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生姜用于養(yǎng)生,，民間很有經(jīng)驗，諺語稱：“一天三片姜,，一生都健康”,，且提出早晨口中含點姜，可增強血液循環(huán),，促進(jìn)胃液分泌,，喚醒沉睡后的食欲,。在烹調(diào)雞,、魚、豬肉,、羊肉,、小龍蝦等膳食時，常以生姜作為佐料,，既可保持食物的原汁原味,，又可增強養(yǎng)胃健胃之功。#科普一下# 吃出健康# 姜,，《本草綱目》有云： “ 生用發(fā)散,， 熟用和中， 解食野禽中毒成喉痹,； 浸汁點赤眼,； 搗汁和黃明膠熬， 貼風(fēng)濕痛,。姜,， 辛而不葷， 去邪辟惡,， 生啖,， 熟食， 醋,、醬,、糟、鹽,、蜜煎調(diào)和,， 無不宜之,， 可蔬可茹， 可果可藥,， 其利溥矣,。凡早行、山行宜含一塊,， 不犯霧露清濕之氣,， 及山嵐不正之邪?！?br>俗話說,， “夏季一天三片姜，不勞醫(yī)生開藥方,！” 夏季吃姜好處多多—— 1,、開胃健脾，促食欲 2,、驅(qū)散寒邪,，補陽氣 3、防暑,、降溫,、提神 4、抗氧化,，抑疾病 生姜小方 脾胃虛寒,、氣血不足：生姜3片、紅棗3～5顆,，略加煎煮后服食,。 胃寒嘔吐：生姜30克切成碎末，納入洗凈的豬肚內(nèi),，用小火燉熟,，分2次服食，可達(dá)溫中止嘔之功,。? 調(diào)治手腳麻木 生姜60 克,， 蔥120克，陳醋120 克,，水煎,，熏洗手腳，數(shù)次即可,。 調(diào)治“ 空調(diào)病” 生姜數(shù)片生吃,， 或與紅糖泡服。 調(diào)治關(guān)節(jié)受寒疼痛 燒制一些熱姜湯,，先在熱姜湯里加少許鹽和醋,， 然后用毛巾浸水?dāng)Q干,， 敷于患處， 反復(fù)數(shù)次,。 調(diào)治慢性胃炎： 生姜,、紅棗各適量，生姜切片,，挖空中心,，納入紅棗，放炭火中煨至生姜焦黑后,，取紅棗吃,，每日食用紅棗5 ～ 6 枚。 預(yù)防痛經(jīng)：紅糖 生姜 血虛子宮供血不足,，血瘀血行不暢,，貪涼過度、精神壓力大是痛經(jīng)的原因,。在月經(jīng)來之前三天喝紅糖姜水,，能預(yù)防痛經(jīng)。 方法：姜切成片或絲,，與紅糖,、水一起煮,，水開后再煮10分鐘左右,，趁溫?zé)岷取?div>  |
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