今天,，有客戶要買八百多斤魚,，何海榮要下網(wǎng)捕魚，參與捕魚的這些人,，是朋友介紹過來的游客,，他們都是從余姚市里過來的。 記者：預計今天有多少魚,？ 何海榮：幾千斤肯定有的了,。 記者：都會有什么品種？ 何海榮：這里是四大家魚為主,。 大部分游客都是第一次親身體驗,，顯得很興奮。 記者：您是第幾次來,？ 野豬飼養(yǎng)：特種野豬的生活習性,、繁育和飼料選擇 游客：第一次來。 記者：好玩嗎,？ 游客：好玩,，最好玩的是到下面去抓。 何海榮養(yǎng)的這些魚從來都不喂飼料,。 
何海榮：我們這個喂草的草魚,，肚子沒有了，身材很苗條的,，跟我一樣身材很苗條的,，肚子里面沒有油的。就是賣得快一點,，緊俏,，搶手貨。
游客：這個魚好吃,。先下手為強,，市場上買不到的。 記者：什么市場上買不到,？ 游客：這個價格肯定買不到,，這個魚又那么新鮮，里面都沒有油的,。 游客：自己抓上來,，然后再自己蒸。從剛才一進門就沒有一點飼料,，看見周邊這環(huán)境,，然后再自己親手抓出來，吃起來的味道也更加好了,。 魚一撈上來,，這些游客就每人要個兩三條，還有人要給朋友捎帶上幾條,，何海榮看在眼里樂在心里,，他要的就是這個效果。 何海榮：又可以省很多勞力,，這樣直接可以不用去吆喝,，直接他們買走了,，他們又覺得開心，主要還是更直接地看到這個產(chǎn)品跟其他地方不一樣,。 這些游客聽說塘里還養(yǎng)有甲魚,，就讓何海榮下網(wǎng)抓幾只。這些甲魚是仿野生養(yǎng)殖,，把甲魚苗投進去后,，就不喂任何飼料，任它們自由生長,，因此野性十足,。 何海榮：你看，動作快不快,？它平時抓小魚的時候也是這么快的,。 記者：速度快。 何海榮：對,，速度快,。 有游客要買記者手里的這只甲魚，何海榮卻說給錢也不賣,。 何海榮：這個是三年以上的甲魚,。
記者：你拿的是三年以上的，我拿的這個是多長時間的,？ 何海榮：兩年左右的,。 記者：我這個不是符合你賣的標準的。 何海榮：對,。它這個殼的顏色,、光澤度，一看就不一樣,。 記者：又咬上了,。 低于三年的甲魚，何海榮一律不賣,。那怎么區(qū)分甲魚的年份呢,？不滿三年的甲魚底板偏白，指甲也更干凈,，而且沒有那么鋒利,。 何海榮：還有這個裙邊的區(qū)別，這個裙邊挺,、厚,，這個裙邊，你看，薄,，往下翻的,，不挺拔的。我要做的是長久的生意,，來一個客戶要留一個客戶,，用這樣的方式去拉動他們,，所以說我寧可少賺一點,，不好的甲魚我也不會賣給他的，我一定要按照我的標準我的要求,，達到這個要求了我才可以賣,。 因為何海榮的堅持，他的甲魚在當?shù)匦∮忻麣?，賣250元到300元一斤,，目前是當?shù)厥袌錾霞佐~價格的近兩倍。但是采訪的時候,，何海榮卻跟記者說了這樣一段話,。
何海榮：做什么事情，接下去我里面干這個干那個,，事情反正很多的,，都是圍繞著這個豬在轉(zhuǎn)，最終的目的都回到一個點上,，就是養(yǎng)豬,。 在家人朋友眼里，何海榮更是個不折不扣的“豬癡”,。 何海榮的朋友 曹施金：對豬癡迷到什么程度呢,？這豬場剛造的時候，他們倆夫妻跟豬,，旁邊就是豬,，他們夫妻倆的床在這兒，足足睡了一年多,。它是沒有任何封閉的,，就一張床，旁邊就是豬,，叫我們旁人是無法想象的,，他說什么，越近越好,，能實時觀察它們,。 山豬放養(yǎng)：跑山豬滿山遍野，直播火爆年銷過千萬 何海榮的妻子 徐蕾蕾：一待待個幾個月在豬圈里面，基本上兩個人很少有溝通的時間,，整天住在里面,，關注豬的這個程度已經(jīng)大大超過我了，我心里很不平衡,，有那種失落感一樣,。 
采訪的時候，何海榮經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情況,。
何海榮：這又說不來了,。 何海榮：那個那個那個。 記者：怎么了,？ 何海榮：稍微等一下,。 但是一進豬圈，何海榮像是變了一個人,，情緒大增,，對著這些豬說起來個沒完。 何海榮：好了,，我知道你疼,。又給我們家下了這么多小豬仔。豬,，是從小到大陪我長大的,，特別是童年的時候，它是我的伙伴,。對豬有一種莫名的感情摻雜在里面,，所以說豬對我真的像哥們（兒）一樣的。 何海榮開有三家獸藥店,，加上魚塘和豬場的收益,，一年有五百多萬元的收入， 在寧波當?shù)匦∮忻麣?。然而,，隨著采訪的深入，記者發(fā)現(xiàn),，何海榮的命運卻是幾經(jīng)轉(zhuǎn)折,，他對豬的癡迷，一切都源于他那患有眼疾的父親,。 何德明,，何海榮的父親，患有先天性眼疾,，開始的時候,，視力能見度僅有一米,，到了2006年，父親的兩只眼睛完全看不見了,。盡管眼睛看不見,，但父親卻是養(yǎng)豬的一把好手。 村民 沈才榮：肚子里一摸,，懷孕的豬仔有幾個,，他就摸得出來。他就是這樣,，有這種水平,，這種能力的人。 何海榮：冬天的時候,，窗戶都關著的,，他早上一進來，第一感覺,，今天這里面的氣味好像不對，他說豬肯定要么拉痢疾了,，要么豬有什么其他病狀出來了,，很準的。一般常人很難做到的,，用鼻子聞聞能聞出點什么,。 采訪的時候，記者就見識了一番何海榮父親的養(yǎng)豬功夫,。 何海榮：他剛才跟我講,，這個小豬拉痢疾了，拉白痢,，根據(jù)鼻子的氣味聞,，白痢黃痢，他都能分辨得出來,。 記者：連顏色都能分辨出來,？ 何海榮：對，它就氣味不一樣,。 記者：我進來沒有聞到什么不一樣的地方,。 何海榮：所以說一般人你聞不出的，剛才這里就是拉痢疾的地方,。 何海榮在跟記者說話的時候,，父親又告訴他兩窩小豬都在拉痢疾，父親眼睛看不見,，他是怎么判斷的呢,？ 何海榮：他說這只拉得厲害,，他又沒看到的，你看這個顏色,。 記者：怎么不一樣了,？ 何海榮：反正這個痕跡在這里，還有這個屁眼洞大,。 記者：他說什么,？ 何海榮：他說這只沒拉，很干凈,，這個屁眼洞小小的,。 記者：就是沒有這個拉稀的痕跡。 何海榮：對,，沒有拉稀痕跡,。 何海榮的父親把手當成眼睛用，加上鼻子和耳朵,，摸索出了一套養(yǎng)豬竅門,。在何海榮小時候，父親就是靠養(yǎng)豬維持一家生計,。 何海榮：在人家眼里,，好像我爸眼睛看不出，是個殘疾人,，其實在我的眼里,，他是一個完美無缺的人，非常了不起,，我敬佩他,，他是我的偶像。
然而,，何海榮的童年,，卻因為父親的眼疾蒙上了一層陰影。作為家里的頂梁柱,，父親的眼睛不好使,，掙錢的法子有限，何海榮的家在村里一直都是很窮的,。 何海榮的朋友 曹施金：一次相親,，對方到他家里來以后，一看是這么個情況,，人家扭頭就走了,。 何海榮的朋友 周高明：大家都看不起他，有些時候特意要把他老爸眼疾的問題拉出來,，欺負他,，侮辱他,，他反正躲之又躲吧。 貧窮,、自卑,，這讓何海榮變得內(nèi)向，不愛說話,，經(jīng)常一個人躲在豬圈里跟豬玩,，豬是他兒時最好的玩伴。 何海榮：別怕,，別怕,，抱一個，抱一個,，好,，乖，怎么不聽話了,？來,。好了好了。 養(yǎng)豬：養(yǎng)豬成敗的四個關鍵因素 采訪的時候,，何海榮帶著記者來到了父親最早養(yǎng)豬的地方,，這里的一磚一瓦都是雙眼幾近失明的父親，自己一個人摸索著建起來的,。雖然這個地方現(xiàn)在已經(jīng)廢棄了，但何海榮卻一直留著,。他一站在這里,，腦子里就浮現(xiàn)起父親磕磕碰碰，走在這條路上去喂豬的情形,。 
何海榮：這里都是高低不平的,，這里上面房子屋檐很低的，假如說他一急,，頭經(jīng)常碰的,。有時候就是沒事會陪著他，就是我從眼睛第一眼看到,，在后面剛要喊出來的時候,，爸你小心，他已經(jīng)碰上去了,，反正經(jīng)常的事情,。有時候還好，有時候就眼角這里出血,。反正這一幕,，這一瞬間真的,，就是有一種酸酸的，反正那種很難受的那一種感覺,。
哪怕日子過得再苦,，何海榮也從來沒聽父親抱怨過一句，父親的堅強和對命運的不屈服,，深深地影響了何海榮,。 何海榮：就是說從那時候，我就是說,，反正暗暗地下決心,，就說為這個家早點兒成熟起來，為這個家挑起重擔,，叫我爸媽早點享點清福,。 2001年9月，何海榮從金華農(nóng)業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后,，到杭州的一家種豬場實習,，實習期滿后，經(jīng)理想重用何海榮,，并開出五萬元的年薪,，但何海榮卻執(zhí)意要離開。 何海榮：我一直放不下我父親,，父親又這么辛苦,，這么眼睛看不到，為了培育我,，他（很辛苦）,，反正我就是這個念頭，我就是這么想的,，我一定要回去,。 2002年11月，何海榮回到老家余姚市黃家埠鎮(zhèn),，貸款三萬元開了一家專門賣獸藥和飼料的店,。因為藥品齊全，服務周到,，這家店很快就在當?shù)匦∮忻麣?，何海榮也賺到了人生中的第一桶金,，一年有幾十萬元的收入，日子也越過越富裕。
然而,，眼前的這片魚塘卻打破了何海榮一家平靜的生活,。2007年1月，何海榮以5萬多元的價格租下了這片一百多畝的魚塘，投放了四大家魚魚苗和甲魚苗,。何海榮堅持甲魚養(yǎng)夠三年才能賣，因此,，包下魚塘的頭兩年一直在賠錢,，很多人都勸何海榮趕緊把魚塘處理掉。 何海榮的朋友 周高明：我們覺得他獸藥店開開,，就差不多了,，就不要再折騰了，差不多過日子算了,。 何海榮的妻子 徐蕾蕾：這是虧的,，好端端承包魚塘干什么，你這個魚像養(yǎng)的甲魚,，幾年以后才能見錢,，這個回報率太低了。 然而,，何海榮寧可賠錢,，也要把這個包袱背著。直到2011年8月,，何海榮投資150萬元建豬場,，修了排污管道通往魚塘的時候，大家這才明白他為什么要堅持承包不賺錢的魚塘,。原來,，他要利用魚塘處理豬場的廢棄物。 何海榮的妻子 徐蕾蕾：后來從事這個養(yǎng)豬以后,，第一反應,，才想到魚塘是為了豬場而服務的。 賣獸藥和飼料雖然賺了錢,，但是幾近失明的父親，用手摸索著喂豬的這一幕,，一直縈繞在何海榮的腦子里,，他一直都想辦一個豬場。 
不過何海榮不想再像父親那樣養(yǎng)普通的育肥豬,，他要養(yǎng)不一樣的土豬,。何海榮經(jīng)常在網(wǎng)上查資料，還專門去了浙江嘉興,、四川,、山東等地，實地考察當?shù)氐耐霖i品種,。在查資料的過程中,，萊蕪黑豬吸引了何海榮的注意,。
這就是萊蕪黑豬，萊蕪黑豬主要分布在山東省萊蕪市,，產(chǎn)仔率高,，母豬母性好，雜交優(yōu)勢明顯,，而最讓何海榮看中的是萊蕪黑豬的肉質(zhì),。 何海榮：土豬要有一個特色，就是要肥肉好吃,，在我心目當中,，精肉好吃其實不稀奇的。就是我要讓它肥肉好吃,，最好這個肥肉一般不吃肥肉的人都能吃下去,。然后再根據(jù)這個指標，最終確定萊蕪豬比其他的豬肯定要好,。 然而,，萊蕪黑豬因為長得慢，經(jīng)濟效益低,，很多人都不愿意養(yǎng),，到上世紀七十年代末，純種萊蕪黑豬瀕臨滅絕,。萊蕪黑豬在被列為國家保護品種后,，就更難買到種豬了。 就在一籌莫展的時候,，2012年12月的一天,，何海榮接到了一個電話，這個電話讓他欣喜若狂,。 何海榮：就這樣在琢磨的時候,，我同學的電話打過來，他說這個場倒閉了,，他說里面有萊蕪豬你要不要,？這樣腦子一轉(zhuǎn)，那不是剛剛在想嗎,？就是說好像運氣來了一樣,。 何海榮興奮地一夜沒睡，第二天一大早就跑去看豬,。最終,，他用一萬元的價格買回來8只20多天還沒斷奶的萊蕪小黑豬，而且還是人家養(yǎng)殖場不想開了，要處理掉的豬,。 何海榮的妻子 徐蕾蕾：八頭小豬拿過來,，說難聽點，就奄奄一息的,。這么小的小豬,，可以說死亡率90%以上。 何海榮的朋友 曹施金：這么幾頭小豬一萬元錢,，我們想再怎么好,，值一萬元嗎？當時那種種豬,，說實話,，五十元一百元錢的豬買來多養(yǎng)一天，養(yǎng)大了馬上賣錢不是更快嗎,？
但何海榮卻不管那么多,，8只小豬一拿回來，他就一頭扎進了豬圈里,，當天晚上就把床鋪搬進了豬圈,。而實際上，從何海榮的家里到他的豬圈,，騎電動車也只需要五分鐘,，盡管這么近，何海榮還是跟老婆一起,，搬到了豬圈里,，跟這8只小豬吃睡在一起，這一待就是一年多,。 何海榮：隔壁是豬,，這里就是上面搭了一個，彩布,，油紙,，這樣就弄了一個簾子，就是說里面搭了一個小床,，就這么簡單,。我們?nèi)怂诶锩妫i睡在外面,。 何海榮的朋友 曹施金：叫我們一般的人無法想象，我們別說睡一年,，我在那里待上個把小時,，我身上都是一身豬味兒，他們倆夫妻能在這里足足睡了一年,。 何海榮的妻子 徐蕾蕾：剛開始真接受不了,，有時候睡不著,，但是我看我老公睡得很香啊，他在那里睡得呼嚕呼嚕的,，我一點都沒感覺他哪里感覺到不一樣不舒服的地方,，沒見過他說苦啊累啊的。 在何海榮的悉心照料下,，8只小豬全部成活,。何海榮又買來一頭野公豬給它們配種，他想選育出一個自己的品種,。 養(yǎng)豬：生態(tài)化“種養(yǎng)結(jié)合” 或為養(yǎng)豬場出路 何海榮：自己選出來的品種,，跟其他豬肯定有不一樣的東西。特別是價格定位的時候,，我有自己的話語權,，我想定多少就定多少，跟市場豬價的波動無關,，它長歸長,，跌歸跌，跟我沒關系,，我有自己的話語權,。 
直到現(xiàn)在，何海榮還在不斷優(yōu)化品種,。記者采訪的時候,，何海榮在2016年春節(jié)前，從黑龍江預定的兩頭種公豬終于拉回來了,。 何海榮：卸這里吧,，倒。這頭（特種）野豬盼了很久了,，想了好多辦法,，今天終于搞過來了。好像人家新娘子上轎的那種心情,。 記者：那它很重要嗎,？ 何海榮：很重要，現(xiàn)在我的品種現(xiàn)在定位已經(jīng)定好了,，現(xiàn)在接下去要繁育了,，這個（特種）野豬對我來說非常得重要。 何海榮盼望已久的這頭特種野公豬,，有75%的野豬血統(tǒng),，之前生活在3000多公里之外的中俄邊境。這次一共拉來兩頭種公豬，另外一頭是野豬和東北民豬的雜交后代,。為了把這兩頭種公豬從黑龍江拉回浙江,，光是路費就花了三萬多元。 養(yǎng)殖場 技術員 劉明：單純運費就這么貴,，所以說可以感覺到他是很迫切需要這個豬,，不然也不會花這么大的代價。公豬是一個關鍵,，對于一個豬場來說,。它直接關系到一代一代的性能、表現(xiàn),。所以說,，他有了這兩頭公豬后，相信他的事業(yè)會做得更好,。 這頭特種野公豬已經(jīng)被馴化過,，何海榮可以直接利用，減少了優(yōu)化品種的時間和成本,。 何海榮：這樣的,，留種以后生出來的小豬，肯定好,，肯定強壯,。來個特寫。 記者：好大的（獠牙）,。還是好兇,。 何海榮：還是有一點。 記者：就是很戒備這樣,。 何海榮：很戒備,，就是說畢竟它剛來，彼此之間我們的感情還不夠深,，所以說它還是有點戒備,，你看。
為了提高豬肉品質(zhì),，何海榮還專門開辟了一塊運動場地,，把豬趕出來運動。 何海榮：本身這個有野豬品系的,，還有土豬品系,，土話說就是比較野，有一種野性在,。土豬的話,，它最好就是說半放半養(yǎng)的這種模式,。 這些豬一放出來就撒了歡兒。 何海榮：現(xiàn)在完全釋放了,，它當然開心了。我第一個出發(fā)點就是讓它開心,，豬開心才能長出好的肉,。 何海榮在豬身上花的這些心思，也得到了消費者的認可,。 消費者：我也是慕名而來的,。 記者：慕名而來？ 消費者：對,，他們說這里的豬肉好,。 記者：別人都怎么說他們家的肉？ 消費者：平時老家我也不怎么來的,，人家說是好的,，所以我過來了，人家說他們家的肉比較地道,。 何海榮平時會吸引游客到農(nóng)場參觀體驗,，趁機推銷自己的產(chǎn)品，還跟當?shù)氐霓r(nóng)家樂達成合作,，長期供應土豬肉,。2015年，何海榮的農(nóng)場出欄土豬500多頭,，土雞5000多只,，還有青魚、甲魚等多個品種,，加上獸藥店的收入,，一年銷售額500多萬元。 從豬場到魚塘的這段路,，800米長,。雖然父親一個人能摸索著走，但何海榮只要有時間,，就會像這樣牽著父親走,。當年那個跟在父親身后的孩子，已經(jīng)有能力去照顧父親了,，但他還有一個心愿,。 何海榮：讓他的眼睛重見光明，這是我最大的心愿,，哪怕是一點一點光線,，哪里有希望,，我都愿意去嘗試，這是我最大最大的心愿,。 共青團浙江省寧波市委員會 副書記 錢雪華：何海榮的成功也給我們的很多青年帶來了期望,，就是說在從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的過程當中，如果選對了項目,，選準了項目,，能夠有針對性地做好一些服務工作，能夠更好地做一些市場調(diào)查,，那么在農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的道路上,，肯定能夠越走越遠。
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