藍(lán)莓的功效

1.保護(hù)眼睛,、增強(qiáng)視力藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”,。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2.增強(qiáng)自身免疫力藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力,。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來(lái)源,。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀,，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能,，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基,，特別是活性氧與各種疾病如癌癥,、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系,。

3.抗氧化功能,、減緩衰老天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示,，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中,，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老,、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力,。

4.增強(qiáng)記憶力藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素,，這有助于延緩衰老,，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇,。它具有防止功能失調(diào),、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用,。

5.抗癌功能藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用,。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑,，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥,，減低患癌的可能。

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

預(yù)防疾病其中包括癌癥,、老年癡呆癥,、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積,、白內(nèi)障,、心臟病等等。

2.增進(jìn)視力醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生成,，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,，并可增進(jìn)視力。

3.改善睡眠花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能,，能穿越血腦屏障,，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害,，從而徹底改善睡眠質(zhì)量,。

4.加固血管、改善循環(huán)花青素能夠改善血液循環(huán),，恢復(fù)失去的微血管功效,，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性,。能有效地減輕疼痛,、浮腫、夜間

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