大家好,我是《舌尖上的肌肉》今天分享一道好吃的蒸紫薯糕,做法也非常的簡單,,平時愛吃面食的可以看一下,。首先把紫薯清洗干凈,起皮 鍋中加水,,放在蒸屜,,把紫薯加入,蒸上10來分鐘差不多就可以蒸好了,,然后用筷子插一下,,可以輕松插透,證明就好了,。 把蒸好的紫薯壓成泥,,越碎越好,這樣蒸出來的紫薯糕口感才會更好,。 紫薯泥里放點(diǎn)白糖,,面粉,和一個雞蛋,,攪拌成面糊 把紫薯泥放到容器內(nèi),,上面加上一點(diǎn)葡萄干,和紅棗,,這樣既好看,,又好吃。 大概蒸上20分鐘就可以了,,出鍋之后冷涼一下,,這里在蒸之前要在容器內(nèi)放上一點(diǎn)油,這樣取出的時候比較方便,。 看一下成品,,是不是非常的好看,想不想咬上一口呢,?大家如果喜歡吃面食的話,,不妨也試著做一下。味道特別的棒,,而且還非常的營養(yǎng),。 這樣蒸出來的紫薯糕非常的小朋友們非常的愛吃,如果你家有挑食的小朋友的不妨給孩子做上這么一道糕點(diǎn),,小朋友一定會非常高興的,。
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