世界上的店只分兩種——排隊(duì)的和不排隊(duì)的??墒懈懵±镞@家一到中午11點(diǎn)40就準(zhǔn)時排起長隊(duì),,座無虛席的店我也是第一次親眼所見。 黑馬餐廳,,市府恒隆負(fù)一層 經(jīng)過4個小時的深(一)度(直)研(在)究(吃),,本冰冰終于知道了為什么排隊(duì)1個小時也得吃這一口家常菜? Top 1.人手一盤的鍋包肉 鍋包肉是東北人心中的白月光。從小到大的飯局,,只要有孩子,,只要有女士,桌子上必定會有鍋包肉,。 某貼吧里有一個關(guān)于鍋包肉的討論——東北人為什么愛吃鍋包肉,?最高贊的回答是:其他地區(qū)的人也都愛吃,。 “不做口味創(chuàng)新,,只做原始味” 做法老式,,不加多余的調(diào)味品 回歸最簡單的做法,掌握最好的火候 大片里脊肉,配上不可言說的“秘密”調(diào)汁,,讓黑馬餐廳的鍋包肉成為是食客心中 “沈陽最好吃的老式鍋包肉”,。 口感絕對是這盤鍋包肉的靈魂——“卡茲卡茲”,! 第一口咬下去——酸甜香酥,,第二口卻可以品味到里面里脊肉的嫩和些許的汁水,。禁不住的一口一口把一大片肉吃掉。 PK掉了雞肉,,粉條成為C位 黑龍江運(yùn)過來的粉條就是不一樣,,在我大沈陽居然PK掉了美食屆扛把子——雞肉,。 上菜之后記得先拿筷子把菜“攉攏攉攏”,,以免粉條粘連在一起。文火慢燉之后,,粉條入味,,湯底澆在飯上再和粉條拌一拌...嗯...一碗飯是打不住的! 粉條浸滿湯汁 堪稱下飯神器 雞肉也是這道菜的最佳配角,,雞肉本身口感完美的中和了燉料的味道,。雞肉清甜,燉料咸鮮,,最后撒上一把蔥花和香菜作為點(diǎn)睛,,整道菜層次豐富,堪稱完美,! 每天賣出500+碗的一碗飯 剛出鍋熱氣騰騰的米飯鋪上了三顆圓溜溜的溫泉蛋,,好吃到可以讓你重新認(rèn)識下雞蛋和米飯的搭配,。 先拌飯 一顆超級滑嫩的溫泉蛋被戳開,,蛋液留在粒粒分明的白米飯上,。還不用吃,食物之美就完整的收在眼睛里。 再澆汁 料汁里帶有蒜瓣和紅辣椒,喜歡吃辣的仙女們可以再要一碟辣椒,。將溫泉蛋,、飯、料汁攪拌在一起一口吃下去,,哇,,那滿滿的幸福感撲面而來。 一頭牛身上只有10斤的牛爽腩 ”牛爽腩“ 是牛身上最好的一塊,,肥瘦相間、 爽軟不硬 ,, 一頭牛身上只有10斤,,是黑馬家又一位“下飯神器”。 細(xì)品牛爽腩,軟爛不乏韌勁,,肉與筋的結(jié)合,,吃起來絲毫不乏味。 作為資深吃貨,只要是帶湯的菜,,冰冰我就必須先研究一下湯,。嗯!湯底確實(shí)是精華所在,,想必你一定是知道了,,這道菜的終極吃法就是泡飯、泡飯,、泡飯,。 楊枝甘露in一家東北菜館 楊枝甘露 第一次在中式快餐店里吃到港式甜品,貨真價實(shí)的芒果,、西柚,、牛奶搭配我最愛的西米露,味道趕超甜品專門店,。吃完飯,,再吃碗楊枝甘露,身心才能徹底得到滿足,。 你以為好吃的就這么多,? 臟臟飯 臟臟飯的食材非常的接地氣——茄子+雞蛋+米飯+青菜,,搭配在一起再佐以輔料,,清新脫俗的外表下有著地道家常的好吃。 干鍋羊肉 又一道家常力作,,喜辣喜它,。 還有其他好吃的,等待你去店內(nèi)發(fā)覺,,黑馬家要上早餐,,早起再也不用餓肚子咯~ 這從北邊吹過來一陣ins風(fēng) 店內(nèi)環(huán)境清新也是黑馬餐廳深受小哥哥小姐姐喜歡的原因,。原木色、灰白格,、落地的龜背竹,,網(wǎng)紅店標(biāo)配的元素都在這里出現(xiàn)了。貨真價實(shí)的好吃,、便宜,、有氣質(zhì)的網(wǎng)紅餐廳。 這一頓飯吃了肉,,吃了網(wǎng)紅拌飯,吃了甜品,,居然才人均25,!我終于相信網(wǎng)評說的黑馬是網(wǎng)紅餐廳里的清流——好吃、便宜,、有氣質(zhì),!真·網(wǎng)紅餐廳,真·值得紅,。 評論區(qū)聊聊 留言告訴渾南新區(qū)范冰冰,, 你還喜歡吃黑馬餐廳的什么菜? 黑馬餐廳 【地址】沈河區(qū)青年大街1號市府恒隆負(fù)一層B108(屈臣氏與蘭方園之間) 【電話】15840478033 【營業(yè)時間】10:00--21:00 【人均】25元 — the end — 沈陽·美食·偵探 首發(fā) | 探店 | 評測 | 食聊 | 福利 電話:18904055806 招聘:美食編輯、攝影師,、餐飲顧問,、視頻制作 |
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