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蛋先生:產(chǎn)業(yè)人士告訴你雞蛋不為人知的秘密

蛋先生:產(chǎn)業(yè)人士告訴你雞蛋不為人知的秘密

蛋雞行業(yè)知名自媒體人,。2001畢業(yè)于重慶大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)專業(yè),,2009年會(huì)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,從事蛋雞養(yǎng)殖,。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)上,明確市場(chǎng)定位,,反對(duì)盲目擴(kuò)張,,提倡“少養(yǎng)、精養(yǎng),、發(fā)展特色,,拓展市場(chǎng)“,走精品化路線,。長(zhǎng)期在期貨上為企業(yè)進(jìn)行套期保值,,取得了良好的效果,積累了豐富的期貨套保經(jīng)驗(yàn),。寫有多篇有關(guān)雞蛋期貨的文章,,如《養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)雞蛋期貨入門教程》,《養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)套期保值入門教程》等,,從企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度出發(fā),,避免期貨專業(yè)術(shù)語(yǔ),用生活化語(yǔ)言闡述了雞蛋期貨實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的運(yùn)用,,受到了廣大養(yǎng)殖戶和企業(yè)的歡迎,。

核心觀點(diǎn)

1。市場(chǎng)低迷,,蛋價(jià)卻處于5年同期最高水平,,這只能解釋為當(dāng)前產(chǎn)能不足,雞蛋供應(yīng)量滿足不了剛需,,這就是當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)最大的基本面,。

2。11月雞蛋供應(yīng)會(huì)有小幅增長(zhǎng),,但供應(yīng)偏緊的基本面不會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn),,因?yàn)橄M(fèi)還處于淡季,價(jià)格將以穩(wěn)為主,,產(chǎn)區(qū)均價(jià)維持在3.8-4.2元間小幅震蕩,,如果豬瘟進(jìn)一步惡化,不排除11月強(qiáng)勢(shì)反彈的可能,。

3,。至于明年的行情,個(gè)人覺得有以下兩點(diǎn)需要考慮:一:從去年7月到現(xiàn)在,蛋價(jià)整體處于高位,,養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了一年多的盈利,,一年多時(shí)間足以撫平所有傷痛,高蛋價(jià)必然刺激補(bǔ)欄,。二:環(huán)保高壓是否松動(dòng),。如果環(huán)保高壓大幅松動(dòng),以散戶為主體的養(yǎng)殖戶將逐漸推動(dòng)產(chǎn)能快速增長(zhǎng),,明年或許是一個(gè)分水嶺,。

首先要說(shuō)明的是,我來(lái)自養(yǎng)殖一線,,我們做實(shí)業(yè)的看問題的角度可能與投資界朋友不一樣,,很少?gòu)拇鏅诹俊㈦u齡結(jié)構(gòu),、產(chǎn)蛋率等數(shù)據(jù)去分析未來(lái)行情,,因?yàn)楸旧砭筒徽J(rèn)同這些數(shù)據(jù)。

舉個(gè)簡(jiǎn)單例子,,我的企業(yè)每個(gè)季度都會(huì)收到來(lái)自本地統(tǒng)計(jì)局的電話,,詢問存欄量、淘汰量,、雞蛋產(chǎn)量等數(shù)據(jù),,怎么回答就是我的事情了,想爭(zhēng)取點(diǎn)補(bǔ)貼就夸大點(diǎn),,環(huán)保風(fēng)聲緊就說(shuō)小點(diǎn),。反正不會(huì)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)核實(shí),來(lái)了也沒用,,一棟1萬(wàn)只的廠房告訴你養(yǎng)1.5萬(wàn),,你去數(shù)嗎?

多個(gè)省份承認(rèn)GDP數(shù)據(jù)有注水,,更何況我們養(yǎng)雞的,。

統(tǒng)計(jì)部門無(wú)法得到靠譜數(shù)據(jù),第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)就更不可能了,,不具備相應(yīng)的人力,、物力。多數(shù)第三方機(jī)構(gòu)多數(shù)通過種雞,、疫苗等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)倒推商品代產(chǎn)蛋雞的存欄量,,同樣水分很大。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益環(huán)環(huán)相扣,,數(shù)據(jù)都是企業(yè)核心機(jī)密,。如果上游種雞企業(yè)推斷出未來(lái)商品代存欄量可能達(dá)15億,,他敢說(shuō)出來(lái)嗎?這不是砸自己飯碗嘛,。

如果存在權(quán)威,、靠譜的數(shù)據(jù),我們大小企業(yè)都根據(jù)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,,價(jià)格也不至于如此頻繁波動(dòng),,雞蛋期貨存在意義就不大了。通過數(shù)據(jù)分析價(jià)格,,是行業(yè)外投資者不得已的方法,,有點(diǎn)像計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,,通過數(shù)據(jù)和行政命令來(lái)下達(dá)生產(chǎn)指令了,,這本身就是屁股決定腦袋的行為,被市場(chǎng)驗(yàn)證過的歷史數(shù)據(jù)才有意義,。

市場(chǎng)唯一靠譜的數(shù)據(jù)只有蛋價(jià),,唯有蛋價(jià)才能真實(shí)反應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)供需。我們從業(yè)者更傾向于通過當(dāng)前蛋價(jià)和行業(yè)規(guī)律來(lái)分析未來(lái)價(jià)格走勢(shì),。雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈有以下幾個(gè)基本規(guī)律:

生產(chǎn)端:一,,從育雛到開產(chǎn)至少要4個(gè)月(蛋雞生長(zhǎng)規(guī)律決定的);二,,除非發(fā)生不可能逆轉(zhuǎn)的外界因素,,比如環(huán)保高壓和疫情,育雛的高峰期一般與蛋價(jià)高峰期高度吻合,,高蛋價(jià)必然刺激補(bǔ)欄,。(生產(chǎn)端以散戶為主體決定的)

需求端:一,雞蛋具有剛需性,,產(chǎn)能低于剛需,,易漲難跌,反之易跌難漲,;二,,雞蛋需求季節(jié)性規(guī)律非常明顯(中秋前必漲,春節(jié)后必落,,中秋國(guó)慶后大概率落,,春節(jié)前大概率漲)。

根據(jù)以上理論,,再結(jié)合經(jīng)濟(jì)大環(huán)境,,可以對(duì)當(dāng)前基本面有個(gè)大致的認(rèn)識(shí):

一,10月底產(chǎn)區(qū)均價(jià)已經(jīng)突破4.1元,,這個(gè)價(jià)格是除2014年外,,近4年來(lái)同期最高;

二,當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)陷入低迷,,老百姓購(gòu)買力下降,,同時(shí)10下旬是雞蛋的傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。

市場(chǎng)低迷,,蛋價(jià)卻處于5年同期最高水平,,這只能解釋為當(dāng)前產(chǎn)能不足,雞蛋供應(yīng)量滿足不了剛需,,這就是當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)最大的基本面,。

造成這種現(xiàn)狀,供需兩方面都有原因,,供應(yīng)端:春雛數(shù)量不足,,質(zhì)量不高;需求端:非洲豬瘟泛濫,,拉動(dòng)禽肉和禽蛋替代消費(fèi),。

因環(huán)保等各種因素,今年春季補(bǔ)欄不充分,,而以滑液囊為主的支原體泛濫又造成小雞開產(chǎn)推遲,,產(chǎn)蛋率不達(dá)標(biāo)。春季是傳統(tǒng)補(bǔ)欄旺季,,1-5月的雛雞是目前產(chǎn)蛋雞主力,,現(xiàn)在的蛋價(jià)已經(jīng)充分說(shuō)明1到5月補(bǔ)欄量遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)預(yù)期。而5-6月蛋價(jià)處于上半年低谷,,補(bǔ)欄積極性更低,,因此抵消淘汰老雞后,11月新增產(chǎn)能非常有限,。

關(guān)于支原體疫情,,目前產(chǎn)區(qū)普遍存在,導(dǎo)致產(chǎn)蛋率不達(dá)標(biāo),。我不是獸醫(yī),,無(wú)法從專業(yè)角度分析疫情對(duì)產(chǎn)蛋率的影響程度,僅從個(gè)人養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)判斷,,經(jīng)過一個(gè)多月的治療,,產(chǎn)蛋率應(yīng)該有所回升,但不可避免要淘汰部分無(wú)價(jià)值的病雞,。此外非洲豬瘟持續(xù)惡化,,短期看不到消停的跡象,至少在年內(nèi)雞蛋替代消費(fèi)只會(huì)增強(qiáng),,難以減弱,。

基于以上分析,,個(gè)人觀點(diǎn):11月雞蛋供應(yīng)會(huì)有小幅增長(zhǎng),但供應(yīng)偏緊的基本面不會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn),,因?yàn)橄M(fèi)還處于淡季,,價(jià)格將以穩(wěn)為主,產(chǎn)區(qū)均價(jià)維持在3.8-4.2元間小幅震蕩,,如果豬瘟進(jìn)一步惡化,,不排除11月強(qiáng)勢(shì)反彈的可能。

再說(shuō)期貨,,目前01價(jià)格和銷區(qū)均價(jià)基本重合,,與產(chǎn)區(qū)均價(jià)也未拉開足夠空間,如計(jì)算交割成本,,二者基本平水,。這幾個(gè)月1901走勢(shì)非常理性,期貨的預(yù)期性減弱,,不斷根據(jù)現(xiàn)貨市場(chǎng)調(diào)整,,包括主力資金,,在現(xiàn)貨市場(chǎng)不確定的情況下,,投資者都傾向于觀望,01未來(lái)的大方向還是取決于蛋價(jià)走勢(shì),,尤其是11月份蛋價(jià)的波動(dòng)空區(qū)間,。

如果未來(lái)兩周蛋價(jià)調(diào)整幅度有限,繼續(xù)在3.8-4.1元/斤間徘徊,,這說(shuō)明雞蛋供應(yīng)短期難有改善,,隨著年底消費(fèi)回暖,蛋價(jià)再次走強(qiáng)將是大概率,。這將給01空頭造成極大壓力,,同時(shí)堅(jiān)定多頭繼續(xù)拉高的信心。如果11月蛋價(jià)跌至3.5元/斤下方,,這說(shuō)明雞蛋供應(yīng)已經(jīng)大幅改善,,產(chǎn)能逐步恢復(fù),年底消費(fèi)旺季將出現(xiàn)“旺季不旺”的局面,,01就有見頂?shù)目赡堋?/p>

10月31日,,1901出現(xiàn)較大回調(diào),是見頂做空,,還是回調(diào)做多,,技術(shù)面、主力意圖,,資金博弈等等霧里看花,,但期現(xiàn)終究要回歸,,作為產(chǎn)業(yè)內(nèi)一員,我只知道一個(gè)多月時(shí)間對(duì)于一個(gè)具有較長(zhǎng)生產(chǎn)周期的行業(yè),,產(chǎn)量很難大幅增長(zhǎng),,而一個(gè)多月后就是消費(fèi)旺季了。

關(guān)于01的交割,,19年春節(jié)提前至2月5日,,1901多頭一旦進(jìn)入交割月接貨將面臨春節(jié)后的低迷期,這確實(shí)是1901后期一個(gè)變數(shù),。但反過來(lái)想,,又有幾個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)在旺季時(shí)做套保空單了,,安安心心買蛋就行了,,何必做空徒增風(fēng)險(xiǎn)。所以多頭怕交割,,空頭更沒有交割的必要,。

至于明年的行情,個(gè)人覺得有以下兩點(diǎn)需要考慮:一:從去年7月到現(xiàn)在,,蛋價(jià)整體處于高位,,養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了一年多的盈利,一年多時(shí)間足以撫平所有傷痛,,高蛋價(jià)必然刺激補(bǔ)欄,。二:環(huán)保高壓是否松動(dòng)。如果環(huán)保高壓大幅松動(dòng),,以散戶為主體的養(yǎng)殖戶將逐漸推動(dòng)產(chǎn)能快速增長(zhǎng),,明年或許是一個(gè)分水嶺。

以上只是個(gè)人一些粗淺看法,,可能與投資界朋友考慮問題的方式不一樣,,僅供參考。

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