他自己研發(fā)的土著菌肥,，就能讓田地越種越肥。

他也從不怕害蟲,，完整的生物鏈建立后,，動物與植物之間形成了有效的生態(tài)平衡。每年谷子成熟時,，田里一群一群的鳥,，青蛙、蜻蜓等各類動物,、昆蟲數(shù)不勝數(shù),。

守護老種子的艱難

現(xiàn)在,，土著農(nóng)耕種植的水稻，畝產(chǎn)量已達五六百斤,，雖然這已經(jīng)算是有機種植的較高水平,，但相比種子公司的絕育種在現(xiàn)代化工模式下的產(chǎn)量，他們的要低很多,。因此成本高,，售價就相對高一些。

保護老種子,，需要大面積種植,，由于不同品種適合生長的地域不同，所以他們根據(jù)不同老種子的特性發(fā)展了：

東北五常,、東北蘭西,、上海浦東、海南保亭,、安徽黃山,、江蘇太湖、湖南張家界等多個自有及合作基地,。

這些基地的種植,、管理、收獲,、儲存都需要投入大量的人力,、物力，雖然艱難，但只要這些種子能保存下來,，就想繼續(xù)堅持,。

這些老種子,，通過土著農(nóng)耕的方式種出來，營養(yǎng)又健康：

1,、從種子開始就是最健康的,，這些老種子是經(jīng)過多次選育，確認適宜種植基地環(huán)境的品種,，并力求更美味,、更營養(yǎng)。

2,、安全第一位,，他們選擇的種植基地一般都是別人不要的荒地，周圍無任何污染,。種植過程完全有機,，堅持不打藥、不除草,、不施外來肥,，稻田里有雜草、有各種各樣的動物和昆蟲,，生機盎然,。

3、營養(yǎng)價值高,，他們的稻谷收割,、晾曬后立即放入10度恒溫庫，谷子進入休眠狀態(tài),，不消耗營養(yǎng),，客戶下單后，現(xiàn)加工現(xiàn)發(fā)貨,，絕不拋光,、打蠟，并且提供糙米與胚芽米,，保證各位收到的米更新鮮,、更營養(yǎng)。

4,、有機標準,，經(jīng)過兩年的有機轉(zhuǎn)換期,，今年他們得到了正式的有機證書。

今年9月初，南京國環(huán)有機認證中心的檢測員（每年的檢測員都不同）第三次（也是第三年）到張家界來實地抽樣,，稻谷,、無花果、紅心柚的所有指標全部合格,。

并且,，獲得了歐盟有機認證。

這些安全、營養(yǎng)的糧食是童軍及他的團隊能給家人,、朋友,、以及所有支持他們的人——最好的禮物,！

與他們一起守護老種子

每一天,，都有許多老種子在消失，保護老種子迫在眉睫,。

他們希望更多有識之士加入到保護老種子的行動中來,，一起守護中國自己的種子庫，守護中國人的盤中餐,。

也許,，守護老種子的經(jīng)濟效益不高，但它的社會價值卻是巨大的,，唯有大家盡力守護了,，才無愧于祖先，對得起子孫,。

保護老種子產(chǎn)生不了什么經(jīng)濟效益,，土著農(nóng)耕的產(chǎn)量也不夠高，但他們相信,，于環(huán)境有益,、于社會有益、于人類有益的事,，不管付出多少代價,，都是值得的。