平均每個(gè)月我大概會(huì)在家燒烤兩次,，在家吃燒烤的好處就是,，太實(shí)惠了！

而且又比較干凈健康,，懶人做法真的是無敵簡單～吃起來無比滿足

感覺去大排檔擺個(gè)攤都不過分哈哈

食材

牛肉或羊肉250g,，雞翅250g,，火腿腸3根，土豆一個(gè),，或者隨意你喜歡的食材

燒烤醬制作

草原紅太陽燒烤醬250g,，孜然粉兩勺,，辣椒粉兩勺,，孜然粒兩勺，攪拌均勻

做法

1、把肉洗干凈并浸泡在冷水里2小時(shí),，期間多次換水,，去除血水；雞翅兩面各劃兩刀方便入味,；土豆削皮切薄片,；火腿腸斜著切幾刀但不切斷

2,、泡好的肉切成小塊，加三大勺燒烤醬攪拌均勻腌制,；雞翅也加三大勺醬腌制,；肉類大概腌制1小時(shí)左右就可以了，腌制的更久會(huì)更入味

3,、剩余的一小半燒烤醬里加,，三勺辣椒油和一勺孜然粒，攪拌均勻做為醬料

4、腌制好的肉類兩面刷滿上一步做的醬料,，烤箱200度上下火烤15分鐘,，然后拿出來再刷一次醬料，繼續(xù)烤10分鐘就可以啦

5,、蔬菜類和火腿腸,，刷滿醬料烤10分鐘就OK

小貼士

1,、醬料里的辣椒油不要放太少,，并且要多刷一些醬料才會(huì)更好吃～

2、肉可以選帶一些肥肉的,，烤起來就不會(huì)太干啦,，牛肉或者羊肉都很好吃

3、蔬菜也可以烤豆腐,、韭菜,、玉米之類的～反正就是想烤啥就烤啥