科學(xué)的飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),,不論哪一種糖尿病,都需要控制飲食,均衡營(yíng)養(yǎng),。
如果食物種類(lèi)太過(guò)單一,,容易造成某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,不利于控制血糖,,只有食物多樣化才能夠保證攝入充足的營(yíng)養(yǎng)素,,使血糖更平穩(wěn)。
而早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐,,吃不好,,血糖很容易上升,糖友要重視,。
糖友的早餐最好包含谷薯類(lèi),、蔬菜類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)豐富,。
今天向糖友介紹7款控糖早餐(早餐是以女性的量為標(biāo)準(zhǔn),男性可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)添加),,每周輪著吃,,輕松穩(wěn)定血糖。
1,、1杯牛奶,,1個(gè)菜包,1個(gè)雞蛋,,1份拌白菜心
早餐中的牛奶,、雞蛋都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以彌補(bǔ)糖友體內(nèi)蛋白質(zhì)的不足,,另外還可以促進(jìn)胰島素的分泌,,幫助平穩(wěn)血糖,另外蔬菜熱量低,,血糖生成指數(shù)也低,,膳食纖維卻很豐富,可以幫助糖友延緩葡萄糖的吸收,,平穩(wěn)血糖,。早餐這樣搭配,餐后血糖波動(dòng)不大,。
2,、1杯豆?jié){,1個(gè)窩窩頭,,1個(gè)煮雞蛋,,1份拌菜花
早餐中的豆?jié){和雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),,菜花富含膳食纖維,窩窩頭屬于粗糧,,富含復(fù)合碳水化合物,,這4種食物組合在一起,不但可以幫助糖尿病友延緩餐后血糖的上升,,還能補(bǔ)充各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,。
3、1杯牛奶,,1塊蒸紅薯,,1塊蒸胡蘿卜,3個(gè)鵪鶉蛋
早餐中的牛奶和鵪鶉蛋都含有豐富的蛋白質(zhì),,另外早餐中紅薯和胡蘿卜雖然含有豐富的碳水化合物,,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是白米粥等主食的數(shù)倍,紅薯和胡蘿卜還含有豐富的膳食纖維,、β胡蘿卜素等,,可以幫助降低血糖,還能清除體內(nèi)自由基,,幫助預(yù)防糖尿病并發(fā)癥,。
4、1碗豆腐腦,,1個(gè)饅頭,,1個(gè)雞蛋,1份苦瓜拌洋蔥
早餐中豆腐腦屬于豆制品,,含有豐富的蛋白質(zhì),,早餐中雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常高,強(qiáng)烈建議糖友每天早上一個(gè)雞蛋,,血脂高的糖友也可放心食用,。苦瓜和洋蔥都是對(duì)血糖,、血脂非常有益的食物,。早餐這樣搭配,可以很好的延緩糖友餐后血糖的上升,,幫助糖友更好的控制病情,。
5、1碗燕麥粥,,1個(gè)肉包子,,1份熗油菜
早餐中燕麥含有豐富的可溶性膳食纖維,,可以促進(jìn)胰島素的分泌,,延緩葡萄糖的吸收,,從而幫助穩(wěn)定血糖,是非常適合糖友的一種主食,。瘦肉包子雖是主食,,但同時(shí)含有富含蛋白質(zhì)的瘦肉,可以平穩(wěn)血糖上升,。另外,,如果有時(shí)間,建議每款早餐都搭配一款綠葉蔬菜,,綠葉蔬菜熱量極低,,飽腹感卻很強(qiáng),還含有豐富的膳食纖維,,對(duì)糖友穩(wěn)定血糖大有好處,。
6、1杯豆?jié){,,1個(gè)土豆雞蛋餅,,1份拌青菜
早餐土豆雞蛋和面粉一起攤成餅,營(yíng)養(yǎng)豐富,,而且血糖生成指數(shù)低,,不容易升血糖,再加上1杯豆?jié){和1份青菜,,血糖會(huì)更穩(wěn)定,,飽腹感更強(qiáng),非常適合糖友作為早餐食用,。
7,、1碗蕎麥面,1個(gè)雞蛋,,1小把花生米,,1份拌菠菜
糖友早餐吃面條也是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇,但是要注意吃面條時(shí)最好加個(gè)雞蛋,,加一些蔬菜,,這樣可以降低血糖生成指數(shù),平穩(wěn)餐后血糖,?;ㄉ缀胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪,、維生素和礦物質(zhì),,糖友可以適當(dāng)食用,不用擔(dān)心升血糖,。
你覺(jué)得這7款早餐如何,?歡迎留言,。