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原料:黃花魚,,蔥,,姜,花椒,,生抽,,料酒,鹽,,白糖,,醋,
黃花魚洗凈,,去鱗,,去腮,去內(nèi)臟,,蔥切絲,,姜切絲
在魚身上每隔半公分切一斜刀,抹上料酒,,鹽,,把蔥絲,姜絲塞入魚腹內(nèi),,腌制半小時(shí)
取盤子,,盤底放少許蔥絲,在放黃花魚,,然后在黃花魚身上再碼上蔥絲,,姜絲,大火燒開(kāi)后,,中火蒸15分鐘
鍋內(nèi)放油,,放入花椒炸出香味后,把油淋在魚身上
將生抽,,糖,,醋,鹽加少許水兌成汁,,燒開(kāi)后,,淋在魚身上即可
來(lái)自: 建喜圖書館 > 《海鮮》
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它是“魚腥克星”,,無(wú)論做啥魚,只需加一勺,,鮮嫩美味,,沒(méi)腥味
它是“魚腥克星”,無(wú)論做啥魚,,只需加一勺,,鮮嫩美味,沒(méi)腥味,。各位讀者朋友們大家好,,感謝閱讀我分享的美食文章,經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享...
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