端午節(jié)時，民間除了吃粽子,、賽龍舟,、掛五彩繩以外還有一個重要習(xí)俗就是掛艾草，寓意招百福,、祛百病,。但艾草和蒿草有很多人區(qū)分不明，今天小編就給大家總結(jié)一些辨別方法,。

　　艾草和蒿草都屬于菊科植物,，艾草學(xué)名為艾蒿，而蒿草的學(xué)名叫蔞蒿,。

　　艾草和蒿草之間最大的區(qū)別，就是高度和葉面形態(tài),。

　　蒿草的高度要低一些,，主干也比較細小，莖部呈暗紅色,，長勢最好的蒿草,，只有10厘米左右；艾草的主干略粗長,，莖部呈淡綠色,，靠近地面的根部稍木質(zhì)化（比較硬），有的直徑可達1.5厘米,，高度在80一250厘米之間,。

　　從葉子形態(tài)來看，蒿草葉片通常較細,，正面顏色泛白,，會有一層白色絨毛，柔軟光滑,，葉片小,，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀,；艾草表面為五瓣灰綠色,，白色絨毛在背面,，葉面看起來胖胖的，葉片相對于蒿草更寬大,，葉片周圍的鋸齒也小得多,，背面灰白色蛛絲狀密絨毛。

　　還有一種分辨方法就是氣味,，蒿草的香味偏清淡一些,，有的甚至略帶一絲草臭。而艾草的味道,，則稍顯辛辣的清涼油味,，屬“重口味”那款。另外,，艾草的稈子相對比較柔軟,，蒿則脆，易折斷,。

來看看,，下圖中哪個是艾草？

圖一是豚草,。在艾蒿近親中,，最容易被誤認(rèn)為艾蒿的是豚草，外部形態(tài)很像野艾蒿,，豚草屬于外來入侵植物,，有草腥味或惡臭氣味，而且有毒素,，皮膚敏感者接觸后容易產(chǎn)生過敏,、紅疹等現(xiàn)象。區(qū)別：豚草的葉子背面通常是綠色的（如下圖）,，而艾草的葉子背面呈白色絨毛覆蓋,。

圖二是柳蒿。主要區(qū)別：1,、柳蒿的葉裂較多,。2、柳蒿的莖和葉柄上很少有或沒有灰白色的毛,，僅葉的背面有少量的毛,。柳蒿許多種類入藥，為常用的消炎,、抗瘧及利膽用藥或艾灸用,。

圖三是艾草。艾草是芳草類植物中藥材,，有通經(jīng)活絡(luò),、祛除陰寒的作用,。全草入藥。

圖四是蒿,。蒿草本身是無害的,，也屬于艾草的一種，只不過沒有藥用的艾草藥性強,，氣味相比艾草來說也沒有那么濃郁,。