自己動(dòng)手做南瓜餅,，簡(jiǎn)單快速，營(yíng)養(yǎng)又健康,！早餐不錯(cuò)的選擇,！

其實(shí)南瓜餅做法很簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備材料：半個(gè)南瓜,，糯米粉,，糖，奶粉或者牛奶,。南瓜要選那種糖分一看就很高的南瓜,，最好是老一點(diǎn)的南瓜，不能選嫩的南瓜,，因?yàn)樘鄣哪瞎险羰熘?，不容易碾成泥狀，而且嫩的南瓜做出的南瓜餅味道不夠濃郁?/p>

將南瓜去皮切條上鍋蒸熟,，用勺子壓成南瓜泥,，雖然南瓜皮也很有營(yíng)養(yǎng)，但是做南瓜餅的時(shí)候,，還是去掉南瓜皮為好,。

將糯米粉和奶粉加入南瓜泥中，攪拌至完全混合,，且沒(méi)有糯米粉顆粒為止,，混合物越細(xì)膩，做出的南瓜餅越好吃,；如果希望口感更香甜,，可以再加一些白糖。

平底鍋中倒入少許橄欖油，手上也抹一點(diǎn),，這樣,，制作南瓜餅的時(shí)候就不至于沾手，而且做出的南瓜餅外形還好看,。將捏好的南瓜餅放入平底鍋煎至兩面金黃就可以開(kāi)吃了,。