又到了單位發(fā)綠豆的時節(jié),今年我開始自己在家做豆芽~很簡單,,先抓兩把綠豆用水泡,,看到大部分豆子豆皮泡開了一條縫就可以了,這個天氣大概只要一天,;把豆子放在一個洗菜簍子里(也可以直接放在容器里,,但這樣每次澆水后箅水比較麻煩),蓋上毛巾,,毛巾可以多疊幾層,,不怕厚,一定要蓋嚴(yán)實(shí),,不能漏光(我的豆芽就是后期長高后把毛巾頂開了,,所以有點(diǎn)發(fā)紅);每天澆兩次水(隔著毛巾澆即可,,這樣能保持濕度),,但水要箅掉,不然會爛,。長到自己滿意的長度就可以吃了~但也不要天數(shù)太多,,不然會老~我的這個長度是做了5天的,不過中間有兩天天氣比較冷~ |
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