農(nóng)產(chǎn)品只有通過市場交換,，才能到達消費者手中，才能實現(xiàn)其價值和使用價值,，農(nóng)場才能盈利,。家庭農(nóng)場建立之初就是要將產(chǎn)品市場化，而不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟,。所以家庭農(nóng)場的發(fā)展必然產(chǎn)生一個問題,，產(chǎn)品通過什么樣的通路銷售給消費者，這就是農(nóng)產(chǎn)品渠道,。

（一）農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

農(nóng)產(chǎn)品只有通過市場交換,，才能到達消費者手中，才能實現(xiàn)其價值和使用價值,，農(nóng)場才能盈利,。家庭農(nóng)場建立之初就是要將產(chǎn)品市場化，而不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟,。所以家庭農(nóng)場的發(fā)展必然產(chǎn)生一個問題,，產(chǎn)品通過什么樣的通路銷售給消費者,，這就是農(nóng)產(chǎn)品渠道,。

農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道指的是分銷渠道或流通渠道，是產(chǎn)品由生產(chǎn)者流向最終的消費者的通路,、途徑,。找到有利可圖、穩(wěn)定有序,、溝通順暢的銷售渠道'可以實現(xiàn)農(nóng)場的增收,，對穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品物價也具有積極的意義。農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道連接生產(chǎn)和消費,，既是生產(chǎn)的排水渠,，又是消費的引水渠。排水渠不通’農(nóng)產(chǎn)品就不能及時銷售出去,，資金周轉(zhuǎn)困難,，農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)就無法順利進行。引水渠不暢，農(nóng)產(chǎn)品就不能及時順利地到達消費者手中,，消費需求就得不到滿足,。因此，對于生產(chǎn)者來說,，不僅要生產(chǎn)滿足消費者需要} 的農(nóng)產(chǎn)品,，還要正確地選擇自己的營銷渠道，做到貨暢其流,，發(fā)揮促進生產(chǎn),，引導消費的作用。

當前,，我國農(nóng)產(chǎn)品渠道的發(fā)展相對滯后,，成為一個阻礙農(nóng)產(chǎn)品流通一個突出的問題。流通渠道形式受到諸如生產(chǎn)商規(guī)模與地域分布,、中間商規(guī)模,、最終消費者的地域分布等因素的影響，會因為這些因素的變化而發(fā)生演變,。

（二）農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展歷史

1.農(nóng)產(chǎn)品運銷階段

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進入市場初期,，因為生產(chǎn)者和消費者距離比較近，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要形式為生產(chǎn)者——消費者的直接銷售渠道,。

2.中間商銷售為主階段

隨著聯(lián)產(chǎn)承包責任制對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的解放,，以及化肥、農(nóng)藥,、優(yōu)良種子的使用,，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)效率提高非常快,。農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了過剩,， 形成了農(nóng)產(chǎn)品買方市場。生產(chǎn)者由于缺乏市場駕馭能力,，出現(xiàn)了對中間商的依賴,，通過“中間商一批發(fā)市場一農(nóng)貿(mào)市場”的市場能力優(yōu)勢把農(nóng)產(chǎn)品推向市場。我國農(nóng)產(chǎn)品上規(guī)模的批發(fā)市場有4 000多家,，加上遍布城鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場和各類超市,，形成了龐大的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系。

3.垂直一體化渠道階段

由于中間商在農(nóng)產(chǎn)品市場交換中占有主導地位,，傳統(tǒng)的營銷渠道系統(tǒng)中的中間商（渠道成員）處于一種完全競爭,，相互排斥狀態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中所有權(quán)轉(zhuǎn)移環(huán)節(jié)多,，各渠道成員為自身利益,，往往以追求最大利潤為目的,。農(nóng)產(chǎn)品在市場中的交換利潤絕大部分被中間商掠取，消費者還不得不付出高價購買農(nóng)產(chǎn)品,。而且產(chǎn)品質(zhì)量也無法保證,，出現(xiàn)了所謂的“毒生姜”、“鎘大米”等食品安全事件,。政府開始拓展新的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道,，比如“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”等新興市場渠道,。

4.渠道整合階段

現(xiàn)在,，我國逐漸出現(xiàn)了連鎖超市、大型團膳企業(yè)向生產(chǎn)者,，主要是農(nóng)業(yè)合作社延伸,，通過股權(quán)投資、簽訂長期合同等方式的垂直一體化渠道系統(tǒng),。渠道成員間的關(guān)系由原來各自追求最大利潤為目的的競爭關(guān)系,，整合為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通,、消費等全過程的服務目標統(tǒng)一性,。

對中國農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的分析，我們可以看到,，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的演變也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的演進軌跡,。前兩個階段屬于以生產(chǎn)為導向型的農(nóng)產(chǎn)品營銷階段，其主要目的是如何通過降低成本,、提高渠道效率,，使生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品傳遞到消費者手中，采用以農(nóng)產(chǎn)品為中心的農(nóng)產(chǎn)品運銷,，農(nóng)產(chǎn)品推銷和產(chǎn)銷一體化的營銷活動方式,。這些營銷方式實質(zhì)上是生產(chǎn)一市場的模式。它適應賣方市場下的農(nóng)產(chǎn)品營銷活動,。后兩個階段,，由于經(jīng)濟和技術(shù)的,。陜速發(fā)展,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已不再是營銷活動中的主要環(huán)節(jié)，顧客的需求,、新型渠道的發(fā)展,，使農(nóng)產(chǎn)品營銷活動不僅體現(xiàn)買方農(nóng)產(chǎn)品市場的需要，也滿足在賣方市場下生活水平日益提高的顧客差異需求,。