碳水化合物是人體的主要能量來源。人體攝入的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)消化變成葡萄糖或其他單糖參加機(jī)體代謝,。碳水可以避免蛋白質(zhì)分解,，供給脂肪代謝過程中所需能量，也是神經(jīng)系統(tǒng)所需的能量來源（低血糖時(shí)會頭暈）,。

我們在長時(shí)間跑步時(shí),，大部分能量來源于脂肪，如果體內(nèi)碳水不足,，脂肪就停止分解供能,，這就是撞墻的原因。因此,，跑馬時(shí)不要進(jìn)入無氧區(qū)（主要分解碳水）,，過分利用碳水供能。

針對碳水的功能,，我們分析一下日常跑步以及比賽如何利用好碳水,。有晨跑愛好的朋友，如果空腹跑步難受或者低血糖,，可以起床時(shí)喝一杯蜂蜜水或者葡萄糖飲料,，洗漱熱身大約20分鐘后，就可以晨跑訓(xùn)練了,。周末拉長距離的跑友,，如果身體能量供應(yīng)不足，可以選擇葡萄糖運(yùn)動飲料或者佳得樂運(yùn)動飲料等,，也可以小口吃香蕉補(bǔ)充能量,，但是不要吃消化吸收慢的食物。想通過慢跑減脂的朋友,，一定不要不吃碳水,，只是控制攝入量而已。比賽前幾天,，可以適當(dāng)多吃主食,，少量運(yùn)動，儲存糖原,。比賽日起床,，可以喝葡萄糖飲料、運(yùn)動飲料等,，適量吃一些容易消化的主食,，為比賽身體補(bǔ)充碳水防止能量不足。比賽中喝不反胃的運(yùn)動補(bǔ)劑，遵循少量多次原則,，不要激動突然加速,，一般完賽是沒問題的。

最后啰嗦一下,，碳水存在于蔬菜,、水果、主食中,，我們要合理搭配碳水,，吃的營養(yǎng)均衡最好。不要吃多了長脂肪,，也不要太少而掉肌肉。