香薷，又有西香薷,、石香茅等名,，為唇形科植物海洲香薷等的干燥地上部分。藥用首載《名醫(yī)別錄》：“主霍亂,，腹痛,，吐下,，散水腫?！泵鳌妒澄锉静荨吩疲骸跋脑轮箫嫶?，可無熱病，調中溫胃,；含汁漱口,，去臭氣?！崩顣r珍在《本草綱目》中說：“世醫(yī)治暑病,，以香薷為首藥，然暑乘涼飲冷,，致陽氣為陰邪所遏,，遂病頭痛，發(fā)熱惡寒,，煩燥口渴,，或吐或瀉，或霍亂者,，宜用此藥,，以發(fā)越陽氣，散水和脾……蓋香薷乃夏月解表之藥,，如冬月之用麻黃,。氣虛者尤不可多服?！?/span>

中醫(yī)認為,，香薷味辛性微溫，入肺,、胃,、心經；有發(fā)汗解表,、祛暑化濕,、利水消腫之功；外能發(fā)散風寒而解表,，內能祛暑化濕而和中,，性溫而不燥烈，發(fā)汗而不峻猛,，用于暑濕感冒,，惡寒發(fā)熱，無汗，頭重頭痛,，腹痛吐瀉,，小便不利。現代藥理研究表明,，香薷含揮發(fā)油,，油中主含香薷酮、苯乙酮,、6-甲基三十三烷、β-谷甾醇,、棕櫚酸,、亞油酸、5-羥基-6,，7-二甲氧基黃酮等成分,，具有廣譜抗菌、抗病毒,、解熱,、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛,、祛痰鎮(zhèn)咳,，刺激消化腺分泌，促進胃腸蠕動,，以及利尿等作用,。

夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑,，又可增進食欲,；烹制肉類、肉湯,，亦可用香薷作增香調味品,。但是香薷有耗氣傷陰之弊，氣虛,、陰虛,、表虛多汗者不宜選用。傳統習慣認為,，香薷熱服易引起嘔吐,，故宜涼服。

時疫救急丸

祛暑散寒,，定痛止瀉

由19味中藥組成,。方中香薷、廣藿香等祛暑解表散寒,；檀香,、厚樸等行氣除脹止痛,；茯苓、木瓜等健脾和胃,，滲濕止瀉,；丁香、沉香等溫中降逆止嘔,。適用于中暑感寒引起的惡寒發(fā)熱,，頭痛身倦，脘腹脹痛,，惡心嘔吐,，腸鳴泄瀉。

暑濕感冒沖劑

消暑去濕,，芳香化濁

由11味中藥組成,。方中香薷、藿香等解表祛風勝濕,；佩蘭醒脾化濕開胃,；苦杏仁、大腹皮下氣寬中,；陳皮,、半夏等健脾和胃止嘔。適用于夏天外宿或吹空調所致暑濕感冒引起的發(fā)熱不暢,，微惡風寒,，頭身困重，胸脘痞滿,，嘔吐腹瀉等,。

暑熱感冒沖劑

祛暑解表，清熱生津

由11味中藥組成,。方中香薷發(fā)汗解表,；連翹、菊花清透上焦暑熱,；荷葉,、絲瓜絡等清熱祛暑；北沙參,、知母等清熱養(yǎng)陰生津,；竹葉、竹茹清心除煩利尿,。適用于夏季暑熱感冒所致的發(fā)熱重惡寒輕,，汗出熱不退，心煩口渴，小便短赤等,。板藍根糖漿用于病毒性感冒,。

腸炎寧片

清熱利濕，行氣止痛

由5味中藥組成,。方中香薷祛暑化濕,；地錦草清熱解毒；黃毛耳草清熱利濕,；樟樹根理氣活血,；楓香樹葉行氣止痛。適用于濕熱蘊結于胃腸所致急性胃腸炎引起的發(fā)熱,，惡心嘔吐,，腹痛腹瀉，食欲低下等,。

香薷散

祛暑解表，化濕和中

由3味中藥組成,。方中香薷解表散寒,，祛暑化濕；厚樸行氣除滿,，燥濕行滯,；白扁豆消暑和中化濕。適用于暑月外感于寒,、內傷于濕所致的惡寒發(fā)熱,，無汗，頭重頭痛,，胸悶泛惡,，四肢倦怠，腹痛吐瀉等,。

廣東神曲

祛風消滯,，健胃和中

由62味中藥組成。方中香薷,、羌活等解表散寒,；前胡、薄荷等散風清熱,；陳皮,、山楂等和胃消食；枳殼,、半夏等破氣行痰止嘔,；蒼術、茯苓等健脾祛濕止瀉。適用于外感風寒,、內傷暑熱所致的感冒發(fā)熱,，脘腹痞滿，食滯,，惡心嘔吐,，腸鳴腹瀉。