今天的健康小課堂開始了，我們一起來看看早餐吃什么對(duì)身體好,。

燕麥

美國(guó)《時(shí)代》雜志評(píng)選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五,。

燕麥片是粗纖維谷物，內(nèi)含各種維生素和微量元素,，是一種低糖,、高營(yíng)養(yǎng)、高能量食品,。而且燕麥富含膳食纖維,，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便,，熱量低,，升糖指數(shù)低，降脂降糖,。

蘋果

蘋果的果膠具有降低血液中膽固醇的作用,，而且蘋果含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,，如每天吃3個(gè)蘋果,，對(duì)維持血壓、血脂均有好處,。

全麥面包

全麥面包的麩皮大部分是粗纖維,，并且含有豐富的維生素B、E以及礦物質(zhì),，還能增加飽腹感,、改善便秘，特別適合減肥人群食用,。

玉米

玉米含有豐富的鈣,、磷、鎂,、鐵,、硒及維生素A、B1,、B2,、B6、E和胡蘿卜素等,，另外它還富含纖維素,，不僅能刺激胃腸道蠕動(dòng),、防止便秘，還能促進(jìn)膽固醇代謝,，加速腸內(nèi)毒素的排出,。

雞蛋

雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來源之一，富含大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中色氨酸和酪氨酸,，是人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的元素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力,，對(duì)人體有益,。

早餐中的雞蛋，最好選擇水煮的方式,，因?yàn)橛眠@種方式能最大限度地保障雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失,，且油脂的含量較少。

牛奶

牛奶含有豐富的礦物質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、鋅,、銅、錳,、鉬,，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng),，利于鈣的吸收,。喝牛奶對(duì)身體是十分有益的，只要正確飲用,，不僅不會(huì)肥胖,，還能減去多余脂肪。