蒲公英富含維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，還含有蒲公英醇、蒲公英素,、膽堿和有機(jī)酸等有益成分,，不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有很多養(yǎng)生功效,。恰當(dāng)?shù)氖秤闷压?，有清熱解毒和利膽退黃等功效。不過(guò)我們?cè)谑秤闷压r(shí)要注意好一些事項(xiàng),，防止食用不當(dāng)影響健康,。

食用蒲公英時(shí)要注意什么？

1,、禁忌人群

低血壓者：蒲公英有降血壓的功效,，低血壓患者本來(lái)血壓就低，食用蒲公英會(huì)加重病情,。

久病初愈者：蒲公英性寒,，會(huì)傷害人的陽(yáng)氣,。久病初愈的人身體很虛弱，是需要呵護(hù)陽(yáng)氣的,，所以久病初愈之人是不能食用蒲公英的,。

風(fēng)寒感冒者：蒲公英性寒，可用于治療熱毒引起的感冒,，但不能用于治療風(fēng)寒或體寒引起的感冒,，以免加重病情。

慢性腸炎者：蒲公英性寒,，正常人過(guò)量食用可以引起腹瀉等癥狀,，慢性腸炎患者吃的話(huà)更會(huì)加重腹瀉等癥狀。

體質(zhì)偏寒者：蒲公英性寒,，體質(zhì)偏寒的人本身身體就是涼涼的且體質(zhì)差,，食用蒲公英不但不能治病，還會(huì)加重體內(nèi)的寒性引起腹痛,、腹脹和消化不良等癥狀,。

過(guò)敏者：蒲公英也可能成為某些過(guò)敏體質(zhì)者的過(guò)敏原，所以對(duì)蒲公英過(guò)敏者不能食用蒲公英,，以免出現(xiàn)全身瘙癢或蕁麻疹等過(guò)敏癥狀,。

2、用量要恰當(dāng)

蒲公英性寒,，切不可過(guò)量食用，以免引起腹脹,、腹痛,、腹瀉或消化不良等癥狀。

怎么用蒲公英泡茶喝,？

蒲公英三花消炎茶：取3克蒲公英,、0.3克金銀花、0.3克菊花和0.1克桂花制成蒲公英三花消炎茶茶包,，每天泡一包代替茶飲用即可,。蒲公英性寒味甘苦，有清熱解毒和消腫散結(jié)等功效,。金銀花性寒味甘,，有消暑除煩、清熱解毒和疏散風(fēng)熱的功效,。菊花性涼,，有平肝明目和散風(fēng)熱的功效。桂花性質(zhì)溫和氣味清香,，有生津散痰和平肝的功效,。四物配伍成養(yǎng)生茶,，能造就更好的消炎功效。

蒲公英玫瑰花養(yǎng)胃茶：按7：1的比例準(zhǔn)備好適量蒲公英和玫瑰花并做成蒲公英玫瑰花養(yǎng)胃茶茶包,，每天泡一包代替茶飲用即可,。蒲公英中含有萵苣素，能刺激消化液分泌幫助消化,，有很好的養(yǎng)胃功效,。玫瑰花性微溫味甘微苦，有助消化和緩解腸胃神經(jīng)的功效,。二物配伍成養(yǎng)生茶,，會(huì)讓養(yǎng)胃的功效更加顯著。

蒲公英富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有益成分,，是一種藥食同源的食材,。不過(guò)蒲公英性寒且有降血壓的功效，低血壓者,、久病初愈者,、風(fēng)寒感冒者和體質(zhì)偏寒者等人要禁止食用。平時(shí)我們可以常喝蒲公英三花消炎茶和蒲公英玫瑰花養(yǎng)胃茶,，對(duì)健康是很有益處的,。

(責(zé)任編輯：周艷梅 )