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早餐吃一些粗糧，不僅飽腹感強,，也能幫助腸道蠕動,，而且經常吃粗糧也是一種養(yǎng)生。 今天的早餐就是西葫蘆絲瓜玉米面餅,，玉米面加水和成面糊,，加上鮮嫩絲瓜和西葫蘆，玉米面的天然香味和著西葫蘆,、絲瓜的鮮甜味,；再配上一杯豆?jié){，就是一頓營養(yǎng)的早餐,。 早餐代表著一天的開始,，快快做起來，給你滿滿的早餐力量,！ 食材 —— 玉米面,、西葫蘆、絲瓜,、水,、鹽、生抽,、胡椒粉 [ 做法 ] - STEP 1 - 絲瓜洗凈去皮切成細絲,，西葫蘆也切成細絲 - STEP 2 - 熱鍋起油，下入西葫蘆、絲瓜 - STEP 3 - 加鹽,、生抽,、胡椒粉調味，炒制五,、六分熟出鍋 - STEP 4 - 玉米面中加一點點鹽，一邊倒水一邊攪拌成面糊 - STEP 5 - 放入炒好的西葫蘆,、絲瓜,，攪勻 - STEP 6 -
鍋燒制六成熱，轉小火,，舀一勺面糊放入鍋內,，煎制微黃翻個面煎熟
西葫蘆、絲瓜易出水,，所以可以先炒一下,，炒制半熟即可。面餅做得薄一些,，吃起來會酥脆些,，喜歡軟糯的可以多加一些面糊。 因為沒有放油煎,，所以玉米面餅容易裂開,，要輕拿輕放哦；玉米面是粗糧,，沒有粘性,，可以在面糊中加一點粘米粉增加粘性。 咬一口,，西葫蘆,、絲瓜的清甜就出來了；如果口味重一些的,，也可以調個醬汁蘸著吃,。
這么簡單！ 或者沒有時間做餅餅,， 不用擔心，現成的玉米雜糧煎餅已經在靠近
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