廣州是一個(gè)被美食包圍的城市

云吞面,、腸粉,、燒味、煲仔飯,、廣式糖水等

每一樣都是老廣藏在心中的味道

這次我把廣州米其林必比登餐廳都嘗了遍

有上過舌尖Ⅱ的傳統(tǒng)老店

也有藏在胡同里的老字號(hào)

獻(xiàn)上48小時(shí)覓食指南，趁著假期趕緊去

出發(fā)前24H

做計(jì)劃

出發(fā)前,，在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)優(yōu)選8家必比登餐廳，根據(jù)餐廳地址和營(yíng)業(yè)時(shí)間,，安排具體行程,。

訂車票

車票可以在12306官網(wǎng),、旅游app訂購(gòu),、自動(dòng)售票機(jī)等渠道購(gòu)買,，一般提前1天預(yù)定。

收書包

準(zhǔn)備一個(gè)小背包的物品就夠了,，衣服適量，身份證,、充電寶和零錢一定要準(zhǔn)備好,。

Day 1

08:30 | 在深圳北出發(fā)

提前30分鐘到站

高鐵是08:27開,，最好提前半個(gè)小時(shí)到站并取票,，出行高峰期，來(lái)晚了可能會(huì)錯(cuò)過車次,。

深圳北到廣州南大約30分鐘車程，下車首選地鐵2號(hào)線,，坐到公園前換乘,，直奔農(nóng)講所，覓食行動(dòng)就此開始...

11:00 | 老西關(guān)瀨粉

舌尖Ⅱ傳統(tǒng)老店,，人均15元

出了地鐵直走400多米，就到了這家上過舌尖Ⅱ的傳統(tǒng)老店,，招牌由蔡瀾親筆題字,，店面較小，位置不多,。

點(diǎn)單最多的是傳統(tǒng)瀨粉，粘稠的粉里有豬油渣,、蝦米,、魷魚...味道偏咸，吃兩口就膩了,。很多老廣推薦的水菱角,，據(jù)說(shuō)每天只賣100碗，可惜我沒吃到,。

Tips：

【推薦】叉燒瀨粉、傳統(tǒng)水菱角

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】07:00 - 22:00

【地址】越秀區(qū)文明路216號(hào)（近中山圖書館）

【交通指南】距離地鐵1號(hào)線農(nóng)講所a口步行440m

在文明路上有許多從小吃到大的老字號(hào),，除了這家瀨粉店,，還有一家燉品店也上了米其林必比登推薦榜。

12:00 | 達(dá)楊原味燉品

34年老字號(hào)燉品,，人均18元

在我的印象里,，它就是廣州燉品數(shù)一數(shù)二的老字號(hào)，燉湯料足火候夠,，深得街坊鄰居的心,。

原只椰子燉竹絲雞最有名,，沒開蓋就能聞到燉湯的清香,，烏雞+藥材+椰子水，獨(dú)有的香甜讓人上癮,。

Tips：

【推薦】原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鷓鴣

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】12:00 - 24:00

【地址】越秀區(qū)文明路160-1號(hào)

【交通指南】距離地鐵1號(hào)線農(nóng)講所a口步行510m

午飯過后,，在老城區(qū)周游是讓人感到親切的事,，路人街景，充滿年代感的店鋪,，隨手一拍都自帶80年代的膠片質(zhì)感,。

14:00 | 恒記面店

創(chuàng)始于1984年,，人均16元

來(lái)到恒記面店已經(jīng)2點(diǎn)多了，沒坐一會(huì),，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了許多客人,，僅有2張桌子的店，一下子被擠滿,。

婆婆面在這里賣了34年，熟客仔來(lái)到,，點(diǎn)餐一氣呵成,，餐牌都不用看。炸醬撈面是首選,，吃面建議選粗面,，有嚼勁。

Tips：

【推薦】炸醬撈面、上湯豬手面

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】07:00 - 次日06:00

【地址】荔灣區(qū)文昌北路212號(hào)

【交通指南】距離長(zhǎng)壽路站b口步行300m

16:00 | 堅(jiān)記面店

獲匠心傳承獎(jiǎng)的面店,，人均13元

說(shuō)起伊面，第一家就要提起有50多年歷史的堅(jiān)記,，是僅存的幾家做伊面的面館之一,，廣州人都知道它,。

牛腩撈伊面是一位老街坊推薦的,，牛腩多且入味,，手工制作的伊面吃起來(lái)爽滑，連60歲的啊伯都說(shuō)過癮,。

Tips：

【推薦】炸醬生旦面、牛腩撈伊面

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】06:30 - 20:00

【地址】荔灣區(qū)長(zhǎng)壽東路299-303號(hào)

【交通指南】距離恒記面店步行800m,，建議走路過去

17:00 | 同記雞粥粉面店

藏在胡同里的老字號(hào),，人均30元

從堅(jiān)記出來(lái)，拐進(jìn)胡同里就是開了幾十年的同記,，招牌非常醒目,，每到飯點(diǎn)，附近街坊都愛來(lái)這吃,。

白切雞是這里的招牌,，吃起來(lái)一點(diǎn)也不柴,，蘸上雞湯調(diào)的黃芥辣，味道更鮮美,，街坊們吃完還會(huì)打包1份帶走,。

Tips：

【推薦】白切雞,、雞紅粥

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11:00 - 未知

【地址】荔灣區(qū)長(zhǎng)壽東路福廣里3號(hào)（近堅(jiān)記面店）

第一天就這么結(jié)束啦,，去的都是傳統(tǒng)小店，幾乎每份味道都很贊,。即使今天吃撐了,，我還是很期待明天的安排

Day 2

一覺醒來(lái),，吃貨模式自動(dòng)開啟,。嘆早茶，是老廣最嗨皮的事情,，來(lái)到廣州,，那必然不能免俗。

08:00 | 南園酒家

國(guó)家白金五磚級(jí)酒家之一,，人均90元

除了陶陶居，南園是我最喜歡的一家，單單因?yàn)樗膸X南花園建筑就值得一去,，我以后真的想在這養(yǎng)老哈哈哈...

叉燒酥、蛋撻,、流沙包...在本地菜品榜都是前10,，但我愛吃的還是蝦餃，里面滿滿的蝦肉,，是兒時(shí)的味道,。

Tips：

【推薦】南園蝦餃王,、流沙包、叉燒酥,、春卷

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】07:00 - 22:00

【地址】海珠區(qū)前進(jìn)路142號(hào)（近曉港公園）

【交通指南】距離地鐵2號(hào)線江南西C口步行1.0km

12:00 | 惠食佳·啫八

黑珍珠上榜一磚餐廳,，人均130元

今天的午飯，選擇在珠江邊茅舍風(fēng)滿滿的啫八,，主打廣州人最愛的“啫啫煲”,，一個(gè)砂鍋就可以啫出全世界。

店里有八大招牌,，我都想吃完。其中啫啫三醬腸粉,、生啫田雞每桌必點(diǎn),，上桌還滋滋作響，鑊氣很足,，但分量不多,。

Tips：

【推薦】啫啫三醬腸粉,、經(jīng)典黃鱔絲飯、煲仔飯

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11:00 - 23:00

【地址】海珠區(qū)濱江西路174號(hào)

【交通指南】距離地鐵線比較遠(yuǎn),，建議打車前往,。

15:00 | 靚姐蒲廟生榨米粉

蒲廟人從小吃到大、人均8元

最后一站是蒲廟人從小吃到大的米粉店,，就在東曉南的小區(qū)里,，吃完剛好去廣州南坐車回深。

它家的牛腩生榨米粉,，聞起來(lái)酸餿味,，粉上鋪滿了牛腩、頭菜,、酸豆角,、油豆腐、炒肉末...就像裝進(jìn)了一個(gè)菜市場(chǎng),。

Tips：

【推薦】牛腩生榨米粉,、鹵水大腸

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】周一至周六7：30 - 20：30，周日休息

【地址】海珠區(qū)曉港灣英華街242號(hào)

【交通指南】近東曉南站C2出口,，要走進(jìn)小區(qū)里

48個(gè)小時(shí),，并不足以去吃遍廣州。太多美味來(lái)不及去尋找,，不如就約個(gè)日子,，一起去吃個(gè)夠吧。

出游建議

· 乘車：廣州地鐵乘車小程序是“廣州地鐵乘車碼”,，掃碼進(jìn)站的機(jī)子比較少，建議購(gòu)買地鐵1日通或2日通,；

· 住宿：建議住在江南西地鐵口附近,，有條件的可以找朋友孖鋪；

· 探店費(fèi)用參考（2人）：①老西關(guān)瀨粉 42元,；②達(dá)楊原味燉品 40元,；③恒記面館 19元；④堅(jiān)記面店 25元,；⑤同記 58元,；⑥南園酒家 194元；⑦啫八 291元,；⑧靚姐 20元,。共計(jì): 689元

· 交通、住宿費(fèi)用（1人）：高鐵來(lái)回：174元,；地鐵+打車：約100元,；酒店住宿：200。共計(jì): 474元

· 其他：國(guó)慶期間車票比較緊張,，最好去之前訂好回程車票,。

互動(dòng)一下

除了上面的8家米其林必比登餐廳

你還有什么好的推薦,？

在評(píng)論區(qū)留言告訴我~

文案 | 削支簽

攝影 | 阿南

以上為“檸檬美食”原創(chuàng)作品

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