人的一只手掌上就有100多萬(wàn)種細(xì)菌,！仔細(xì)想想會(huì)讓人覺(jué)得恐怖,，這得讓我們生多少次病啊,！但實(shí)際上我們并不常因?yàn)槭终粕系募?xì)菌而生病,，這一部分要感謝良好的衛(wèi)生條件，而另一部分原因是100多萬(wàn)種細(xì)菌中其實(shí)有許多是有益,，或者至少無(wú)害的細(xì)菌,。

細(xì)菌家族中有個(gè)超級(jí)明星叫“幽門螺桿菌”，因?yàn)楣馐侵袊?guó)就有8億人的胃里有此細(xì)菌,。幽門螺桿菌病包括由幽門螺桿菌感染引起的胃炎,、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等,，幽門螺桿菌病的不良后果是胃癌,。

胃癌是全球最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，在癌癥死亡原因中位列第二,。在我國(guó),，每年大約有16萬(wàn)人死于胃癌，世衛(wèi)組織2014年統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)胃癌死亡人數(shù)占全球胃癌死亡人數(shù)的比例高達(dá)47%,。中,，日兩國(guó)的胃癌發(fā)病率高的原因，主要和中日都用筷子吃飯的飲食習(xí)慣有關(guān),。

【第一步】：幽門桿菌最常住在充滿胃酸的幽門部位，它拼命搭載各種便便的順風(fēng)車,，尋找新宿主,，馬桶坐墊、洗手間門把上,、擦手紙的手,。

比如，某X先生,，他握住了門把手,，沒(méi)有洗手，成功把細(xì)菌帶走了,，回到辦公桌上拿起一塊小點(diǎn)心塞進(jìn)嘴巴,，就這樣順利地進(jìn)入了某X先生的身體，開始了細(xì)菌的傳奇（傳染）人生,。

作為唯一能在胃里生存的有害菌，可不是浪得虛名的,。

你看細(xì)菌的身體,，兩側(cè)有細(xì)小鞭毛，這樣細(xì)菌可以像個(gè)螺旋槳飛速前進(jìn),，速度可快了,，鉆到某X先生的胃黏膜里面，利用表面的附著蛋白固定在上頭,，安定居住,。細(xì)菌會(huì)很聰明地躲在上皮細(xì)胞里，就算胃酸也殺不死,。

【第二步】：早晨起床,，某X先生給妻子一個(gè)愛(ài)的kiss，細(xì)菌通過(guò)唾液傳染給了他的妻子,。

「呦,，乖孫女，爺爺來(lái)給你喂飯」,，早餐時(shí),，某X先生擔(dān)心年齡還小的孫女嚼不動(dòng)，貼心地放進(jìn)嘴巴里咀嚼幾次，再喂給了孫女,。就這樣,，細(xì)菌很快順著食物進(jìn)入到了孫女的身體里。

中午,，某X先生家里做了自制火鍋,，一起吃就是熱鬧開心，卻忘記準(zhǔn)備公筷,，某X先生不斷用自己的筷子夾起煮熟的菜給家人,，就這樣把細(xì)菌通過(guò)唾液傳染給了一起吃的每個(gè)人，所以說(shuō),，家庭共同生活是細(xì)菌溫暖的生存土壤,。

1982年,，兩名澳大利亞科學(xué)家 魯賓-華倫 和 巴利-馬歇爾 從人體胃液中分離出這種細(xì)菌,，并發(fā)現(xiàn)這是導(dǎo)致胃潰瘍的“元兇”。兩人也因此獲得了2005年諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng),。

而隨后的大量研究發(fā)現(xiàn),，此細(xì)菌不僅可以通過(guò)感染胃粘膜細(xì)胞，引起胃潰瘍,，也和胃癌的發(fā)生密切相關(guān),。一項(xiàng)英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，60%胃腺癌可歸因于幽門螺桿菌感染,。1994年,，幽門螺桿菌被世界衛(wèi)生組織列為一級(jí)致癌物，是全球感染人數(shù)最多,，傳染能力最強(qiáng),，潛在致癌危害最大的細(xì)菌。

對(duì)于一個(gè)身體有此細(xì)菌的人來(lái)說(shuō),，可能在前幾十年都不會(huì)表現(xiàn)出任何癥狀,，甚至好好調(diào)整飲食，在下一次檢查時(shí)就自動(dòng)陽(yáng)轉(zhuǎn)陰了,，特別是身體健康,，免疫強(qiáng)的成人，不一定會(huì)被傳染,，但小孩,、老人、或身體差的成人,，就會(huì)被感染,。

幽門螺桿菌是個(gè)嗜中性的小細(xì)菌,，為了抵御胃酸，會(huì)分泌尿酸酶分解尿素成氨,，在胃部形成細(xì)菌的自我保護(hù)區(qū),。因氨的pH值較高，胃便會(huì)分泌更多胃液進(jìn)行中和,，最終過(guò)多的胃液造成胃部pH過(guò)低,，也破壞了胃細(xì)胞。造成感染者（宿主）胃酸,、胃痛,、胃潰瘍。

感染幽門螺桿菌的人中,， 15% ~ 20% 發(fā)生消化性潰瘍,，5% ~ 10% 發(fā)生消化不良，約 1% 發(fā)生胃惡性腫瘤 [ 胃癌,、黏膜相關(guān)淋巴樣組織( MALT) 淋巴瘤] ,。

（1）坊間流傳：火麻油,、大蒜,、番茄、甘藍(lán),，含有的「亞麻酸」能殺菌。其實(shí)大蒜里的「大蒜素」對(duì)多種球菌,、桿菌,、真菌、病毒等均有抑制或殺滅作用,，能夠抑制此細(xì)菌的存在,。

但「亞麻酸」根本沒(méi)有殺菌功效，「大蒜素」雖然有一定殺菌作用,，但吃多會(huì)刺激腸胃,，加重腸胃的負(fù)擔(dān)、破壞胃粘膜,。

（2）抗生素以前是幽門螺桿菌很怕的敵人,，現(xiàn)在呢,，由于人類長(zhǎng)期濫用抗生素，和細(xì)菌打架次數(shù)太多,，幽門螺桿菌就不那么怕抗生素了,。

我們大家都害怕勾搭上胃癌君這個(gè)霸道總裁的,，但是好消息是,，幽門螺桿菌完全是可以被治愈的。而且夏季是消滅幽門螺桿菌的好時(shí)期,！

幽門螺旋桿菌在季節(jié)交替和天冷時(shí),，發(fā)病率最高，而7—9月份發(fā)病率最低,，此時(shí)就是根治幽門螺旋桿菌的好時(shí)機(jī),。醫(yī)院根治幽門螺旋桿菌的方法目前主要有兩種：

（1）三聯(lián)療法和四聯(lián)藥物療法。

（此為醫(yī)學(xué)資料解釋,，不是小編開具的藥方,。生命誠(chéng)可貴，治療一定去正規(guī)醫(yī)院,，聽(tīng)從醫(yī)囑,，切記切記！）

（2）輔助食療：

◆丁香：可以飲用丁香茶輔助治療,。醫(yī)院臨床研究發(fā)現(xiàn),，丁香中獨(dú)有的丁香油和丁香酚能抑制幽門螺旋桿菌的活性，當(dāng)這些物質(zhì)達(dá)到一定濃度時(shí)就能徹底滅菌,。

◆猴頭菇：制成藥材后,，在《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》第15冊(cè)207頁(yè)有記載：“本品為猴頭菇經(jīng)加工制成的片劑，具有養(yǎng)胃的功效,，用于胃,、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療?！?/span>

對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),，一些生活習(xí)慣不改變,，幽門桿菌就會(huì)被反復(fù)感染。

哪些人會(huì)感染,？

◆免疫力差的人,，所以說(shuō)，人體的自我免疫力,，才是不二“藥神”

◆飲食失衡的人

重口,、辛辣等刺激性食物容易刺激胃黏膜，一周4頓辣火鍋,，你不得病誰(shuí)得?。?/span>

中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)很容易感染'幽門螺桿菌',，因?yàn)轱嬍持忻黠@出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡：

（1）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖類,、脂肪、蛋白質(zhì)）中的碳水化物和脂肪偏多而微量元素,、維生素偏低,；

（2）白米、白面,、白糖等精致碳水化合物偏多,，而來(lái)自天然、未被加工的碳水化合物和纖維素偏低,；

（3）動(dòng)物蛋白攝入開始增多,，而優(yōu)質(zhì)蛋白不足。這樣的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)菌群失調(diào),。

◆不愛(ài)干凈的人

◆飯前便后認(rèn)真洗手,，世衛(wèi)生組織就建議了：通常情況下使用流動(dòng)水和皂液洗手，雙手仔細(xì)搓揉,，搓揉時(shí)間不少于15秒,。

◆早晚一定要刷牙，常常漱口,，幽門螺旋桿菌不僅存在于胃里,，口腔和牙齒也容易寄生細(xì)菌。

◆筷子也是細(xì)菌傳染繁衍的溫床,。

使用筷子要定期高溫消毒，煮沸或者消毒柜消毒15分鐘,，最好每3個(gè)月更換一次,，在外吃飯使用公筷公勺。

當(dāng)大家都認(rèn)為幽門螺桿菌是十惡不赦的大壞蛋時(shí),，最近科學(xué)家卻得到如下的研究結(jié)果：“幽門螺桿菌,，尤其是那些帶著小毒針的危險(xiǎn)品種，其實(shí)對(duì)我們的身體也有不少好處,。通過(guò)對(duì)10000多個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象長(zhǎng)達(dá)12 年的觀察,，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雖然危險(xiǎn)品種的宿主患胃癌的可能性提高了一些,，但是他們得肺癌和中風(fēng)的概率卻大大降低了,。”

幽門螺桿菌還可以幫助兒童預(yù)防哮喘,，因?yàn)樗鼈兛梢宰屆庖呦到y(tǒng)產(chǎn)生Th17細(xì)胞,，這種免疫細(xì)胞控制著機(jī)體對(duì)進(jìn)入身體的污染物和病菌的反應(yīng)。

一個(gè)胃癌的元兇,，怎么可能又是有益的細(xì)菌,？

其實(shí)從人類祖先走出非洲的時(shí)候起，幽門螺桿菌就生活在我們的胃里了,，還有許多其他的細(xì)菌也和我們是這樣的“長(zhǎng)期合作伙伴”,。當(dāng)我們消滅一些細(xì)菌時(shí)，卻有其他的問(wèn)題產(chǎn)生,，所謂“禍兮福所倚,，福兮禍所伏”。

人體在幾十萬(wàn)年的進(jìn)化中,，成為自然界最杰出的物種,，精密而平衡，在與自然界長(zhǎng)期的共生共長(zhǎng)中,，形成了和諧的平衡,。