這個時代,，到處可見山寨模式。在餐飲行業(yè),，這個現(xiàn)象更是到處可見,，模仿、跟風...其中,，肯德基和麥當勞可能是被模仿最多的,。對于大多數(shù)消費者來說,，向任何山寨品牌屈服,，都是其所不恥的行為。

1987年,，肯德基率先打開我國的大門,，走進我們視線中，1990年,，麥當勞在深圳開設中國的第一家餐廳,。隨后肯德基、麥當勞這樣西式快餐廳迅速在中國火爆了起來,。其根本原因不外乎在于——對國人來講,，新穎潮流、方便快捷的餐飲模式,，符合一線城市人生活的快節(jié)奏,。

隨后,，相似的經(jīng)營模式如雨后春筍也是不斷涌現(xiàn)。但大多的山寨品牌都隨著時間的流逝迅速湮沒在歷史長河中,，只有這一品牌除外,！

他就是被大家稱之為“山寨版肯德基”的華萊士，他也是這眾多的跟風者之一,，但他同一般的山寨品牌卻有著不相同的命運,，并沒有馬上銷聲匿跡。

這家店成立于2000年,，是以模仿肯德基起家的西式快餐企業(yè),，這十幾年來，年收入過6億,，在全國開店近10000家,！門店比麥當勞肯德基還多！直到現(xiàn)在仍存活在競爭激烈的餐飲業(yè)中,，并占有一席之地,。他靠著抄襲實現(xiàn)了完美逆襲！,！

您心中一定會有疑問

一家店面還沒有肯德基一半大的餐廳

模仿其的產(chǎn)品跟經(jīng)營模式,，憑什么會受到人們的追捧？

他又是如何在眾多餐飲競爭者中脫穎而出,？

他能成功逆襲的根本原因又是什么,？