每年夏季,，金黃色的枇杷果,，讓人想想就會(huì)流口水，經(jīng)常聽說吃枇杷潤肺,、止咳,、止渴，但其實(shí)真正能作為中藥入藥的是它的葉子,，因?yàn)槿~子形似琵琶,，故名枇杷葉。那么枇杷葉有什么功效呢?讓我們一起來了解一下吧,。

正品

本品為薔薇科植物枇杷的干燥葉子,。中國大部分地區(qū)均有栽培。廣東各地有產(chǎn),，以清遠(yuǎn),、連縣、陽山等市縣產(chǎn)量較大,。全年均可采收,，以夏季葉茂時(shí)采者質(zhì)佳;將葉片晾至七、八成干時(shí)，扎成小把,，再曬干,，刷去毛，切絲生用或蜜炙用;經(jīng)蜜炙能增強(qiáng)潤肺止咳作用,。其味苦,，性微寒。歸肺,、胃經(jīng),。具有清肺止咳，降逆止嘔功效,。用于肺熱咳嗽,，氣逆喘急，胃熱嘔逆,，煩熱口渴,。

鑒別

原植物:

常綠小喬木，高可達(dá)10米;小枝粗壯,，被黃褐色或黑褐色絨毛,。葉互生，革質(zhì),，披針形,、倒披針形、倒卵形或長橢圓形,，長15-30cm,，寬4-9cm，頂端短尖或漸尖,，基部楔形,，邊緣有稀疏的小鋸齒，葉面無毛或幾無毛,，背面密被黃褐色或灰褐色絨毛;側(cè)脈12-15對;葉柄極短或近無柄;托葉大而硬,，三角形。冬末或早春開花;圓錐花序頂生,，密被絨毛,，長達(dá)15cm，分枝甚粗壯;花白色,，密集,，直徑約12mm,芳香;萼管短，密被絨毛;花瓣5片,，倒卵形,，長約8mm，雄蕊多數(shù);子房下位,，5室,，每室有胚珠2個(gè);花柱5枚。果為漿果,，梨形或圓球形,，長2.5-4cm，成熟時(shí)黃色或橙黃色,，有種子數(shù)粒,。

中藥飲片:

本品呈絲條狀。表面灰綠色,、黃棕色或紅棕色,，較光滑。下表面可見絨毛,，主脈突出,。革質(zhì)而脆。氣微,，味微苦,。

相關(guān)食療推薦

枇杷葉粥

【材料】枇杷葉25克，粳米60克,，清水適量,，冰糖少許。

【做法】將枇杷葉拭去葉背的絨毛,，洗凈切碎,，放沙鍋中并加清水適量，煎煮20分鐘,，去渣留汁,，放入淘洗干凈的粳米煮至成粥，加入冰糖略煮,，糖化后即可食用,。溫?zé)峥崭故秤茫咳辗?次,，早,、晚各1次食用，連吃3~5日,。

【功效】具有清肺止咳,，降逆止嘔功效，適于因肺熱引起咳嗽的患者食用,。

川貝枇杷葉煲鱷魚湯

【材料】鱷魚肉250克,、川貝15克、枇杷葉20克、瘦肉適量

【做法】先把鱷魚肉焯一下水,，把鱷魚肉表皮去掉;然后把鱷魚肉,、瘦肉切成塊，和川貝一齊放進(jìn)鍋里,，煮開后調(diào)小火煲45分鐘左右,，放進(jìn)枇杷葉煲10分鐘后，調(diào)味即可飲用,。

【功效】平喘止咳,、清熱潤肺;尤其在轉(zhuǎn)天氣時(shí)，長者及小童飲用可改善氣管不適等癥狀,。

溫馨提示

胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者,，禁用。