魚肝油作為補充維生素A和維生素D的保健佳品,，深受廣大消費者的喜歡。人體內維持脂溶性維生素含量充足十分重要,，但是攝入太多的脂溶性的維生素后會出現(xiàn)脂溶性維生素堆積,，對機體不利。

魚肝油中所含有的維生素A和維生素D的功效多多,，維生素A對視力,、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育,、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育等都是必需的,。維生素D可以提高身體對鈣磷的吸收，使得血液中的鈣磷達到飽和,，還可以促進骨骼的生長發(fā)育以及牙齒健康,，維持血液中的檸檬酸鹽的平衡，預防佝僂病,、骨質軟化,、骨骼鈣化等功效。

魚肝油是維生素A和維生素D的復合劑,，在濃縮魚肝油中,，維生素A的含量是維生素D的含量的10倍。因此長期服用魚肝油會引起維生素A中毒,。維生素A中毒的主要癥狀如下：早期出現(xiàn)煩躁,、食欲減退,、低熱、多汗,、脫發(fā),、以后有典型的骨痛癥狀，呈轉移性疼痛,，可伴有軟組織腫脹,，有壓痛點而無紅、熱征象,，以長骨及四肢骨多見,，由于長骨受累骨骺包埋，可導致身材矮小,。部分病例有顳部,、枕后部腫痛，可誤診為顱骨軟化癥,。

因為人體日常食用的食物中含有維生素A,，例如豬肝、蛋黃和牛奶中都含有維生素A,，因此再服用多的魚肝油很容易導致維生素A過量中毒,。兒童服魚肝油的一次劑量大于30萬單位，成人的一次劑量大于100萬單位,，可導致急性中毒,。不論兒童或成人每日口服10萬單位，超過六個月,，都可引起慢性蓄積中毒,。因此家長要樹立正確的觀念，“給正常嬰幼兒額外補充魚肝油,，結果可能適得其反,。它不是補品，是藥,。

維生素A中毒可以分為急性中毒和慢性中毒,，一次應用維生素A超過30萬國際單位可導致急性中毒。較長期（數(shù)周或數(shù)月）超劑量服用維生素A可致慢性中毒,。急性中毒的癥狀明顯，可以很好的診斷,，但是慢性中毒癥狀緩慢出現(xiàn),，因此較難診斷。

當發(fā)現(xiàn)食用魚肝油出現(xiàn)上述現(xiàn)象時候,，病人就應該警惕維生素A中毒,，在治療魚肝油中毒時候,，一般不采取特殊用藥，主要是對癥治療,。停止服用魚肝油,，并吃含鈣少的飲食，少曬太陽,，必要時按醫(yī)囑服用藥物,，增加鈣的排泄，減少鈣的吸收,，逐漸使病情好轉,。做到早預防、早發(fā)現(xiàn),、早治療,，糾正家長誤把魚肝油當作補品濫用，加強社區(qū)宣傳,，對基層醫(yī)生和藥店推銷人員加強警惕,，不要上當受騙。