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大家好,，我是酒哥

在喝葡萄酒時(shí)

很多人都可以品酒2分鐘吹牛5小時(shí)

但一提到葡萄酒的歷史時(shí)

大腦就瞬間……

其實(shí)葡萄酒的歷史不但好玩

而且是居家旅行吹牛的必備品

所以酒哥覺得

有必要跟大家

聊個(gè)5毛錢的葡萄酒發(fā)展歷史

最早的葡萄酒

出現(xiàn)在格魯吉亞、亞美尼亞

至今將近8000年

歷史比中華五千年文明還長

據(jù)說最早的葡萄酒

是因?yàn)?strong>葡萄熟透了滲出汁液

時(shí)間久了發(fā)酵成酒

人們一嘗,，覺得味道不錯(cuò)

不期而遇誕生的

雖然葡萄酒的誕生很佛系

But

它的發(fā)展史卻波瀾壯闊

堪稱是一場(chǎng)世界級(jí)的接力賽

接過第一棒的是古埃及人

公元前1480年

他們已經(jīng)批量生產(chǎn)葡萄酒

并且還在酒罐上標(biāo)注

年份,、質(zhì)量、產(chǎn)地,、釀酒師傅

可以說是最早的版權(quán)意識(shí)了

古埃及人不僅看重版權(quán)

還很注重效率

為了獲取釀酒汁液

他們垂掛在繩子上,，用腳踩葡萄

出汁快，產(chǎn)量高

雖然古埃及人釀酒玩得飛起

但最早把葡萄酒傳播出去的是

腓尼基人

他們?cè)诘刂泻Ｒ粠ё錾?/span>

把葡萄酒賣給以色列,、古希臘,、北非等國家

正因?yàn)橛辛藧蹌?chuàng)業(yè)的腓尼基人

猶太人才認(rèn)識(shí)葡萄酒

也因此有了《圣經(jīng)》中

諾亞釀制葡萄酒、以及諾亞方舟的故事

在腓尼基人

開始一波小范圍的傳播之后

古希臘人接過第三棒

但古希臘人推廣葡萄酒不像腓尼基人

他們目的不是為了賺錢

而是想通過推廣葡萄酒

讓大家認(rèn)識(shí)他們的酒神狄俄尼索斯

達(dá)到輸出個(gè)人品牌的目的

▼

葡萄酒就是從這樣

在古希臘人民的作用下

開始沿著靴子形狀的版圖

向北傳播到了古羅馬

▼

古羅馬是非常給力的一棒

因?yàn)樗麄兂燥枦]事就搞領(lǐng)土擴(kuò)張

士兵每次上戰(zhàn)場(chǎng)

都是左手拿武器,，右手拿葡萄苗

打到哪兒種到哪兒

就這樣

歐洲產(chǎn)酒國不斷增多

包括如今的

法國,、德國、意大利,、葡萄牙,、西班牙等國家

都紛紛扛起鋤頭，種植葡萄樹

當(dāng)然,，在這過程中宗教作用比軍隊(duì)還大

因?yàn)楫?dāng)時(shí)

無論是宣傳教義,，還是彌撒活動(dòng)

都是和葡萄酒捆綁的

甚至在意大利和法國

從事釀酒工作必須是修道士

而且當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了風(fēng)土的概念

據(jù)說在11世紀(jì)的勃艮第

熙篤會(huì)（C?teaux）的修道士們

是通過吃葡萄園的泥土

來判斷風(fēng)土的

可以看得出

葡萄酒這一時(shí)段的傳播

都是基于陸地的

僵局直到航海時(shí)代才被打破

僵局一打破

越來越多的年輕人開始下海

當(dāng)時(shí)西班牙有個(gè)叫哥倫布的知識(shí)青年

貢獻(xiàn)尤其大

他出海就像搬家一樣

槍支火藥、家畜,、生產(chǎn)工具,、種子啥都帶

葡萄酒就這樣被他帶到了美洲

葡萄酒被帶到美洲后

為新舊世界兩個(gè)不同格局的形成

埋下了伏筆

這過程有個(gè)小插曲

19世紀(jì)，美洲大陸爆發(fā)葡萄根瘤蚜蟲危機(jī)

結(jié)果沿著這條航海線

還了歐洲大陸一個(gè)大回禮

葡萄根瘤蚜蟲被帶回歐洲之后

歐洲葡萄園無辜躺槍

大規(guī)模感染

葡萄大面積死亡,，差點(diǎn)被一鍋端

好在歐洲葡萄園還是扛了過去

并開始漫長的重建

隨著法國葡萄酒分級(jí)制度后

葡萄酒日漸成熟

又是了一條鐵骨錚錚的好漢

此后

新舊世界各占據(jù)一半天下

經(jīng)?？床粦T對(duì)方又干不掉對(duì)方

只能互相diss

每天上演撕逼大戰(zhàn)

無論是

前期一段漫長的接力賽

還是后期新舊世界的大PK

葡萄酒發(fā)展歷史是都是值得銘記的

因?yàn)?/span>

它讓我們明白每一杯葡萄酒都來之不易

更重要的是

沒有它,，就沒有今天的葡萄酒

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