桑葉

【別名】巖桑,、蠶蟲(chóng)葉,、鐵扇子等。

【性味歸經(jīng)】味甘,、苦,，性寒， 歸肺,、肝經(jīng),。

【現(xiàn)代研究】桑葉主要含有脫皮固酮、蘆丁,、桑苷、槲皮素,、異槲皮素,、東莨菪素、東莨菪苷等,。藥理研究表明,，桑葉具有抗菌，降血精,，降血脂,，緩解支氣管、平滑肌痙攣等作用,。

【如何選購(gòu)】冬桑葉(初霜后采收)以葉大而肥,、色黃橙者為佳；嫩桑葉以葉大而肥,、色碧綠者為佳,。

【效用特點(diǎn)】桑樹(shù)全身都是寶，葉片,、樹(shù)枝,、根皮、果穂都有藥用價(jià)值,。其中桑葉甘寒質(zhì)輕,， 涼散風(fēng)熱， 苦寒泄熱,，清肺潤(rùn)燥，故常用于發(fā)熱,、咽喉發(fā)癢,、咳嗽等癥，常與菊花相配為用,。此外,，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)桑葉具有很好的降糖作用， 是防治糖尿病的天然植物原料,。

桑葉的常規(guī)用法是水煎服,， 用量5~9克?；蛉胪?、散，桑葉蜜制能增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的功效,。

【治病驗(yàn)方】

桑菊飲：桑葉7.5克,，菊花3克，連翹5克,，薄荷,、甘草各2.5克，桔梗,、杏仁,、葦根各6 克。水煎服,，疏風(fēng)清熱,，宣肺止咳,，治療風(fēng)溫初起，癥見(jiàn)身熱不甚,， 口微渇,，氣逆咳嗽；上呼吸道感染,、肺炎,、急性支氣管炎等見(jiàn)上述證候者可選用。

清燥救肺湯：桑葉9克,，石膏8克,，人參、杏仁,、甘草,、胡麻仁、阿膠,、批杷葉各3克,，麥冬4 克,，水煎服,。清燥潤(rùn)肺，治療溫燥傷肺證,，癥見(jiàn)頭痛身熱,，干咳無(wú)痰,，氣逆而喘，咽喉干燥,，口渇鼻燥,，胸膈滿悶；肺炎,、支氣管哮喘,、急慢性支氣管炎等見(jiàn)上述證候者可選用。

【備用成藥】

桑菊感冒片：疏風(fēng)清熱,，宣肺止咳,，用于頭痛，咳嗽,， 口干,，咽痛。

桑菊銀翹散：疏風(fēng)解表,，清熱解毒,，宣肺止咳，用于發(fā)熱惡寒，頭痛,，咳嗽,，咽喉腫痛。

【經(jīng)典藥膳】

桑菊薄豉飲：桑葉,、菊花各9克,，薄荷、淡豆豉各6克,，蘆根15克(鮮品加倍) ,，水煎，代茶飲,，辛京解表,，用于風(fēng)熱感冒。

桑菊杏仁糖水：桑葉,、菊花各12克,，杏仁15克，白糖適量,，將桑葉,、杏仁、菊花同入煲內(nèi)加清水適量,，煮沸20分鐘,，去渣取汁，再加入白糖,，溶化煮沸即可，疏風(fēng)清熱,，宣肺化痰,，止咳用于風(fēng)熱咳嗽， 咽喉腫痛,，痰黃稠,，身熱口渇。