今天小編為大家介紹一些三伏天養(yǎng)生注意事項及食療藥膳以應(yīng)付這個炎炎夏日吧!

為什么最近這么熱?

夏至已過,，意味著“三伏天”也將在熱辣辣地登場!三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕,、悶熱的日子,。伏即為潛伏的意思?！叭钡摹胺本褪侵浮胺啊?。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三,、四十天，三伏是按農(nóng)歷計算的,，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間,。每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同,。初伏是從夏至日后數(shù)到第3個庚日是初伏,，第四個庚日到第五個庚日為中伏,，立秋后的第一個庚日到第二個庚日為末伏,。(每一個庚日相隔10天)中伏天數(shù)不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時,，中伏為10天,，有5個庚日時，中伏為20天,。

“三伏天”應(yīng)如何過?

別太貪涼,。長時間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào),，出現(xiàn)多種不適,。因此，最好少開空調(diào),，小孩,、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風濕病,、呼吸道疾病的老人就更要注意,。即使開，溫度以26℃為宜,，保證室內(nèi)外溫差不超過7℃;讓空調(diào)風往上吹,，避免直吹身體，還要護好頸,、背,、腹、腰,、腿等部位,。大汗淋漓后不要沖涼水澡，以免受到風寒濕邪侵襲,。夏日貪吃生冷瓜果,，容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢咽下,，以免刺激胃腸道,，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間,。

清淡開胃。一進三伏天,，很多人就會受到“苦夏”的困擾,，口淡乏味，食欲不振,。因此,，“開胃”是夏日養(yǎng)生的重點。那么我們夏天可以適當吃點苦味食物,，苦瓜,、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑,、健脾開胃,。不過苦瓜性寒，體質(zhì)較差,、脾胃虛寒者不宜多吃,。天氣酷熱，出汗較多,，容易耗氣傷陰,。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,，淮山,、枸杞子、玉竹,、蜂蜜,、蓮藕、木耳等都是不錯的選擇,。此外,，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃,、健脾補虛的功效,，可適當選用，烹飪以蒸煮為宜,，少油少鹽,，少煎炸，以免影響營養(yǎng)消化吸收,，有損健康,。

身體祛濕。悶熱潮濕的三伏天，人體容易被濕邪侵襲,。對付暑濕,，可以按足三里穴，有助于運化水濕,。睡前用40℃左右溫水泡腳,，可祛濕，還能提高睡眠質(zhì)量,。還可以出些汗,，讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助,，紅豆,、綠豆、荷葉煮粥,，藿香,、佩蘭,、蒼術(shù)泡茶都有祛濕之效,。值得提醒的是，綠豆湯千萬不能當水喝,，綠豆性寒,，體質(zhì)虛弱者不能過多飲用。

“低調(diào)”運動,。常說的“夏練三伏”,，并不是讓大家不分時間、地點,、情況地去鍛煉,。夏天人體能量消耗大，跑步,、打球,、爬山等鍛煉方式必須量力而行，最好進行一些“低調(diào)”的運動,，既能起到鍛煉效果,，又不至于出現(xiàn)不適。以下運動值得推薦：游泳：水的散熱能力比空氣高15倍,，游泳時人體能夠保持體溫恒定,，不易中暑;太極拳：打太極拳既能增大肺活量，又能促進氣血在五臟六腑之間的流動,，有助于振奮精神,。夏天運動最好安排在傍晚；其間注意少量多次地補水;室外氣溫超過32℃，空氣濕度超過60％時,，最好選擇在涼爽的室內(nèi)運動,。

晚睡早起午補覺。晚睡并不是提倡大家在夏季熬夜,，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點按時作息,，睡眠時間不要超過11點。中醫(yī)認為“春生夏長”,，到了夏天,，人體陽氣處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺,，就違背了人體陽氣的季節(jié)變化規(guī)律,，不僅得不到休息，反而覺得更疲乏,。所以,，夏季早上七左右點起床比較好。午睡有利于氣血平衡,，能補充體力,，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜,，超過1小時則適得其反,，可能干擾晚上睡眠。

靜坐除煩,。醫(yī)學(xué)研究表明,，夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時,、濕度高于80％的時候,，人體情緒調(diào)節(jié)中樞就會受到明顯影響，人也容易心煩意亂,，而老人的夏季心煩指數(shù)會比年輕人更高,。緩解煩躁心情可以采用靜坐的方式，如果配合做一些小動作,，不但能迅速達到心氣平和,，還能夠活血通絡(luò)。端坐閉目吞津就是一個好方法,。方法是：兩臂自然下垂,，放在腿上，雙目和口微閉,，調(diào)勻呼吸;待口中津液較多時,，將其吞咽，可連續(xù)吞咽3次;然后，上下牙叩動10～15次,，可起到養(yǎng)心安神,、固齒健脾的效果。

此外推薦幾款簡單實用藥膳：

1,、山楂荷葉粥

功效：清暑利濕,，升發(fā)清陽，止血,，降血壓,，降血脂。

原料：新鮮荷葉1張,，山楂15克,，粳米100g，冰糖適量(糖尿病患者可用小米,，不加糖,，可用鹽)。

制作：取粳米(小米)加山楂煮粥,，待粥熟后加適量冰糖(鹽)攪勻,，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用,。

用法：可作夏季清涼解暑飲料,，或作點心供早晚餐溫熱食用,，也可涼飲,。

適用：中暑、高血壓,、高血脂癥,、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦漲、胸悶煩渴,、小便短赤等,。

按語：荷葉色青綠，氣芬芳,，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料,。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂,、降膽固醇和減肥的作用,，其食療范圍進一步擴大。

2,、二豆粥

功效：清暑和中,。

原料：白扁豆50g，綠豆50g，粳米100g(糖尿病患者同樣易選用小米,，不加糖),，白糖少許。

制作：取白扁豆,、綠豆,、粳米淘凈，同煮成粥,，加白糖調(diào)味,。

用法：佐餐溫熱食用。

適用：白扁豆清暑化濕,，健脾和中,，與綠豆同用，既能清暑除煩又能生津解渴,，煮粥食用,，以增強滋潤之性，清香適口,，常食無害,。二豆粥特別適合小兒暑濕脾胃失和吐瀉煩渴者。

3,、百合湯

功效：百合善入心肺,，具有補中益氣、養(yǎng)肺寧嗽,、安心益智,、養(yǎng)五臟之功。

原料： 鮮野百合150g,，白糖適量,。

制作： 鮮野百合加水200ml，煮爛,，放白糖適量,。

用法： 每日下午食用。

按語：本方以夏季炎熱時應(yīng)用較多,。

4,、鮮蘆根燉冰糖

效用：清熱生津，潤肺和胃,，除煩止嘔,。

原料：鮮蘆根100g，冰糖50g,。

制作：用鮮蘆根,、冰糖加適量水,，放瓦盅內(nèi)隔水燉熟，去渣代茶飲,。

適用：治療胃熱口臭,、胃熱煩渴、嘔吐等,。因夏時人們多汗,，口渴多飲，心煩少寐,，納食減少,，而百合湯具有養(yǎng)心、益肺,、補中之效,。