于我而言,，最愜意的事情莫過于沏一壺好茶，輕輕旋擰收音機的調(diào)諧旋鈕,，選擇一檔中意的電臺節(jié)目,，感受時光的柔軟，歲月的靜好,。

把喝茶改為品茶,，其實并不需要增設(shè)工夫茶的諸多道具以及添加數(shù)不清的繁復步驟，只需要你稍稍放慢速度,，增加茶湯入口與吞咽間的時長,，感受茶湯入腹后在喉間激蕩起的余韻和唇齒間留下的余香，個中之美好,，便借助一個“慢”字漸漸展現(xiàn),。

放下互聯(lián)網(wǎng)時代的掌上移動終端,，重拾一臺與時尚格格不入的傳統(tǒng)收音機，這并非是對“快消費”生活方式的控訴抑或是嘩眾取寵,、標新立異式的腔調(diào)展示,，而僅僅是對傳統(tǒng)物件那一份舍不掉的珍愛與依戀，對【從前慢】生活方式的一種渴盼與追憶,。

于是,，茶與收音機這兩個看似毫不相干的物件，因為“慢”而有了共通之處,，以至于不少機友也是茶友,，一部收音機一杯茶成為每日生活之標配，每一個以茶機為伴的朋友都能簡單,、幸福地感受這由“慢”而生出的緩緩之美,。

前些日子，寫了一篇以茶為主題的小文放在【收音機愛好者】貼吧與機友分享,，本是一篇與收音機無甚關(guān)聯(lián)的念念碎,，不想炸出了一堆層級高深、潛水多年的大咖,，平日里寡言少語的高人也紛紛冒泡留言,，直抒對茶飲的熱愛之情。意外之余,，不禁感嘆：茶與收音機,，果然有著剪不斷、理還亂的萬縷牽連,。

附小文：

友人贈得一餅普洱熟茶,。作為一款“名山行”的紀念茶餅，本身就系發(fā)燒茶友圈的小眾玩物,，而非公開銷售的批量貨品,，加之一茶一印的限量標記，也就更多了些珍貴的意味,。

我平時極少喝熟茶,，較之綿柔的熟普茶湯，我更喜歡普洱生茶的鮮爽刺激,、雄霸口感,。雖然腸胃時常在與普洱生茶的較量中處于劣勢，但依舊興致不減,，屢敗屢戰(zhàn),，愈挫愈勇。但這款熟餅的“內(nèi)飛”清晰地標記著它的誕生年份，掐指一算,，已逾十年,，這多多少少激起了我的興趣。從茶餅的色澤來看,，很顯然這是通過人工渥堆發(fā)酵制作出來的熟茶,，而非完全借助自然發(fā)酵的方式將普洱生茶進行了十年陳化。有人可能認為這是一種遺憾,，因為十年的光陰,，已足以通過純天然的方式，將一餅普洱生茶悄然轉(zhuǎn)化為趨近于普洱熟茶的口感,，倘若以自然的力量取代當年的人工干涉,，豈不妙哉？我倒不這么認為,。因為即便是一款品質(zhì)極佳的普洱生茶,，也很難通過純自然發(fā)酵的方式，轉(zhuǎn)化為人工渥堆發(fā)酵的熟茶口感,。而漫長的自然發(fā)酵過程,，對其保存的條件也提出了極為苛刻的要求,。恒溫,，恒濕，陰涼,，干燥,，通風的干倉存放……這些只是基本的存儲要件，能否褪去少女的青澀,，化身中年的雍容,，還需看其自身的造化，外加一些天賜的幸運,。與其花費十年去等待一個不可控的結(jié)果,，不如在十年前采用人工干涉的方式去把握住大的方向，將剩余的20%成長空間交由歲月來打磨,，于茶于人這才是更為負責任的態(tài)度,。

在撬這款茶餅的時候，我發(fā)現(xiàn)即便并不鋒利的茶刀亦可較為輕松地嵌入茶餅,，起刀掀茶,，完整脫離。由此可見此茶在壓制過程中,，松緊適度,，茶層分明。現(xiàn)在市面上的很多普洱熟餅堅如磐石，別說小小的茶針難破其身,，即便是斧劈錘掄也是奈何它不得,。茶餅壓制松緊適度對于茶葉的后期轉(zhuǎn)化非常重要，空氣,、空氣中的水分,、空氣中的微生物在此期間潛入茶層，在根根環(huán)抱纏繞的茶條茶索中悄然附著,，靜謐滋養(yǎng),。而那些將普洱茶餅壓制成接近鐵餅密度的制茶糙人，等于是將大自然這位制茶大師徹底拒之門外,，茶餅已完全斷絕了轉(zhuǎn)化路徑,，品飲人截取一段寶貴的生命長度換回的往往是一餅表里不一的可悲結(jié)局。

初泡洗茶,，濾出的茶湯紅澄清澈,，全無混濁之感，茶濾中也不曾截留任何茶渣,，讓人驚嘆于該茶的清潔與完整度,。二泡約五秒出茶，湯色盡染,，透亮均勻,，以公道杯一并收納湯汁再作分杯品飲，湯面薄霧繚繞,，油暈旋轉(zhuǎn),。茶湯入口極為順滑綿柔，香散四壁,，氣抵咽喉,。我一直以為茶氣是普洱生茶才特有的，今天算是頭一回領(lǐng)教了珍品熟茶的綿里藏針,。

再看蓋碗中的茶底,，確是油亮烏黑，條索分明,。老婆問為什么會有茶梗,？其實適量的茶梗參雜其間，一方面是為了保證茶餅在壓制過程中留有空隙,，便于后期轉(zhuǎn)化,；另一方面，可以明顯地增加熟茶的耐飽度以及平衡調(diào)試熟茶的口感,。在品飲普洱生茶的時候,，大家講究純料,。比如說同一片產(chǎn)茶區(qū)，同一個山頭,，同一個茶園,，同一批茶齡的茶樹……再講究一點的，只喝百年以上古樹純料茶,；更講究一點的,，要喝單株古樹純料，也就是杯子里放的茶葉只能從同一棵古樹上摘下來,，不允許和其他株的古樹混采,。這其實是屬于變-態(tài)級的發(fā)燒友了。但熟茶的有趣之處在于,，并非好料出好茶,。熟茶還講究一種拼配工藝，也就是說不同樹齡,、不同等級的茶葉以一種不可明說的比例進行混合,，再輔以一定數(shù)量的茶梗進行揉合，最終調(diào)合出一種極佳的口感,。這種口感,，不僅較之純料古樹制作出的熟茶更為誘人，而且極為耐泡,。這像極了音樂發(fā)燒友中流傳甚廣的一句話：堆料不一定能堆出好聲音,。從性能指標參數(shù)來看，各個環(huán)節(jié)的元器件都達到了旗艦級別,，但是組合之后出來的聲音并不討好人的耳朵,，于是調(diào)音師就變得異常金貴，因為他有著一雙化腐朽為神奇的手,，這是花錢也買不到的玄學。這也像極了智能手機中的跑分,，硬件配置并不拔尖,，但系統(tǒng)優(yōu)化后卻能跑出一個讓人瞠目結(jié)舌的高分。這便是人在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中凸顯的核心價值,。

一餅好茶,，在制作完成后只是踏上了其“人生”旅程的第一步?！安刂梅?，泡之得宜”，才是其享受人生,，實現(xiàn)人生價值的終極追求,。感謝友人的饋贈，匠人用匠心制出了這一餅好茶，藏者用十年的細心助其享受了人生,，作為品飲者的我則用泡之得宜的用心對待,，親之芳澤，遂其茶愿,，實現(xiàn)了其人生價值,。

一切歸于圓滿。