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來自: 鹵蛋七號 > 《菜譜》
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做酸菜魚時,腌好的魚片別直接下鍋,,多加這1步,,肉質(zhì)更嫩 沒腥味
做酸菜魚時,腌好的魚片別直接下鍋,,多加這1步,,肉質(zhì)更嫩 沒腥味。說到酸菜魚,,那可是不少吃貨的最愛啊,,反正是我每次下館子必點的都是它,。在小廚開來,酸菜魚想要好吃,,必須要符合這幾個標準,,魚肉足...
酸菜魚這樣做,湯白肉嫩,,步驟清晰,,講解詳細,比飯店還好吃
酸菜魚這樣做,,湯白肉嫩,,步驟清晰,講解詳細,,比飯店還好吃,。魚香肉絲怎么做,,你一定玩?zhèn)€大魚吃小魚的游戲,,你一定沒有做個用黑魚來做...
草魚去骨去刺做酸菜魚!魚片嫩滑不碎沒有一根刺,,湯汁又濃又白,!
魚片嫩滑不碎沒有一根刺,湯汁又濃又白,!
酸菜魚的新做法,,簡單省事又省錢,肉質(zhì)鮮美,,湯汁奶白
酸菜魚的新做法,,簡單省事又省錢,肉質(zhì)鮮美,,湯汁奶白,。主料:黑魚一條,酸菜500g,,紅辣尖椒200g,;浸泡一段時間酸菜切片放入水中。煮開...
做酸菜魚選魚很重要,,這五種魚才是最出味道的,,尤其是第一種!
做酸菜魚選魚很重要,這五種魚才是最出味道的,,尤其是第一種!_【快資訊】近幾年這道魚也開始了升級之路,,陸續(xù)出現(xiàn)了“酸菜魚火鍋”、“...
酸菜魚特輯,,喜歡吃的人不要太多,!
酸菜魚特輯,,喜歡吃的人不要太多!酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜,,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱,,各地也有稱之為“酸湯...
酸菜魚片的新吃法,這酸爽,,夠勁
酸菜魚片的新吃法,,這酸爽,夠勁,。主料:黑魚500g,,酸菜150g;步驟:黑魚一條,,魚頭和魚身分開,,魚身切薄片。下酸菜,,大火轉(zhuǎn)中火爆香,!...
酸菜魚怎樣做既好吃又快捷,學會這幾樣方式在家就可以做出來
黑魚買回家洗凈,,然后用一塊布備用,,將黑魚背上面的肉切掉,記住這2片魚背上的肉是用來片成魚片的,。3,、準備好花椒10克,干辣椒5克,,生姜一塊切片,,大蒜頭一個剝好切碎末,準備好2包酸菜這時候在鍋里面...
【步驟圖】黑魚酸菜魚的做法
先把黑魚殺好洗凈,,拿鹽在黑魚身上搓一搓,,這樣可以去除黑魚身上的粘液,然后把頭去掉,,沿著黑魚大骨頭斜著切下去,,需要注意不要切到手...
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