后天就是國慶節(jié)了,，我媽訂的火車票也是那天,，她要回老家一趟，這一回去就得是一周的時(shí)間，照顧老公和孩子的重?fù)?dān)落在我身上嘍,！

最近這一周不能愉快的吃早餐了,，不能愉快的和老公玩耍了，去哪都得帶著這個(gè)小黑胖兒～哈哈,！本來就挺粘人的,，這一周得更粘人了,，得跟小粘包似的（偷笑）那也沒辦法,，誰讓是我親生的呢！哈哈,！沒毛病,。

今天本來想下班早點(diǎn)，好回家給家人做些好吃的,，合計(jì)準(zhǔn)備做些豐富的菜給她奶奶，下班又晚了,，但是呢,！今天領(lǐng)導(dǎo)心情特別好，臨下班還給大家發(fā)了群紅包,，可能是因?yàn)榈皆碌卓旆偶倭?，給大家的辛苦費(fèi)，哈哈,！真是中國好老板,！我的手氣還行，抽到了5.62元,！耶,！太happy了，吼吼,?；丶胰隼涞馁I肉去，回家燉肉肉吃,，因?yàn)槲议|女我倆都饞肉了,，（滑稽）

主要是現(xiàn)在我家這吃豬肉還有點(diǎn)不行,，還沒徹底過去，多少有點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn),，今天有紅包了,，不差錢，買點(diǎn)牛肉（色）而且牛肉的營養(yǎng)價(jià)值比豬肉強(qiáng)多了，為什么回族人們不吃豬肉呢,？你們都搞錯(cuò)了,，豬是他們的祖先這個(gè)說法是錯(cuò)誤的，毫無道理,，主要是豬這個(gè)動(dòng)物吧,，好吃懶做，吃完就趴著睡,，吃了睡睡了吃,，長了一身肥膘，脂肪含量太高了,，你看牛羊他們也不吃飼料,，只吃草，而且還自己找草吃,，區(qū)別之處相信大家都明白,。（機(jī)智）

下面把我的私房菜分享給大家

首先準(zhǔn)備食材和配料:牛肉，姜片,，洋蔥,，料酒，老抽,，生抽,，蠔油。胡椒粉,，鹽,。黃豆醬一勺，腌料,，油,，孜然粒，孜然粉

1.準(zhǔn)備一塊兒新鮮的牛肉,。切成條再切成小方塊,。放入一個(gè)容器里備用。

2.加入姜片兒，洋蔥,，料酒,，老抽，生抽,，蠔油,，胡椒粉,。。黃豆醬一勺還有一勺腌肉的料,。抓拌均勻,。腌制兩個(gè)小時(shí)以上。讓牛肉更入味兒,。

3.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋,，開火燒油。加入姜絲爆炒香味兒,。 再加入牛肉粒翻炒,，再加入孜然粒大火翻炒三分鐘，再加入孜然粉翻炒均勻出鍋

孜然牛肉粒做好，非常鮮香味美,，三分鐘搞定,，非常簡單快速的一道肉菜，棒棒噠,。

小貼士:炒牛肉之前可以把洋蔥取出,。也可以放進(jìn)去一塊兒炒。一塊兒炒更加鮮香肉嫩。味道更獨(dú)特

牛肉翻炒三分鐘足夠了,。這樣牛肉更嫩,。

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