中秋節(jié),，在潮汕人眼中,，屬于一個大節(jié)，是一個團(tuán)圓的節(jié)日,，這一天,，全家團(tuán)聚，一起開開開心心過這個節(jié)日,。

小編身處東莞多年,，在東莞工作，已經(jīng)許久未能在家鄉(xiāng)過個中秋節(jié),。在外人眼中看來,，潮汕人是特別迷信的，什么節(jié)日都要拜神,，拜祖先,。過往的我,，也是這么認(rèn)為的，但是到了今天,，我才發(fā)現(xiàn),，也正是這份傳統(tǒng)，讓許多傳統(tǒng)節(jié)日在潮汕地區(qū)變得更加熱鬧,、人氣十足,。下面，就簡單介紹我所在的那個潮汕地區(qū),，中秋節(jié)的精彩一天,。

中午拜神

在東莞,，曾經(jīng)跟同事開玩笑說,，我是如何判斷鄰居是潮汕人呢？首先,，看對方的門框是有無保平安的符咒,；其次，進(jìn)他家的時候觀看有沒有神龕安放家中,？然后,，初一十五看看他們家有沒有拜神或者聞到他們家飄來拜神燒香的味道。如果都有,，那這家十之八九就是潮汕人了,。

潮汕人家家戶戶都會在家安放神龕供奉，祈求神明保佑家人出入平安,、人畜健康,。

而神，對于潮汕人來講,，既是一種信仰,，也是一種寄托，甚至有時候,，我還覺得是一種陪伴,，像是家家戶戶必有的家人。

所以,，過節(jié)日,，人要吃飯、要聚餐,，神也是一樣的,。

中秋節(jié)中午，必然先拜神，讓神也樂一樂,，祈求神明保佑一家老小平平安安,！健健康康！

拜完神后,，午餐可以適當(dāng)吃些貢品,，表示敬畏。我老媽最喜歡把鹵鴨,、鹵鵝,、鹵雞當(dāng)貢品，那樣拜完神后,，既可以吃,，她老人家也不用費心費力做午餐了。

晚上祭拜祖先

潮汕人是非常傳統(tǒng)的,，神明要供奉，祖先也一樣,。家家戶戶供奉著神明,，也供奉著祖先。

中午,，拜神祈求平安；晚上,，晚餐前,，祭拜祖先寄托念想！人要過節(jié),，祖先也不能餓著,。

祭拜祖先如上圖，首先,，祭拜多少個祖先,，就需要擺上多少碗飯，多少雙筷子,；然后,，每個先輩的位置，要擺上一杯茶一杯酒,，一般酒前茶后,。

祭品的話，一般沒有要求,?？磦€人經(jīng)濟(jì)能力吧。一般“三牲”是必備的：豬,、雞,、鴨,。我媽是這樣告訴我的，不知道對不對,？

我家,，是晚上團(tuán)圓飯吃什么，我們祭拜祖先的東西就是什么,。拜完祖先后,，把菜熱一熱，就開餐了,，大家吃團(tuán)圓飯了,！

拜月的由來

吃完團(tuán)圓飯,，接下來的重頭戲：拜月娘

中秋節(jié)晚上,，潮汕每戶人家，均會在自家陽臺或門前擺上滿滿一桌供品,，有各式各樣的水果和月餅,、芋頭等，準(zhǔn)備好后點上蠟燭和高香,，燭光點點,，等待月娘升上高空。自古以來,，中秋“拜月娘”祈求一年平安團(tuán)圓,，已成為潮汕人的傳統(tǒng)習(xí)俗。

月亮在潮汕被稱為“太陰娘”,，簡稱月娘,。潮汕有“男不祭月，女不祭灶”的例俗,，所以拜月娘的主力,，是婦女和兒童。他們把新買的書本,、文具擺在供案的最前面,，據(jù)說能夠保佑孩童讀書刻苦、成績優(yōu)秀,；未出嫁的女孩會點上長長的龍香,，祈求不久能夠得到個好夫婿。.

家家戶戶拜月娘

拜月的貢品主要有柚,、柿、楊桃、石榴,、油甘,、菠蘿、林檎（釋迦果）,、芋頭等果蔬以及月餅,、糕點、煎堆,、油餅等,。在農(nóng)村，婦女常常在這些祭品上施展些手工藝,，如用糯米飯,、米飯條砌塔山，用剪紙貼柚,，用帶枝葉的油甘扎成孔雀等,。

潮汕人拜月娘的供桌上不能少的就是“芋頭”。傳說是百姓為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,，就取芋頭與“胡頭”諧音,，且“芋頭”形似人頭，以此來祭奠祖先,，歷代相傳,，至今猶存。

可以看看下圖精致的紙貢品：

精美紙祭品

精美紙祭品

拜月娘之后，最值得期待的一個項目：燒蟻窯（燒塔）

其實我也是多年未見到燒塔了,。主要是城鎮(zhèn)發(fā)展了，地方小了,，自然沒有那么空曠的地方提供給大家壘塔,。先上圖吧，下面就是燒塔的塔：

未燃燒的蟻窯

中秋夜燒瓦窯（即“燒蟻窯”）是潮汕的另一習(xí)俗,。

所以“蟻窯"，是用瓦片壘起來的塔,。

燒瓦窯有兩層意思：一是紀(jì)念當(dāng)年潮州人民燃放煙火約好殺掉元兵的信號,；二是因潮音瓦與“蟻”同音，燒瓦塔讀成燒“蟻”塔,，把蟻燒死,。俗稱中秋燒塔會把各家各戶的螞蟻燒去，來年不再有螞蟻或減少螞蟻的危害。

起火“燒蟻窯”的時候,，也是大人們擺好香案拜月娘的時候,。燒火的時候，大人們向“蟻窯”撒點硫磺粉,，火焰變成淡藍(lán)色,，特別好看，或是用噴農(nóng)藥的噴霧器,，抽點些油向“蟻窯”噴出去,，增加火焰。

等燒到瓦片變紅的時候,，草差不多,，油和硫磺粉也差不多的時候，各家各戶都會拿一把鹽,，朝著“蟻窯”撒去,，發(fā)出一陣陣悅耳的響聲，這和火在燒死白蟻的聲音一樣,，意為燒白蟻,。

燒塔進(jìn)行中

燒塔進(jìn)行中