泥鰍是一種雜食性小型淡水魚類,，生命力很強(qiáng)，對環(huán)境的適應(yīng)性廣,，飼料粗雜易得,，生產(chǎn)成本低，便于飼養(yǎng)管理,。隨著水環(huán)境的變化,，野生泥鰍資源日益枯堨，泥鰍的人工養(yǎng)殖在農(nóng)村悄然興起,。為使養(yǎng)殖戶更好地了解和掌握稻田養(yǎng)殖泥鰍,，現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

1、稻田的選擇

選擇水源充足,，不旱不澇,，日照良好，不受廢水污染,、無冷浸,、質(zhì)地松軟肥沃的稻田養(yǎng)殖為宜，早,、中,、晚稻田都可養(yǎng)泥鰍，尤以中稻和一季晚稻增產(chǎn)幅度大,。種植的水稻應(yīng)是矮稈,、不倒伏、抗病力強(qiáng)的品種。

2,、魚田工程建設(shè)

稻田面積可大可小,，田埂應(yīng)加高加固夯實(shí)，高度以45～66cm為宜,，防逃設(shè)施要好,，最好用塑料膜或木板、石板,、網(wǎng)片等貼于埂的內(nèi)側(cè),，下端埋入硬泥中。進(jìn)排水口要設(shè)攔魚設(shè)備,，防止泥鰍鉆逃和野雜魚污物進(jìn)入,；可用規(guī)格為寬90cm、高45cm用竹篾類紡織成孔隙為2mm的拱形欄柵,，既不會(huì)使魚外逃,，又增加了進(jìn)水面積，有利于控制養(yǎng)魚稻田的水位,，免致大雨漫埂。禾苗返青后,，將稻田田角的稻株移栽在同田的其他行中或另田定植,，騰出空地開挖魚溝，小田開“田”形,，大田可在田邊開魚溝,，再在田中開“井”形魚溝；溝寬33cm,，深26cm或至硬度層,，溝的交叉處開長100cm、寬66cm,、深75～100cm的魚溜,，以供泥鰍在曬田時(shí)棲避；要做到溝溝相通,、溝溜相連,，溝溜面積占稻田面的5％～10％。

3,、泥鰍的放養(yǎng)和飼養(yǎng)管理

3.1放養(yǎng)殖密度：一般每畝稻田放養(yǎng)尾重25g的小泥鰍60～120kg,，或畝放3cm以上泥鰍魚種2-3萬尾左右。不投飼料的粗放養(yǎng)殖,，放養(yǎng)數(shù)量則相應(yīng)減少,。

3.2飼養(yǎng)管理：施足基肥、培肥水質(zhì)、繁育餌料生物,。方法是在溝溜中用干燥或新鮮牛糞,、豬糞、雞糞,、稻草和米糠等混合鋪10～15cm厚,，再蓋一層泥土。當(dāng)?shù)咎锼懈∮紊锒?，對泥鰍魚種生長有利時(shí),，即可放養(yǎng)泥鰍魚種,。

泥鰍在稻田中主要攝食水蚤,、蚯蚓,、搖蚊幼蟲等,，施肥能促使天然餌料生長,，較投餌經(jīng)濟(jì)有效,；施肥應(yīng)先發(fā)酵,，少量多次使用,，水質(zhì)太肥則不施,。放養(yǎng)密度高的稻田,，應(yīng)加投豆?jié){、面粉,、米糠,、豆渣、麥麩,、青菜碎葉,、蚯蚓、蠅蛆或魚用配合飼料,。

投飼每天上午下午各1次,，日投量為泥鰍體重的5％，并根據(jù)吃食情況增減,。要設(shè)幾個(gè)固定的投餌點(diǎn),，以減少餌料浪費(fèi)和便于觀察。

4,、病害的防治及管理

放養(yǎng)鰍苗前10天,，每畝用生石灰20kg化漿全田遍灑消毒；鰍苗用3％的食鹽水浸洗5～10min后入田,；養(yǎng)殖過程中每隔1個(gè)月左右用漂白粉1mg/kg濃度遍灑1次,。

稻谷增產(chǎn)魚豐收的關(guān)鍵是魚不逃走水不干涸。平時(shí)的田間管理,，完全按水稻生產(chǎn)的常規(guī)要求進(jìn)行,，但除草不能頻繁,，必要時(shí)除1次即可。水深保持3～5cm為好,，特別在大雨時(shí)要防止洪水漫埂,，注重田埂或欄柵周圍出現(xiàn)漏洞。要勤觀察,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

養(yǎng)泥鰍田對施基肥和農(nóng)家肥無特殊要求，氨水只作基肥,；若要用尿素,、硫酸銨等作追肥，則應(yīng)少量多次進(jìn)行,，要控制用量,，每畝每次使用尿素4～5kg或硫酸銨5～7kg。一次施半塊田,，并要注意不要直接撒在魚溝和魚溜內(nèi),。

水稻出現(xiàn)病害時(shí)，應(yīng)選用高效低毒農(nóng)藥,。并按常規(guī)劑量使用,，切忌任意加大用量，要禁用除草藥劑,。從安全上考慮,，施藥前要加深田水6～9cm。粉劑宜在早晨帶露水時(shí)施用,，水劑宜在晴天露水干后噴施，要盡量噴灑在稻禾的葉面上,，避免粉,、液直接噴入水中。

5,、收獲

可用鱔魚籠張捕,，或者在割稻前，當(dāng)田水放干后,，泥鰍聚集到魚溜中時(shí),，用抄網(wǎng)捕撈。鉆入魚溜周圍泥中和底泥中的泥鰍,，用農(nóng)具翻挖捕捉,。