天寒地凍,北風(fēng)呼嘯,,果樹進(jìn)入了漫漫冬眠,。 然而辛勞的果農(nóng)卻來不及休息,就又迎來了果樹管理中最重要,、技術(shù)要求最高的一項(xiàng)工作——整形修剪,。 果樹管理能否達(dá)到早果、豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo),,相當(dāng)大的程度上取決于整形修剪技術(shù)的好壞,。 在其它條件相同的情況下,合理修剪的果樹與放任不剪的樹,,產(chǎn)量相差可以達(dá)到幾倍甚至幾十倍,。 那么如何才能迅速提高整形修剪的技術(shù)水平呢? 果樹整形修剪的目的在于促進(jìn)果樹早果、豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn),、優(yōu)質(zhì),方便果園管理的各項(xiàng)作業(yè),,即:使幼樹迅速擴(kuò)大樹冠,,適齡結(jié)果;利用,、控制頂端優(yōu)勢和枝芽特性,調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分,、水分的分配,;利用疏、截,、緩等手段,,調(diào)節(jié)枝葉的疏密和果實(shí)的負(fù)載,保證果樹各部位通風(fēng)透光良好,方便各項(xiàng)作業(yè),。 所以,,盡管不同樹種可能樹形不同,同一樹種也可能有多種樹形,,修剪方法也多種多樣,,但合理的整形修剪的出發(fā)點(diǎn)和結(jié)果都應(yīng)該是一樣的,就是我們的目標(biāo),,即“初心”,。 衡量果樹整形修剪是否合格,有一個簡單的標(biāo)準(zhǔn)——大枝角度開張好,;從屬關(guān)系安排好,;疏清層距陽光好;內(nèi)膛小枝疏截緩處理好,;大小枝組稀密均勻調(diào)整好,。修剪之后應(yīng)參照這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。 古人畫畫講究“胸有成竹”,,果樹修剪之前修剪者心中也應(yīng)該有一個樹形的輪廓,。要根據(jù)果園的具體條件選擇一個合理的樹形。 一個果園的樹形總體統(tǒng)一,,有利于生產(chǎn)管理的規(guī)范化,,降低生產(chǎn)成本。 以梨樹為例,,北京地區(qū),,南北行向,株距2-3米,,行距4-5的梨園,,可采用小冠疏層形: 干高60-70厘米,留三層主枝,,最下面一層三個主枝,,第二層兩個主枝,最上面一層一個主枝,,層間距約80厘米,;主枝與中心干之間夾角60-70度,主枝上直接著生結(jié)果枝組,;樹冠高度為行距的70%,,即2.8-3.5米,冠幅為2.5-3.5米,,行與行之間留出1.5米寬,,既是作業(yè)通道,,又有利于通風(fēng)透光;樹形下小上大,,枝條外疏內(nèi)密,。按照這個樹形去修剪,遇到特殊情況再個別調(diào)整,,這樣園貌才能做到整齊規(guī)范,,有形不死,無形不亂,。 向書本學(xué)習(xí),,向有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)。 整形修剪是一門實(shí)踐性,、經(jīng)驗(yàn)性較強(qiáng)的技術(shù),,雖然總的發(fā)展趨勢是越來越簡化,但由于需要考慮的因素較多,,部分修剪效應(yīng)滯后等原因,,熟練掌握需要一個過程。 這時,,好的老師,,好的專業(yè)書籍,就像指路明燈,,指引生產(chǎn)者在技術(shù)的學(xué)習(xí)上少走彎路,,又像一塊塊鋪路石,使生產(chǎn)者能夠更快,、更順利地登上知識和技術(shù)的高峰,。 從事整形修剪工作多年的技術(shù)人員也要不斷學(xué)習(xí)、深入思考,,不要被傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)束縛,,不斷地融入新知識、新技術(shù),,才不會在社會進(jìn)步的大潮中落伍,。 以樹為師,多觀察果樹的生長狀況,、枝芽特性,、修剪反應(yīng),及時總結(jié)整形修剪中的成敗得失,。 最基礎(chǔ)的是要學(xué)會辨別花芽,、葉芽,不要鬧出需要結(jié)果時花芽被剪掉,,需要發(fā)枝的部位卻留了花芽的笑話,。 要學(xué)會判斷樹勢的強(qiáng)弱,以決定修剪的輕重和方法,。 要明確什么樣的果枝結(jié)果最好,,如何培養(yǎng),還有平衡樹勢,、營養(yǎng)和水分的調(diào)控等等……不同樹種,、不同品種、不同地區(qū)的果樹生長特性和修剪反應(yīng)不一樣,,需要悉心體會,,區(qū)別對待。 例如,,一般來說,,蘋果發(fā)枝較多,梨樹頂端優(yōu)勢強(qiáng),、枝條容易抱著長,,桃樹枝條生長較為開張。 再如京白梨中庸枝短截后能發(fā)三四個長梢,,而黃金梨只能發(fā)出一兩個,。 只有摸清果樹的習(xí)性,才能根據(jù)具體情況,,采用合理的修剪方法,,避免生搬硬套給生產(chǎn)造成損失,遇到新事物新問題時,,也才能有主張,、有辦法。 當(dāng)前,,為了適應(yīng)規(guī)?;a(chǎn)的發(fā)展趨勢和農(nóng)業(yè)勞動力老弱化的現(xiàn)實(shí),各地在大力推廣矮化密植栽培模式的同時,,也出現(xiàn)了一些簡化修剪方法,,然而在具體實(shí)施中由于理解不全面,出現(xiàn)了一些問題,,最突出的有三個: 在遵循果樹生長自然規(guī)律的旗號下,整形修剪過度放任,,大枝大留,,強(qiáng)枝長留,見花就留,,結(jié)果造成果園里的果樹高矮不一,,胖瘦不均,,疏密不勻,局部看似有理,,整體結(jié)構(gòu)失衡,。 出現(xiàn)這一問題的原因在于:一是沒有現(xiàn)代果園生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范化的意識;二是只強(qiáng)調(diào)利用,,而沒有注意調(diào)節(jié)果樹生長自然規(guī)律與生產(chǎn)管理要求之間的矛盾,。 果樹生長具有頂端優(yōu)勢,即頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受到抑制,,這是果樹迅速擴(kuò)大樹冠,,占據(jù)空間,取得豐產(chǎn)的基礎(chǔ),。 但如果只看到果樹上部,、外圍的芽飽滿、枝強(qiáng)壯,、光照好,,果品顏色好、風(fēng)味濃,,舍不得疏,,舍不得剪,下部,、內(nèi)膛枝芽的光照,、營養(yǎng)就會越來越差,下部,、內(nèi)膛逐漸光禿,,只剩樹冠外圍和樹尖結(jié)果,結(jié)果部位不足,,豐產(chǎn)的目標(biāo)就會落空,。 緩放能緩和樹的生長勢,,有利于及早形成花芽,,開花結(jié)果。但不是所有枝條都能緩放,,一般只適合于中庸,、平斜、用來結(jié)果的枝,。 徒長枝,、直立枝、競爭枝,、過粗的枝不能緩放,,否則會擾亂樹形,;細(xì)弱枝、衰老枝也不能緩放,,否則會越長越弱,;中心干、主枝等骨干枝為了形成堅(jiān)固的骨架,,萌發(fā)長枝占據(jù)空間,也多用短截的修剪方法而不是緩放,。 再者果樹管理對樹高,、冠幅和枝葉疏密也有要求,因此,,當(dāng)緩放枝條的長度超出設(shè)定的范圍或枝條過密時,,也需要用短截、回縮甚至更新等方法加以限制,。 只敢剪小枝,,而遇到徒長枝、直立枝,、競爭枝等強(qiáng)枝則不會處理,,要么連根疏除,在樹上留下一個個大傷疤,;要么害怕強(qiáng)枝短截后反彈,,冒出一堆長枝,就輕剪或不剪,,又沒有時間拉開枝條角度,,結(jié)果直立枝、徒長枝兩三年就長成了一棵棵小樹,,形成樹上樹,,競爭枝長得和主枝延長頭一樣強(qiáng)壯,形成二叉頭,、三叉頭,,把內(nèi)膛糊得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),得不到光照,。 其實(shí)仔細(xì)觀察一下這些強(qiáng)枝,,可以看到它們長得雖然粗,但由于頂端優(yōu)勢的作用,,基部的芽往往生長不飽滿,。可利用這一點(diǎn),,對直立枝,、徒長枝,、競爭枝進(jìn)行改造利用——采用重短截,截留長度不超過20厘米,,枝條越強(qiáng)壯,,截留越短,翌年春天會萌發(fā)出一兩個直立強(qiáng)枝和兩三個角度開張的中弱枝,,翌年冬剪時再去強(qiáng)留弱,,去直留斜,形成緊湊的結(jié)果枝組,,填補(bǔ)空間,,增加結(jié)果部位。 總之,,生產(chǎn)者只要牢記修剪的目的,,領(lǐng)會果樹的生長發(fā)育規(guī)律,因地制宜地運(yùn)用各種修剪方法,,就一定能較快地掌握果樹整形修剪這項(xiàng)技術(shù),。 整形修剪只是果樹管理的一項(xiàng)內(nèi)容,雖然很重要,,但不能代替其它管理,。只有將整形修剪、肥水管理,、花果管理,、病蟲害防治等果樹生產(chǎn)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)都落實(shí)到位,才能達(dá)到果品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì),、安全,、高效的目標(biāo),。 |
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