秋天,，是果實(shí)成熟的季節(jié)，其中有一種美食,，香飄大街小巷,，那就是糖炒栗子。

我很喜歡吃,，經(jīng)常去買了吃,。

但是最近看到一個(gè)新聞，居然說(shuō)很多栗子是經(jīng)過(guò)處理過(guò)的,，比如用糖精水泡生板栗,，晾干加蠟，再翻炒,。這種加了開了口的栗子,，加了甜味劑和石蠟，所看起來(lái)色澤飽滿,，皮好剝,，分量還大，但對(duì)人體健康不利,，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)绊懩X和肝臟,。

也不知道是真是假，看著挺害怕的,。

正好農(nóng)村老家拿來(lái)了一些板栗,，聽(tīng)說(shuō)電飯煲也能做糖炒栗子，就也做了一回,，確實(shí)挺簡(jiǎn)單的,，按一個(gè)煮飯鍵，就OK了,！

又簡(jiǎn)單,，又健康，好吃又放心,！

我加了2勺白糖和1勺蜂蜜,，用的是普通的白勺子，感覺(jué)還可以減糖,，或者不加蜂蜜,，否則外殼有點(diǎn)黏,，直接用嘴巴吃，倒是有一些甜甜的,，里面其實(shí)還是靠自身的甜味的,，所以我覺(jué)得糖還可以減少一些，根據(jù)自己習(xí)慣就好,。

板栗的營(yíng)養(yǎng)很多的,，稱為“千果之王”，還有一個(gè)外號(hào)叫“腎之果”,，因?yàn)樗薪∑⒀a(bǔ)腎的作用,，常吃能強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)養(yǎng)生,，是一種能夠讓人延年益壽,、又物美價(jià)廉的上等果品。

據(jù)說(shuō),，1顆板栗相當(dāng)于10個(gè)蘋果的營(yíng)養(yǎng)呢,！

不過(guò)，一次吃太多也容易滯氣,，傷脾胃,，所謂過(guò)猶不及，最好不要超過(guò)10個(gè)哦,！

板栗正當(dāng)季,，快去吃哦！

材料：板栗,，油1勺,，白糖2勺，蜂蜜1勺,，水適量

做法：

1.新鮮板栗洗凈,。

2.每個(gè)栗子上切一刀，如果想更好看,，可以切十字,。（最好稍微切深一點(diǎn)，更好看,，也更好剝,。也可以用剪刀，操作更方便,。）

3.把切好的栗子倒入電飯煲,，加入1勺油，2勺白糖，1勺蜂蜜,。（我覺(jué)得糖其實(shí)還可以少1勺，根據(jù)自己的口味而定吧,，甜的主要也是在外殼,，糖多了，外面太粘了,。）

4.加少許水,，也不用沒(méi)過(guò)栗子，沒(méi)過(guò)一半就好,，攪拌均勻,。

5.啟動(dòng)電飯煲正常“煮飯”鍵,。

6.等到煮飯結(jié)束,，打開電飯煲，水已經(jīng)干了,，再攪拌幾下,，出鍋就可以吃啦！