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土豆是四季都能吃到的蔬菜,，它具有美容養(yǎng)顏,，抗衰老，保護心血管等作用,，而且土豆所含的熱量特別低,，吃多了也不會胖，營養(yǎng)健康,，老少皆宜! 【孜然薯片】
食材：土豆410克,，香菜適量，孜然粒1勺,，鹽適量,，植物油適量
做法： 1 備好食材。土豆去皮洗凈,；香菜洗凈
2 土豆切片,，泡水2遍，洗去淀粉,，控干水份備用；香菜切段
3 炒鍋放植物油,，油溫6成熱,，放入控干水份的土豆片，炸至土豆片表面微微發(fā)黃后撈出,，控油備用
4 炒鍋放植物油,，油溫3成熱，放入孜然粒炒出香味
5 放入炸好的土豆片和香菜段,，加入適量的鹽
6 快速的翻炒幾下,，即可關火裝盤 |
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