趕快長(zhǎng)按二維碼,,加素食小編微信 更多素食資訊,,身心健康與養(yǎng)生,正能量信息要分享給你,。 如果貧血不十分嚴(yán)重,,就不必去吃各種補(bǔ)品,只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀,。 比如首先要注意飲食,,要均衡攝取紅棗、海藻,、大豆,、谷類(谷類食品)等富含鐵質(zhì)的食物,。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重,,就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收,,也能幫助制造血紅素,,所以維他命C的攝取量也要充足。 其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜(蔬菜食品)含鐵質(zhì)很豐富,。如黑木耳,、紫菜、發(fā)菜,、薺菜,、黑芝麻、蓮藕粉等,。 推薦幾樣家常的補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)食物: 黑豆:我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血,。黑豆的吃法隨各人喜好,。 發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血,。 胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素(維生素食品)B,、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲,。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入冰糖當(dāng)飲料喝,。 面筋:這是種民間食品,,面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵,。 菠菜:這是最常見的蔬菜,。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,。如果不愛(ài)吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧,。 金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A,、B1,、C、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素,。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售,。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A,、B和葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖等,。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘,、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥,。龍眼湯之類也是很好的補(bǔ)血食物,。 蘿卜干:它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高,。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。 推 薦 食 譜 1 香菇燒胡蘿卜 ▽
2 素炒包菜胡蘿卜 ▽
3 番茄油面筋 ▽
4 娃娃菜燒油面筋 ▽
5 黃花雙面黃 ▽
6 素食四物湯 ▽
7 青椒蘿卜干藕丁 ▽
8 蘿卜干炒毛豆 ▽
9 桑葚黑豆紅棗糖水 ▽
10 黑豆大棗粥 ▽
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來(lái)自: 蘇姝易探索知識(shí) > 《素食資料》