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已入中伏,,推薦10大內補食物,附8道色味俱全素食譜

 sandramaoyf 2018-07-28

三伏天是祛除六邪的最佳時機,!有10大內補食物,,平時吃是飯,三伏天吃是藥膳,! 每天吃點它,,能輕松去除六邪!



  • 綠豆 

功效:清熱解毒,,增進食欲,,控血脂


  • 西紅柿  

功效:防止曬傷,快速醒酒,,緩解疲勞



  • 苦瓜  

功效:平穩(wěn)血壓,,促進消化,美容養(yǎng)顏


  • 胡蘿卜  

功效:提高免疫力,,益肝明目,,改善貧血


  • 薏米  

功效:預防脫發(fā),,除癢祛濕,健脾胃



  • 綠茶  

功效:防咽喉炎,,去皺抗衰


  • 生姜  

功效:防治腹瀉,,防暑降溫,祛除濕氣


  • 火龍果  

功效:提高視力,,祛痘除印,,舒緩敏感



  • 蓮子  

功效:緩解失眠多夢、心情煩躁,,保護心臟


  • 海帶  

功效:減肥瘦身,,軟化血管,防止乳腺增生



推薦食譜


1

小暑養(yǎng)生菜-蜜綠豆

材 料:

綠豆,,冰糖


做 法:

1,、綠豆清洗浸泡

2、倒入清水,,煮沸到出煮豆水

3,、重新倒入清水,加入冰糖,,再次煮開

4,、綠豆撈出

5、一碗綠豆水+一盤蜜綠豆,,清涼解暑


2

蓮子薏仁綠豆湯

材 料:

綠豆50克,,蓮子20克,薏仁30克,,冰糖適量


做 法:

1,、將所有食材混合淘洗干凈。(我用的高壓電飯煲,,不用泡食材)

2,、放入電飯煲加入適量清水,

3,、按照正常煮粥模式做好即可

4,、喜甜的加冰糖食用,喜歡喝糖水的,,瀝出湯汁,,冰箱冷藏后味道更加哦~


3

西紅柿白菜炒豆腐

材 料:

北豆腐,西紅柿,,大白菜,,植物油,生抽,,鹽


做 法:

1,、西紅柿切塊,,白菜切長條,,豆腐切方塊

2,、鍋中放油,中小火,,放入豆腐煎

3,、剛放入鍋中先靜置不要動,大約1分鐘后可輕輕撥動

4,、一面煎金黃后翻面,,把另一面也煎至金黃

5、兩面都煎好后,,放入西紅柿炒

6,、燒到西紅柿有一點出湯,放入白菜,,撒鹽,,炒勻后蓋上鍋蓋中火燜3分鐘

7、白菜變軟后,,加入生抽,,大火30秒后可以出鍋

8、非常下飯,!


4

熗拌苦瓜

材 料:

苦瓜1根,,干辣椒2個,花椒1小撮,,生姜小塊,,鹽1小勺,色拉油15ml,,香油適量


做 法:

1,、將苦瓜洗凈,去掉瓜瓤和瓜子,,斜切薄片

2,、干辣椒切絲,生姜切末

3,、鍋中倒入清水,,大火燒滾后放入苦瓜片和少許鹽,汆燙片刻后撈出,,立即用涼水過涼

4,、苦瓜瀝干水后放入盤中,加入姜末,、香油和少許鹽拌勻

5,、大火加熱炒鍋中的油,,放入花椒煸香,再放入辣椒絲后迅速將油淋在苦瓜上即可


5

清炒胡蘿卜絲

材 料:

胡蘿卜2根,,生姜,、鹽、蔬果調味粉適量


做 法:

1,、胡蘿卜洗凈,,切成絲或者擦粗絲都可以

2、生姜切成末,。

3,、起鍋熱油,加入姜末炒出香味

4,、加入胡蘿卜絲,,翻炒至斷生

5、最后加少許鹽和蔬果粉調味,,翻炒均勻即可


6

素炒海帶結

材 料:

海帶,,紅椒,豆腐干,,生姜,,生粉,胡椒粉,,鹽,,生抽


做 法:

1、把海帶切成長條后打結

2,、紅椒切成三角形,,生姜切末

3、熱鍋冷油,,放入生姜煸炒出香味

4,、放入海帶結中火煸炒一會后加入豆腐干和紅椒煸炒

5、加入一點鹽,、少許生抽和胡椒粉翻炒

6,、最后勾芡就可以出鍋了


7

西紅柿炒西蘭花

材 料:

西蘭花200克,西紅柿1個,,油,,鹽,水淀粉,,姜適量


做 法:

1,、西紅柿切塊,生姜切碎,,西蘭花掰小朵,,再用開水燙一下

2,、油熱,姜炒香

3,、加西紅柿炒一分鐘

4,、加鹽

5、加入西蘭花炒勻

6,、水淀粉勾芡炒勻即可


8

紅棗生姜紅糖茶

材 料:

大棗10個,,生姜2個,紅糖適量


做 法:

1,、將紅棗洗凈、去核,、切塊,;

2、生姜洗凈,、切片,;

3、將紅棗,、生姜放入豆?jié){機,,加入1000ml的清水;

4,、選擇“濃湯”鍵,,再按“啟動鍵”豆?jié){機就開始工作啦!

5,、打好的紅棗生姜茶,;

6、根據個人口味加入適量紅糖攪拌一下即可,。

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