原標(biāo)題：百害而無(wú)一利的3種致癌食物，特別最后一種,，給你1萬(wàn)都別吃,！

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油炸食品在經(jīng)過(guò)煎,、炸,、烤等高溫加工處理后，容易產(chǎn)生一種有毒的,，潛在致癌性的化學(xué)物質(zhì)—-丙烯酰胺,，而且隨著溫度的升高，其含量也增高,，長(zhǎng)期食用人會(huì)出現(xiàn)瞌睡,、情緒和記憶改變，幻覺及震顫等,，并伴有出汗,、肌肉無(wú)力等末梢神經(jīng)病癥，還可以引起慢性中毒--神經(jīng)系統(tǒng),。

咸菜雖然好吃,，但因含有亞硝酸鹽致癌物令許多人望而卻步。低鹽咸菜對(duì)人的身體不好純粹是害人的說(shuō)法,，高血壓和心腦血管病均與吃過(guò)高的咸鹽有直接的關(guān)系,。

發(fā)霉的大米，會(huì)對(duì)人體肝臟造成損傷，發(fā)生中毒現(xiàn)象,。因?yàn)榘l(fā)霉的米里有黃曲霉素,，吃了會(huì)致癌黃曲霉具有很強(qiáng)的毒性，而且是一種致癌物質(zhì),，是引起胃癌,，肝癌