而前不久，據了解,，一個新進入美食自媒體陣地的,，立足于深圳地區(qū)的抖音美食號，深圳胖帥美食抖主,，以主打年輕人最喜歡的美食為內容，以各種接地氣的風格,，在抖音上形成了一股清流,，同時收獲了一批忠實的粉絲，在美食抖音賬號競爭進入白熱化狀態(tài)下的短短二十來天卻積累了10多萬粉絲,。

深圳胖帥美食抖主每期視頻，都是人稱“胖哥”的抖主,，帶領大家體驗深圳本土各種有特色,、有格調，奇葩,，甚至不為人知的美食,。

相比以往其他各類美食抖音號，深圳胖帥美食抖主在拍攝手法上更接近普通人的真實視覺感,，具了解,，其賬號的創(chuàng)始人胖哥說：“現(xiàn)在很多的美食抖音，采用的拍攝都是像拍攝宣傳片一樣的,，視覺效果非常驚人,，但是卻不是在表達美食真實色彩及味覺的，其在一定程度對粉絲來說,，存在一定誤差,，而我們要做的就是要讓視頻的視覺效果與真實效果是一樣的，這樣對粉絲是一種尊重,，因為粉絲信任我們,，所以我們更加要真實的為粉絲介紹美食,，其實從另一方面，對于我們推送的店家來說,，真實的展示,，也是對店家的保障，粉絲來到店家就不會覺得被欺騙,，從而對店鋪產生信任感,。”

據記者觀察，深圳胖帥美食抖主賬號在抖音上目前雖然只有十多萬粉絲,，但其粉絲的黏性卻非常不錯,，很多粉絲對“胖哥”這個人產生了很強的信任，甚至在粉絲量還不大的時候,，一些粉絲紛紛主動為其賬號進行宣傳,，希望其能漲粉絲。據此,，其創(chuàng)始人胖哥表示：“我們確實很感謝粉絲對我們的喜歡與信任,，當時看到粉絲們的舉動，我非常感動,。這也可能是粉絲們知道我屬于自己辭職后出來做自媒體,，其中也遇到過一些困難，粉絲知道了,，就很支持,，希望我能越來越好，所以我也非常感謝粉絲對我的幫助,，會用心做好每一次的美食推薦,。”

在采訪中,，記者問到胖哥，其作為一個出過書,，發(fā)表過小說,，曾在主流媒體《三聯(lián)生活周刊》、《企業(yè)家日報》,、《文苑》,、鳳凰網等雜志與網站發(fā)表過眾多作品的作家，對于進入這樣的美食短視頻領域有什么感受,。其表示：“最大的感受就是要放棄之前的文學理想,，此前自己一直堅持寫嚴肅文學，希望通過作品來反應當代社會，因為每一個作家,，其實都希望自己的作品是時代的隱射,；但是在進入到美食短視頻領域時，你會發(fā)現(xiàn)你可能現(xiàn)在更多的是要想如何讓自己推薦的內容能夠更受粉絲歡迎,；而此前的文學是小眾的,，但現(xiàn)在做的這個東西，是大眾化的,，所以會進行很多自我內心的妥協(xié),；不過其實做久了，也會發(fā)現(xiàn),，有這么多粉絲期待著我們更新視頻,，他們會因為我們推送的美食而去吃，有時,，你會感覺到這是一件非常有意義的事情,。”

采訪到最后,，胖哥表示：“我們希望以深圳作為立腳點,，然后做到全國，更希望能將全國好吃且不為人知的美食推薦出來,，讓大眾所知道,，從一定程度講，飲食也是文化,，特色的美食不應該被埋沒?！?/strong>