面食是大家最常見，也是最常吃的食材,，面食可能做成饅頭,，餅，面條,，各種小點心之類的,，一般人們都是用來蒸饅頭或者吃面條，那么對于面食,，你能做出幾種美食,，下面小編把幾種面食的做法分享給大家，不會做面食的寶寶們行動起來吧,。

一,、吊爐餅

食材：面粉500g、雞蛋兩顆,、豆油25g,、鹽

做法：

準備面粉放入盆中，然后撒入適量咸鹽,，打入兩個雞蛋,，然后倒入涼水和成面團

面團和好后，擱置一邊醒20分鐘左右,，然后將面團揉成長條形,，切成小塊，揉成橢圓形

然后在準備一塊面板,，刷上少許油,，然后，把揉好的面團放置上去,，蓋上一層保鮮膜

再醒10分鐘左右,，然后將抹了油的面團揉成長方形，一個方向撕拉幾次,，最后把它盤成餅坯

最后,，上電餅鐺饹就可以,，電餅鐺一定要刷油再烙，烙至兩面金黃即可出鍋

吊爐餅就做好了,，外焦里嫩,，特別酥脆，越吃越香

二,、糖酥餅

食材：面粉500g,，溫水，油100g,，炒熟的面粉100g

餡料：白糖,、熟面粉、芝麻,、豆油

做法：面粉放盆入,，加溫水和成面團，醒20分鐘

然后就是炒面粉,，炒鍋加入些許油,，油溫七成熱后，倒入面粉炒至棕紅色,，倒出晾涼

和餡：將炒好的面粉,，白糖，芝麻,，豆油放一起攪拌均勻,，備用餡料

然后將醒好的面團取出，要成塊狀,，揉成長方形薄片,，抹上餡料，均勻一點

然后把長方形面片,，從左往右卷起來,，收好口，然后搟成圓形,，再包入餡料,，像包子一樣包

然后再次搟成圓形，這個餅不要太薄,，厚點好吃,，然后上電餅鐺烙至兩面黃即可

三、六合面餅

食材：面粉300g,、玉米面150g,、小米面70g、黃豆面70,、白糖20g,、甜蜜素2g

泡打粉：粉5g、酵母5g,、改良劑1g

做法：準備面粉放入盆中,，然后加入泡打粉，再加入玉米面,、黃豆面,、小米面等

然后加入水攪拌成糊狀，擱置一邊醒發(fā)半小時左右,，然后就可以烙餅了

電餅鐺通電,，拿勺子把糊狀面粉舀入電餅鐺中，定型之后,，翻過來烙另一面

待兩面都成金黃色后,，即可出鍋，特別軟糯,，而且粗糧面很營養(yǎng)

四,、無礬油條

食材：面粉500g、鹽5g,、小蘇打2g,、雞蛋2顆、泡打粉2g,、白糖10g

做法：面粉入盆,，加入鹽、小蘇打,、雞蛋,、泡打粉、白糖攪拌均勻,，然后加入適量的水調(diào)劑

擱置20分鐘左右,，然后取出面團，揉成長形狀,，拉扯多次,，隨便扭一扭，

然后上油鍋炸,，油溫五成熱小火下鍋炸,，炸至金黃色即可撈出

五、麻團

食材：糯米粉300g,，糖100g,，泡打粉1g

做法：將糯米粉裝盆，泡打粉,，然后加入溫水,，和成面坯

醒20分鐘左右,，然后將面團取出，揉成小塊,，包入糖料

雞蛋打碎入碗,，蛋清、蛋黃分離,，將包好的麻團裹一層蛋清

然后全身裹滿芝麻,，坐油鍋，油溫七成熱,，下鍋炸,，炸至金黃即可撈出

六、燒麥

食材：面粉500g,，淀粉70g

餡料：肉末200g,，蔥花，醬油,，鹽,，味精，姜,，花椒面,，晾涼的油，香油

調(diào)餡：將肉餡放盆里,，然后加入姜末,、花椒面、鹽,、香油,、味精、料酒攪拌均勻

然后再加入醬油,，豆油攪拌均勻,，最后再放入水攪成粘稠狀，然后撒入蔥花

注意,，餡料中的調(diào)料一定要分批加入,，不要一次性加入，會影響口感

面粉入盆,，用開水燙面,，揉成面團，然后,，搟成圓形面片,，捏成荷葉狀，放入餡料

然后上鍋蒸,，時間10分鐘左右就可以,，時間太長會破底影響美觀感

七種面粉的做法,，大家都學會了嗎？小編每天換著花樣做,，老公直夸我太棒,，兒子都說我太贊了,，美味吃到停不下來噢,，寶寶們一定要用心學噢，如果不會可以來找小編,，小編幫你們解答,！

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