中老年人需要補鈣嗎,?如果補鈣的含義指的是需要不斷從外界(食物)中攝取鈣,以維持體內(nèi)鈣的收支平衡,,保證多種生理功能的正常發(fā)揮,,那無疑是一天也離不開補鈣,中老年人尤其如此,;倘若補鈣指的是每天服用鈣制劑,,亦即藥物補鈣,,那就應(yīng)該具體分析,,強調(diào)個體化,不能一概而論,。 應(yīng)當(dāng)看到,,近年來人民物質(zhì)生活日益豐富,水平不斷提高,,中老年人的營養(yǎng)狀況顯著改善,,過去那種飲食單調(diào)、品種貧乏的現(xiàn)象基本消失,,加上中老年人越來越關(guān)心自身健康,,科學(xué)保健知識也日漸增多,缺鈣現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn),。在這種情況下,,仍然認為中老年人普遍嚴(yán)重缺鈣,仍然強調(diào)要大量服用鈣制劑補鈣,,就值得商榷了,。誠然,中老年人骨質(zhì)丟失較多較快(99%的鈣存于骨和牙齒),,加上不同程度的消化吸收功能障礙,,容易發(fā)生鈣收支失衡,故采取措施,,預(yù)防體內(nèi)鈣不足,,很有必要,。但最簡便、安全,、有效的措施,,莫過于調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),改變不良飲食習(xí)慣,,而不是提倡服用大量鈣制劑,。 具體言之,除特殊情況外,,堅持每日喝奶是非常理想的良方,,奶類中含有的酪蛋白鈣很易吸收,對人體十分有益,,尤其對中老年人和兒童,。 此外,一日三餐變換花樣,,不偏食,。事實上,許多價廉易得的平常食品就含有豐富的鈣,,諸如:豆制品,、小蝦、鯽頭魚,、蝦米皮,、海帶、紫菜,、黑木耳,、黑芝麻、葵花子,、芝麻醬等等,。以芝麻醬為例,每1OOg含鈣高達850mg,,且不費牙,,中老年人容易消化吸收。在保證攝入含鈣豐富食物同時,,還應(yīng)注意烹調(diào)和食品搭配,。科學(xué)證實,,高脂,、高糖、高鹽以及含植酸過多的食品,都會影響鈣的吸收,,應(yīng)盡量避免,,如菠菜豆腐就是一個明顯例子。 盡管不少報道認為,,按照營養(yǎng)學(xué)會推薦標(biāo)準(zhǔn),,成年人每日需鈣800mg,而中老年人則達1000至1500mg,,但事實上很難做到,。在日常生活中,如飲食正常,,營養(yǎng)充足,,無胃腸疾病,無缺鈣相關(guān)癥狀(失眠,、多夢,、多汗、精神渙散,、感情淡漠,、胸悶、氣短,、血壓偏高,、腿腳抽筋等),則不一定需要服用鈣制劑,,亦即無須藥物補鈣,。當(dāng)然,經(jīng)醫(yī)生檢查,,確有必要的可選用一些新型的天然生物鈣制劑,這類新一代鈣制劑溶解度高,,易于吸收,,效果明顯。 最后,,患有心律不齊冠心病的中老年人,,服用鈣制劑應(yīng)慎重。因為細胞內(nèi)鈣過高則鎂降低,,心肌細胞興奮性升高,,易誘發(fā)室性心律失常。
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