用于定型奶油形狀的圓錐形工具,，一般是鐵質(zhì)或不銹鋼材料制作,，裝入圓錐形裱花袋使用，裱花嘴有很多種形狀,，可以使奶油擠出不同的形狀,。

將奶油放入裱花嘴。

輕輕擠壓裱花嘴上端,。

再根據(jù)自己的喜好,，擠出許多不同的圖案

   想學(xué)裱花，必須要知道每個(gè)花嘴做出來(lái)的效果圖啊~~~

1.圓形花嘴：大小不一,，可以用來(lái)寫(xiě)字也可以用來(lái)做泡芙或圓型餅干

2.齒型花嘴：

    通常用來(lái)做造型最常見(jiàn)的就是齒型花嘴,。

    花嘴右邊第一個(gè)圖就是平著擠出的效果，第二個(gè)圖就是垂直在平面上擠出的效果,。

    可以根據(jù)自己的需求畫(huà)圓或S型，這樣擠出的花又不一樣,。

3.細(xì)齒型花嘴：介紹同上

4.特殊型花嘴：一下可以擠出同樣花型若干個(gè)

5.平口花嘴,、排花嘴、半排花嘴：效果圖如下,，通常用來(lái)裱花藍(lán)紋

6.葉型花嘴：裱葉子滴,！各式不同的葉子效果如下

7.不規(guī)則的各式半圓扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用來(lái)裱立體花型,。

8.各式特殊花嘴：效果如下

9.不規(guī)則的齒型花嘴：

10.扁口花嘴/花瓣花嘴

       決定蛋糕外觀的關(guān)鍵因素,，即時(shí)只有一種裱花嘴，只要用心也可以做出完美的裝飾來(lái),。