搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲

﹀

﹀

在印象中

湘菜館子大多都是路邊常見的小店

設(shè)計的紅紅火火

近幾年,，湘菜館大變樣了

空間設(shè)計的越發(fā)特別

顛覆了傳統(tǒng)意義上的川菜館印象

雁舍

▼

"大雁歸巢,，游子回家"

雁之本能和人之本性的巧妙結(jié)合

也正是“雁舍”名字的由來

雁舍是一個矩形的場地

屬于圍合的內(nèi)向型空間

空間的功能正好符合北京四合院的特點

圍合的內(nèi)向型空間

▼

雁舍使用房子和樹作為空間的視覺語言

進一步強調(diào)四合院內(nèi)斂的獨特氣質(zhì)

吧臺的設(shè)計代表倒座房

▼

三組圓卡座代表正房

▼

代表廂房的包間

▼

樹造型的裝飾簡潔明快

線條簡練而又低調(diào)奢華

更深層體現(xiàn)餐廳空間的氣場與氛圍

給人留下遐想的空間

漁芙南

▼

“芙南”在湖南話中讀作“湖南”

是不是Funan和Hunan傻傻分不清

位于北京老城區(qū)的第二家門店

極簡的白色建筑物

潔白墻上高低錯落的矩形窗戶設(shè)計獨特

別具一格的外立面讓人眼前一亮

空間以黑白粉為主要色調(diào)

木質(zhì)和白墻的完美搭配

縱橫交錯的吊燈

滿滿的文藝范撲面而來~

餐館對于原“窗”方形元素的應(yīng)用

不僅增加了空間的采光

也使得透過每一個不規(guī)則的窗戶望出去

都能捕捉到胡同美麗的風(fēng)景

在二樓還有北京里難得的陽臺

拔地而起的樹木和郁郁蔥蔥的綠植

增添了幾分生機~

這兩家餐廳為湘菜館呈現(xiàn)了多種的可能性

讓食物的味道和環(huán)境的美妙交相輝映

讓吃飯不僅僅是吃飯

而是用創(chuàng)意的設(shè)計手法創(chuàng)建起一個多維度的空間

欲造成新時代對于湘菜的審美變化