人參,、黃芪、冬蟲(chóng)夏草,、枸杞……隨著人們對(duì)健康的重視,，越來(lái)越多的補(bǔ)品,、保健品出現(xiàn)人們的家中。

然而,，一些補(bǔ)品、保健品并沒(méi)有宣傳的那么神奇,。在補(bǔ)身體這方面,，還是要理性對(duì)待！

1. 冬蟲(chóng)夏草

養(yǎng)生熱潮中,，冬蟲(chóng)夏草一度被稱(chēng)作“軟黃金”,。在主要生產(chǎn)地青海，甚至流傳著“一兩蟲(chóng)草三兩金”的說(shuō)法,。

比起蟲(chóng)草功效,，蟲(chóng)草價(jià)格昂貴的原因更多是稀缺或者挖取困難。

1974 年,，在冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地青海,，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格約為 28 元 / 千克。而到了2010年左右,，因自然災(zāi)害等影響,，蟲(chóng)草價(jià)格已經(jīng)達(dá)到 21 萬(wàn)元 / 千克，進(jìn)入高級(jí)保健品行列,。

起初,，“蟲(chóng)草酸”被認(rèn)為是冬蟲(chóng)夏草里的明星成分，被商家大力宣傳,。不過(guò),，2017年10月，國(guó)際知名科學(xué)雜志《細(xì)胞》子刊研究成果確認(rèn),，冬蟲(chóng)夏草不可能含有蟲(chóng)草素等抗癌成分,。

2016 年，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品存在砷中毒的巨大風(fēng)險(xiǎn),，將冬蟲(chóng)夏草從保健品中除名,。

當(dāng)然，冬蟲(chóng)夏草其他成分是否具有“抗癌功效”目前不得而知,，一切還在研究中,。但不能因?yàn)槠洳缓x(chóng)草素就全然否定其藥用價(jià)值。在中醫(yī)看來(lái),，冬蟲(chóng)夏草性平,，可以益腎補(bǔ)肺,、止血化痰。

2. 黑枸杞

黑枸杞被稱(chēng)作“軟黃金”,，據(jù)商家宣傳具有降血脂,、降血糖、抗氧化,、免疫調(diào)節(jié),、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和動(dòng)脈硬化乃至預(yù)防癌癥等萬(wàn)能功效,，價(jià)格最高達(dá)每公斤數(shù)千元,。

然而功效真的有這么神奇嗎？在專(zhuān)家看來(lái),，黑枸杞具備一定的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,，但是商家炒作造成價(jià)格虛高。同屬枸杞家族,，黑枸杞比紅枸杞的身價(jià)高幾十倍,，到底差在哪里？

原來(lái),，黑枸杞和紅枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相似,，含有豐富的多糖、氨基酸,、微量元素和維生素C,，他們的區(qū)別在于黑枸杞的花青素含量比較高。研究發(fā)現(xiàn),，花青素具有抗氧化,、抗衰老的功效。

但其實(shí),，日常的紫黑色食物,，比如葡萄、茄子,、紫薯,、桑葚中都含有花青素，而且價(jià)格還便宜,。

3. 紅糖

生活中,，不少人把紅糖當(dāng)補(bǔ)品吃，用于補(bǔ)血,、防痛經(jīng),。生完孩子后，也要多喝點(diǎn)紅糖水補(bǔ)一補(bǔ),。紅糖似乎成了女性的“補(bǔ)品”,。然而真的有那么神奇嗎,？

來(lái)月經(jīng)了，補(bǔ)血止痛喝紅糖水,；有些人生孩子后想補(bǔ)一補(bǔ),，喝點(diǎn)紅糖水，結(jié)果把自己喝胖了,。紅糖的顏色給人感覺(jué)是以形補(bǔ)形的“補(bǔ)血”,，但補(bǔ)血的效果有限。

根據(jù)中國(guó)食物成分表的檢測(cè)數(shù)據(jù),，紅糖中高達(dá)96.6%的成分是糖類(lèi)，紅糖中的鐵元素含量微乎其微,。數(shù)據(jù)顯示,，每100g紅糖中只有2.2毫克的鐵元素，而同等質(zhì)量的豬肝中,，鐵元素含量達(dá)到了22.6mg,。

如果要靠紅糖來(lái)供應(yīng)鐵，每天需要吃2斤,。這樣糖分?jǐn)z入太多了,！《中國(guó)居民膳食指南》建議，一個(gè)人每天的糖量攝取需要控制在50克內(nèi),，最為健康的標(biāo)準(zhǔn)是25克以?xún)?nèi),。

4. 膠原蛋白產(chǎn)品

現(xiàn)代社會(huì)愛(ài)美的人士越來(lái)越多，有些人熱衷于用膠原蛋白來(lái)美容,，覺(jué)得多吃膠原蛋白能讓人變年輕,。

正是抓住了女性害怕衰老和愛(ài)美的心里，不少膠原蛋白補(bǔ)品橫空出世,。比如“28天水潤(rùn)彈滑”,、“1瓶搞定粗糙肌/干燥肌/皺紋肌”，這些立竿見(jiàn)影的夸張廣告宣稱(chēng),，很容易讓女性動(dòng)心,。

但膠原蛋白吃到肚里，會(huì)被消化為合成蛋白質(zhì)的原料——氨基酸,，而不是蛋白質(zhì)本身,。也就是說(shuō)，吃膠原蛋白也并不會(huì)直接增加身體內(nèi)的膠原蛋白,。

而且膠原蛋白的吸收率比較低,，利用率自然也低，通俗來(lái)說(shuō)膠原蛋白進(jìn)入人體后人能用的不多,。因此口服膠原蛋白美容保健作用并沒(méi)有傳說(shuō)中那么神,。

參考資料：

① 丁香食堂《天價(jià)的冬蟲(chóng)夏草有毒,，要錢(qián)，還可能要命》苗靖予/文

② 健康時(shí)報(bào)《蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)持續(xù)低迷》張赫/文

③ 健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《CFDA：冬蟲(chóng)夏草無(wú)用且重金屬?lài)?yán)重超標(biāo),？》

④ 健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《黑枸杞?jīng)]那么神奇》

⑤ 健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《別把紅糖當(dāng)補(bǔ)品吃》

⑥ 健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《膠原蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高》

⑦ 健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《吃膠原蛋白不能美容》