補(bǔ)肝腎——黑芝麻桑葚糊

黑芝麻、桑葚各60克,，大米30克,，白糖10克。將大米,、黑芝麻,、桑葚分別洗凈，同放入石缽中搗爛,，沙鍋內(nèi)放清水3碗,，煮沸后放入白糖,，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入,，煮成糊狀即可。

健胃,，保肝——芝麻蜜糕

黑芝麻100克,，蜂蜜150克,，玉米粉200克，面粉500克,，雞蛋2個(gè),，發(fā)酵粉1.5克。將黑芝麻炒香研碎,，和入玉米粉,、蜂蜜、面粉,、蛋液,、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán),，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時(shí),，上屜蒸20分鐘即熟。

補(bǔ)肝腎——芝麻核桃粥

黑芝麻50克,，核桃仁100克,，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥,。

涼血止血——芝麻五味葛根露

葛根250克,，五味子120克，共入鍋內(nèi)水煎2次,，去渣合汁,，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,，共置瓷盆內(nèi),，加蓋，隔水蒸2小時(shí),，離火,，冷卻，裝瓶,。每日3次,，每次服1匙。

補(bǔ)肝腎,，烏發(fā)一一黑芝麻棗粥

黑芝麻50克,，紅棗10枚，粳米500克,。黑芝麻炒香,，碾成粉。鍋內(nèi)水燒熱后,，將粳米,、黑芝麻粉,、紅棗同入鍋，先用大火燒沸,，再改用小火熬煮成粥,，食用時(shí)加糖調(diào)味。

來源：黑芝麻的功效與作用