人們的生活水平提高了,，那么很多人對(duì)待吃的食物認(rèn)知也發(fā)生了變化，可能之前沒錢的時(shí)候,，只要是食物就會(huì)吃,，但后面又要求食物烹飪的外觀好看，并且味道也要好,，一直到現(xiàn)在人們又開始生食一些食物了,，尤其是沿海城市的朋友們發(fā)現(xiàn)有很多海鮮是可以生吃的，并且生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要比熟的要高,。今天咱們就來說下,，這4種能“生食”的海鮮，吃過3種以上的,，絕對(duì)不“簡(jiǎn)單”,！

1、海膽

別看它的外表黑乎乎的一團(tuán),，但它卻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的海鮮,，也是絕對(duì)不可以錯(cuò)過的美味，之前很多人都是烹飪熟了再吃的,，但后面慢慢的發(fā)現(xiàn)海膽生食的味道也非常美味,，所以在各大的海鮮餐廳里面都能夠看見生食海膽的菜品,，尤其是在外國(guó)一些地方就是直接現(xiàn)抓現(xiàn)吃的，那么這種海鮮你吃過嗎,？

2、生蠔

吃生蠔流傳著一句話非常的經(jīng)典,，那就是男人的加油站,，女人的美容院，這也就說明了它的價(jià)值所在,，一般在內(nèi)陸生蠔都是烤著吃的,，也是夜宵攤上面非常火爆的一種美食,，不亞于小龍蝦,，但是在日本生蠔卻是直接生吃的，在日本人的認(rèn)知里面,，覺得生食才能夠保證食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,。要是這種吃法你敢挑戰(zhàn)嗎？

3,、河豚

相信大家都應(yīng)該河豚是有毒的,，但是日本人卻喜歡生吃它，并且做出來的味道還非常的美味,，很多人都會(huì)跑到日本去嘗試這道美食,，聽說肉質(zhì)非常的鮮嫩，尤其是搭配上芥末,，是日本人最常見的一種吃法,，雖然說河豚好吃，但它的價(jià)格也不便宜,，基本上一盤就要上千元,。這種海鮮你吃過嗎？

4,、鮭魚卵

這種海鮮也是日本人非常喜歡吃的一種,，就像是魚子醬一樣,，同樣也是蘸著芥末吃，因?yàn)榻婺┠軌驓⑺篮ｕr當(dāng)中的很多細(xì)菌和寄生蟲,，鮭魚卵生吃非常的Q弾,，但一般人還真的是不敢嘗試。以上4種能“生食”的海鮮,，吃過3種或者是3種以上的絕對(duì)不簡(jiǎn)單,，那么你吃過幾種呢？