煙臺(tái)蘋果栽培歷史悠久,,是中國(guó)蘋果栽培最早的地方,被稱為中國(guó)現(xiàn)代蘋果的發(fā)源地,。 煙臺(tái)蘋果以“果形端正,、色澤艷麗、果肉甜脆,、香氣濃郁”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 萊陽梨多為倒卵形,,果實(shí)碩大,,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,,有褐色銹斑,,萼部凹入。果肉質(zhì)地細(xì)膩,,汁水豐富,,口感清脆香甜,是梨中的上品,。 俗話說:“天上蟠桃,,人間肥桃。”肥桃又名佛桃,、壽桃,,因個(gè)大,味兒美,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,被譽(yù)為“群桃之冠”,迄今已有1100多年栽培歷史,,自明朝起即為皇室貢品,。 增城掛綠是廣東增城的特產(chǎn),它是荔枝中的珍稀品種,。掛綠荔枝果實(shí)扁圓,,果實(shí)成熟時(shí)紅紫相間,一綠線直貫到底,,“掛綠”一名因此而得,。其果肉細(xì)嫩、爽脆,、清甜,、幽香,特別之處是凝脂而不溢漿,。 熟果汁多,,味甜蜜,微酸,,肉質(zhì)爽脆嫩滑,,十分可口,尤以果肉飽滿,,紅肉青皮,,果肉似紅黃二色互相滲透,果核最邊處為青色,,果心有白色的核的“紅果”為最佳品,。 梅州金柚果大,外形美觀,,果形端正,,呈葫蘆形;果皮黃色,,光滑,、勻整、潔凈,;果肉清甜爽口,,有蜜味,,質(zhì)脆而化渣。 富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用價(jià)值,,又由于其耐貯藏運(yùn)輸,,在自然通風(fēng)條件下,可貯藏半年而不改風(fēng)味,,故又有“天然罐頭”之稱,。 泰興白果果實(shí)為橢圓形、青綠色,。果核為白色紡錘形或長(zhǎng)卵形,,果大殼薄,果仁飽滿,、漿水足,、糯性強(qiáng)、貯藏期久,,各項(xiàng)數(shù)據(jù)和品質(zhì)都為全國(guó)之冠,。 泰興白果營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用,,是不可多得的食療佳品,。 陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產(chǎn)于中國(guó)著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn),。水蜜桃果形大,、色澤美,皮韌易剝,、香氣濃郁,,汁多味甜,入口即化,,有“水做的骨肉”美譽(yù),。 形似紡錘,味似嫩菱,,平均單果重200克,,最大達(dá)800克。果肉層厚,含糖量達(dá)15克以上,能潤(rùn)肺止咳,,治哮喘,。 趙縣栽培梨的歷史悠久,特點(diǎn)是果肉偏硬,、果肉潔白如玉,,似雪如霜,,故稱其為雪花梨。趙州雪梨果肉細(xì)脆而嫩,,汁多味甜,,有“大如拳,甜如蜜,,脆如菱”之說,。 懷來縣有“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù),“懷來葡萄”栽培以其歷史悠久,、生產(chǎn)規(guī)模大,、品質(zhì)好而享譽(yù)全國(guó),特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱,。白牛奶葡萄是宮廷貢品和國(guó)宴佳品,,龍眼葡萄更被郭沫若先生稱為'北國(guó)明珠'。 滄州金絲小棗又名西河紅棗,。因干棗剝開時(shí)有金黃絲相連,,入口甜如蜜,外形如珠似璣,,故稱金絲小棗,。滄州金絲小棗是暢銷于國(guó)內(nèi)外的名貴果品。 新民市梁山鎮(zhèn)正式榮獲“中國(guó)梁山西瓜之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào),,注冊(cè)的“關(guān)東小梁山”西瓜被評(píng)為“遼寧省著名商標(biāo)”,。 大連地區(qū)蘋果品種繁多,,被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”。來到這里,,你可以吃到“白糖蘋果”之稱的祝光,、個(gè)頭大的“紅元帥”、色澤好看的“紅玉”,、味道香濃的“香蕉”,,但最膾炙人口的還是酸甜適度的國(guó)光,他們各有千秋,,難分伯仲,。 金州紅大櫻桃,是我國(guó)北方最早成熟的優(yōu)質(zhì)水果,,素有“春果第一枝”的美譽(yù),。 安岳是“中國(guó)檸檬之都”,檸檬種植規(guī)模,、產(chǎn)量,、市場(chǎng)占有率均占中國(guó)的80%以上,。安岳檸檬品質(zhì)優(yōu)良,富含人體所需的維生素和多種微量元素,,素有“中國(guó)檸檬看四川,,四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。 都江堰市是國(guó)際獼猴桃專家公認(rèn)的獼猴桃生產(chǎn)最適宜地區(qū)之一,,都江堰獼猴桃表皮光潔,,個(gè)頭勻溜,特別是紅陽獼猴桃,,果肉部分偏黃,,中心紅色,猶如太陽的光芒,,不但美觀,,營(yíng)養(yǎng)和口感也很適合亞洲人。 龍泉驛區(qū)是被譽(yù)有“枇杷之王”稱號(hào)的大五星枇杷的母本“源”產(chǎn)地,,風(fēng)味濃甜,,糖度高,品質(zhì)極上等,,果實(shí)硬度高,,果皮韌性強(qiáng),耐貯藏運(yùn)輸,,可食率高,,色澤金黃,外觀誘人,。 又名雞心大棗,、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn),,素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨,,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜,、性溫,,是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果,而 新鄭大棗以其皮薄,、肉厚,、核小、味甜備受人們青睞,,成為棗類中的佼佼者,。 汴梁西瓜是開封的傳統(tǒng)特產(chǎn),馳名古今,暢銷中外,。其特點(diǎn)是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,,清利可口,。民間素有'肖縣石榴碭山梨,汴梁西瓜紅到皮'之諺語,。 河陰石榴原名安石榴(也叫涂林石榴),,距今已有2100多年的歷史。河陰石榴果面著色好,、具有籽粒大,、無核軟渣等獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì) 短柄櫻桃是諸暨傳統(tǒng)名果之一,因其果柄較短,,故稱短柄櫻桃,。短柄櫻桃生產(chǎn)于諸暨市。歷史上,,諸暨櫻桃就享有名氣,。《國(guó)朝三修諸暨縣志》載:“諸暨產(chǎn)櫻桃最佳,?!?/p> 晚稻楊梅浙江舟山市原產(chǎn),為浙江楊梅的優(yōu)良品種之一,。因?yàn)樗某墒炱谝绕渌贩N遲15—20天,,所以被人稱為晚稻楊梅。 玉環(huán)柚果肉晶瑩透亮,,軟,、糯多汁,甜酸適口,,脆而無渣,,味濃有清香。玉環(huán)柚營(yíng)養(yǎng)豐富,,除生食外,,果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油,。果肉中含還原糖,、蔗糖、有機(jī)酸,、粗纖維,,還含有14種氨基酸,以及多種人體必需的微量元素,。 盛產(chǎn)于宣州素有“棗鄉(xiāng)”之稱的水東鎮(zhèn),,早在300多年前水東青棗即以個(gè)大,、核小、皮薄,、肉厚,、脆甜而聞名于世。 蜜棗具有糖份重,、色面好,、晶瑩透明、甜香可口,、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn),,素有“天香棗”之稱。 古人曾贊其“子白瑩澈如水晶,,果實(shí)大如碗,,皮黃而透紅,粒精賽玉米,,明潔如珍珠,,肉肥核細(xì),汁多味甘”,,“一粒入口,,甜如含蜜”。懷遠(yuǎn)石榴在我國(guó)五大名貴石榴品種中名列首位,,明清時(shí)期即被作為貢品送入宮廷,。懷遠(yuǎn)石榴以其獨(dú)特的品質(zhì)暢銷國(guó)內(nèi)各大中城市,并遠(yuǎn)銷歐亞,。 簡(jiǎn)稱“碭山梨”,,盛產(chǎn)于宿州碭山縣,被譽(yù)為“優(yōu)梨之冠”,。其果實(shí)大,,色黃亮,皮薄,、肉多,、汁豐富,味甘甜,、脆酥,,入口無渣且核小。 集全國(guó)石榴之優(yōu),,素以色澤艷麗,,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,,籽肥渣少,,品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。臨潼石榴因其紅艷的果實(shí)顏色,,更是被賦予了激情和積極向上的美好的美好意義,。 洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,,與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合,屬全世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū),,人稱“蘋果之鄉(xiāng)”,,這里出產(chǎn)的蘋果,素以色,、香,、味俱佳著稱。 洛川蘋果,,品質(zhì)優(yōu)良,,果形優(yōu)美,個(gè)大均勻,,果面潔凈,,色澤艷麗,肉質(zhì)脆密,,含糖量高,,香甜可口,硬度適中,,耐貯藏等,。 臨潼火晶柿子是陜西的特產(chǎn),是柿子中的佼佼者,?;鹁磷庸伪鈭A,面為朱紅色,,細(xì)潤(rùn)而光滑,,色澤艷麗,皮薄無核,,果肉深紅,,漿汁豐滿,鮮美甘珍,,大小均勻,。 柑橘,是石門的“名片”。石門自古產(chǎn)橘,,久負(fù)盛名,,柑橘果實(shí)橙黃,锃亮芬芳,,皮薄多汁,,無核或少核,入口如飴,,富含糖類,、檸檬酸和多種維生素。 永興冰糖橙,,果形近球圓形,,色澤鮮艷;果皮果肉橙黃,,汁多肉脆,、質(zhì)香味濃、甜潤(rùn)爽口,,口感極佳,,皮薄少核或無核、具清香味且耐貯存,。 江永香柚果實(shí)碩大,,單果重1公斤~1.5公斤;果實(shí)形似葫蘆狀或梨形,;皮色淺黃,,光澤鮮亮;果實(shí)頂部正中有1個(gè)銅錢大小的印環(huán),,稱為'金錢花',。 香柚果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩,、香甜可口,、營(yíng)養(yǎng)豐富,天然富硒,,維生素C和可溶性固形物居柚類之冠,,耐貯藏,久貯色香味不變,,被視為果中珍品,,享有'天然罐頭'之美譽(yù)。 關(guān)口葡萄,,湖北省建始縣特產(chǎn),,僅在花坪鎮(zhèn)關(guān)口鄉(xiāng)村坊村生長(zhǎng),,故名。 果粒著生中等緊湊,,每穗平均著粒數(shù)為40-60粒,,果粒呈卵圓形或近圓形,果皮較薄,,其色澤綠而透明,,有如碧玉;其果香四溢,,果肉柔軟多汁,,味甜可口,回味無窮,。 宜昌出產(chǎn)柑橘的歷史悠久,,現(xiàn)在宜昌栽橘的規(guī)模,居全省之冠,,且有著眾多的優(yōu)良品種。作為宜昌人,,必備的水果就是宜昌的柑橘或者臍橙了,。臍橙富含維生素,具有清熱解毒之功效,。 秭歸地處長(zhǎng)江西陵峽畔,,位于長(zhǎng)江三峽河谷地區(qū),優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),,成就了秭歸臍橙皮薄色鮮,、肉脆汁多、香味濃郁,、酸甜可口的優(yōu)良品質(zhì),。 秭歸是著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)” ,培柑橘歷史悠久,,早在兩千多年前,,偉大愛國(guó)詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。 汾州核桃迄今已有2000余年的核桃種植歷史,,這里出產(chǎn)的“汾州核桃”以其個(gè)大,、殼薄、肉厚,、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而聞名 ,。汾陽擁有中國(guó)最大的核桃生產(chǎn)基地,種植面積達(dá)55萬畝,,正常年景產(chǎn)量達(dá)2萬噸,。 臨縣紅棗個(gè)大核小,,皮薄肉厚,經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心鑒定,,含有15種氨基酸,、10種維生素和14種微量元素,鮮棗維C含量是蘋果的60倍,,是柑橘的10倍,,特別是富含具有抗癌保健作用的環(huán)磷酸腺苷,有“果中之王”的美譽(yù),。 定襄甜瓜,,珍稀的小產(chǎn)區(qū)珍品瓜。來自“中國(guó)薄皮甜瓜之鄉(xiāng)”山西省忻州市定襄縣,。定襄甜瓜皮薄肉嫩,、香甜脆嫩、多汁爽口,、甘潤(rùn)清冽,,頗受百姓喜愛。 長(zhǎng)樂青山龍眼是福州市長(zhǎng)樂區(qū)古槐鎮(zhèn)青山村的特產(chǎn),。青山龍眼自宋代起就是“貢品”,,因其晚熟、核小,、質(zhì)脆,、單果大、味甜等特點(diǎn),,在眾多龍眼中迅速脫穎而出,,成為長(zhǎng)樂的果中珍品。 芙蓉李又名中國(guó)李,,是福建特產(chǎn),,有700年的栽培歷史。芙蓉李果實(shí)艷麗,,甜酸適口,,品質(zhì)上乘,在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎,被英國(guó)列為“皇家產(chǎn)品” 檀香橄欖,,是橄欖科橄欖屬下的植物,,福建省名貴的果樹,宋朝開始栽培,,已有數(shù)百年的栽培歷史,。 果肉汁少、味甜,、質(zhì)脆,、纖維極少,、澀味少、香味濃郁,,吃后余味回甘,,品質(zhì)佳,為鮮食良種,。 石林縣具有氣候,、土壤適宜種植甜柿的優(yōu)勢(shì)。所產(chǎn)石林甜柿具有個(gè)大,、色鮮,、甜脆、味美等特點(diǎn),,果糖和維生素C含量比一般水果高1—2倍,。 瑞麗是典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候,全年分為旱,、雨兩季,,日照時(shí)間長(zhǎng),熱區(qū)資源豐富,,加上壩區(qū)土壤肥沃,,灌溉便利,檸檬成熟快,,產(chǎn)量高 富民楊梅果大核小,、色澤艷麗,、汁多,、酸甜適度、有香氣,,成熟早,,較耐貯運(yùn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn),。因其樹大,,故當(dāng)?shù)厝朔Q之為“大樹楊梅”。 容縣沙田柚是柚類中的佳品,,有“柚中之王”的美譽(yù),。其果呈梨型,色澤橙黃,,外皮細(xì)薄,,果肉脆嫩,味清香甜蜜,,品嘗之后滿嘴留香,。沙田柚名稱是清朝乾隆皇帝賜名'沙田柚'(1777年)所得,。 博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地,有“中國(guó)桂圓之鄉(xiāng)”的美稱,。將鮮龍眼曬干或烘干后就成了龍眼干,,龍眼干去殼去核后,叫圓肉,。廣西稱為“桂”,,因此在這些特產(chǎn)名稱前冠以“桂”字,龍眼干稱為“桂圓”,,圓肉稱為“桂圓肉”,。 博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚,、糖分較多,,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,,氣味芳香,、清甜可口。 灌陽雪梨,,廣西壯族自治區(qū)灌陽縣特產(chǎn),。灌陽雪梨果大質(zhì)優(yōu)、外形美觀,、果皮薄,、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多風(fēng)味濃,、香甜可口,、清脆化渣、果心小,、可食率高,,被專家認(rèn)定為中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的砂梨之一,傳說曾得到乾隆皇帝夸獎(jiǎng),。 瓊中土地肥沃,,氣候溫和,日照充足,,雨量充沛,,有利于綠橙糖分沉淀,果橙偏甜,。 同時(shí),,瓊中地區(qū)處在北緯18°左右,緯度越往南葉綠素退化越慢,,因此果肉成熟時(shí)果皮還沒有褪色,,呈現(xiàn)綠色,,造就名副其實(shí)的綠橙。 永興鎮(zhèn)素有“荔枝之鄉(xiāng)”之稱,,其獨(dú)特品種資源和所處羊山特殊的地理生長(zhǎng)環(huán)境,,造就了其獨(dú)具風(fēng)味的品質(zhì)。 芒果是著名的熱帶水果,,是與柑桔,、香蕉、葡萄,、蘋果并列的世界五大水果之一,,有“熱帶果王”之美稱。 三亞芒果以其成熟早,、外觀美,、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)享譽(yù)全國(guó),深受消費(fèi)者的青睞,。 哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地,,它形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,,瓜肉肥厚,,清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,,含糖量最高達(dá)21%,。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。 至清代,,被哈密王作為貢品,,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”,、“瓜莫盛于哈密”,、“瓜則充貢品者真出哈密”,。 吐魯番是中國(guó)葡萄主要生產(chǎn)基地,,總產(chǎn)量占全中國(guó)的五分之一。由于特別適合葡萄的生長(zhǎng),,因而瓜果豐茂,,又因獨(dú)特的地理位置使水果中的含糖量非常高。 現(xiàn)有葡萄品種有無核白,、紅葡萄,、黑葡萄、玫瑰香,、白布瑞克等500多種,,僅無核白葡萄就有20個(gè)品種,,它的含糖量可高達(dá)22%-24%??胺Q“世界葡萄植物園”,。 庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑,、香氣濃郁,、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口,、汁多渣少,、落地即碎、入口即化,、耐久貯藏,、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),被譽(yù)為“梨中珍品”,、“果中王子”,。因?yàn)閹鞝柪障憷嬖诮?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活中的獨(dú)特地位和重要影響,庫爾勒市又被當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖胤Q為“梨城”,。 有“石榴之鄉(xiāng)”美稱的新疆葉城縣,,地處昆侖山北麓,霜期短,,日照時(shí)間長(zhǎng),,晝夜溫差大,土質(zhì)好,,非常適宜石榴的生長(zhǎng),。 許多人都稱贊說:“吐魯番的葡萄哈密的瓜、庫爾勒的香梨人人夸,、葉城的石榴頂呱呱”,。
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