江蘇省張家港市鳳凰鎮(zhèn)港口街道的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶孫建明,，在2010年初嘗試用一口面積1.5畝的小池塘進(jìn)行淡水小龍蝦養(yǎng)殖,。2月底種草，4月中旬投放苗種,，5月初開始投飼,，6月中下旬開始上市銷售，8月底收獲結(jié)束,，共計(jì)收獲成品淡水小龍蝦695千克,，平均畝產(chǎn)達(dá)463千克，較一般畝產(chǎn)量100~200千克高得多，也取得了不錯的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)介紹如下,，以供借鑒。

一,、池塘基本情況

該池塘是利用成魚養(yǎng)殖塘旁的一塊廢棄低洼地開挖改造而成,，長45米，改造后能正常蓄水0.8~1米,，坡度比為1∶2.5,，池四周設(shè)有30厘米高的塑料薄膜防逃設(shè)施，類似于養(yǎng)蟹塘口,。

二,、種植伊樂藻

2月15日先用200千克生石灰全池潑灑進(jìn)行清塘，10天后開始移植伊樂藻,，在距池邊2米以外的范圍內(nèi)密植,。待伊樂藻在泥中扎根活棵后，分別在3月1日,、10日,、20日和30日全池施用復(fù)合肥，每次用量為1.5千克,，以培肥水質(zhì),，促進(jìn)伊樂藻生長，到5月初伊樂藻已基本覆蓋全池,。種植水草的目的是為小龍蝦提供隱蔽,、棲息、蛻殼和生長的理想場所,，提供適口的青飼料,，并可凈化水質(zhì)，使水環(huán)境清新,。清明節(jié)時投放螺螄250千克,。

三、苗種投放

淡水小龍蝦苗種的投放時間為4月16日傍晚,，投放數(shù)量約為6萬只,，總計(jì)115千克，平均規(guī)格為520只/千克,。苗種屬就近購買,，成活率較高。另外,，在7月初再投放花白鰱夏片1500尾,。

四,、飼料投喂

淡水小龍蝦苗種投放入池后的15天內(nèi)不投喂，以充分利用池中原有的天然餌料,。由于2010年春季的氣溫較常年偏低,，一直到5月1日才開始投喂，餌料以麩皮,、野雜魚為主,，配合少量螃蟹顆粒飼料，日投喂量為5~8千克,，6月份日投喂量為12千克左右,，7月份日投喂量增加到15千克左右，確保每天投喂5千克左右切碎的野雜魚,，讓其吃足吃好,，避免飼料不足而導(dǎo)致相互殘殺。每天投喂1次,，投喂時間固定在天即將黑時,，投餌地點(diǎn)選在近岸的淺水處，多點(diǎn)均勻投喂,。7月底結(jié)束投喂,。

五、水質(zhì)調(diào)控

1. 水位,。3~4月份氣溫和水溫都相對較低,，一般水位保持在30厘米左右,，低水位可提高伊樂藻光合作用的效率,，同時，要保持水體具有適當(dāng)?shù)姆识?，以促進(jìn)伊樂藻的發(fā)棵分蘗生長,，并可抑制青苔的大面積生長。5月份開始投喂,，以后每10天逐漸加高水位10~15厘米,，至6月初水位保持在80厘米，7~8月份的高溫期保持1米的高水位,。

2. 加水與增氧,。由于該池的保水性較差，因此在池邊專門配備一臺2寸的小水泵用于補(bǔ)充水量,，一般每2天就需開泵加水1次,，以保持上述要求的水位，水源來自于旁邊的成魚養(yǎng)殖池,。另外,，再配備一臺2.2千瓦的潛水泵,，充當(dāng)增氧機(jī)之用。從6月中旬開始,，一直到8月下旬結(jié)束,，期間每天在飼料投喂結(jié)束后即開動潛水泵增氧，一般要持續(xù)開動10~12小時,。

3. 定期施用生石灰,。從6月中旬開始，每10天用生石灰30千克全池均勻潑灑,，這樣一方面對池水起到消毒和改善水體水質(zhì)的作用,，另一方面也可以增加水體中的鈣質(zhì)含量。在整個養(yǎng)殖過程中未用其他藥物,。

六,、日常管理

堅(jiān)持每天巡池檢查，早上檢查有無殘餌,，以便調(diào)整當(dāng)天的投餌量,；中午主要測水溫，觀察池塘水位變化,；傍晚或夜間主要觀察小龍蝦活動及吃食情況,，兼并檢查、維修,、加固防逃設(shè)施,。在蝦類集中蛻殼期間嚴(yán)禁人為干擾，蛻殼后需立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料,，尤其要增加螃蟹顆粒飼料的投喂量,，促進(jìn)軟殼蝦的正常生長，防止相互殘殺,，以提高蛻殼蝦的成活率,。

七、收獲與效益

1. 收獲,。從6月中下旬開始,，每天使用幾口地籠進(jìn)行捕捉，早晚兩次收地籠,，賣大留小,，每天的出售量都在25~30千克，7月份每天出售量為15~20千克,，規(guī)格為27~30只/千克,，最大規(guī)格達(dá)16~18只/千克，8月份出售量略少,，每天約為10千克,，規(guī)格也略小,，大致為30~40只/千克，到8月25日銷售結(jié)束,。從開始銷售到銷售結(jié)束,，由于天氣等原因，只有10天時間未能收籠上市銷售,，每千克成蝦的售價穩(wěn)定在16~20元,。

2. 收入。①共計(jì)出售商品淡水小龍蝦695千克,，收入為12620元,，平均畝產(chǎn)量為463千克（不包括后期留存在池中的部分小龍蝦，估計(jì)尚有50~80千克,，可作下年度的蝦種之用）,；②年底時出產(chǎn)花白鰱約300千克，產(chǎn)值約1350元,；③由于添加新水時進(jìn)水口未套尼龍袋,，導(dǎo)致從成魚養(yǎng)殖池帶入野鯽魚卵，意外出產(chǎn)鯽魚125千克,，產(chǎn)值約為1000元,。上述3項(xiàng)收入合計(jì)約為14970元。

3. 支出,。①淡水小龍蝦種苗支出115千克×40元/千克=4600元,；②飼料支出2970元：其中麩皮費(fèi)用450千克×1.6元/千克=720元，野雜魚費(fèi)用300千克×2元/千克=600元,，配合飼料費(fèi)用165千克×10元/千克=1650元,；③電費(fèi)支出660元；④池塘租金300元,；⑤購螺螄,、花白鰱夏片等其他支出500元,。上述5項(xiàng)支出合計(jì)為9030元,。

4. 效益。不含人工費(fèi)用,，凈效益為5940元,，折合成畝凈效益為3960元。

八,、小結(jié)

要取得較高的產(chǎn)量與較好的效益,，在養(yǎng)殖過程中要注意以下幾點(diǎn)：

1. 飼料葷素搭配得當(dāng)。眾所周知,，淡水小龍蝦是雜食性動物,，不僅喜食人工投喂的飼料,，而且十分喜食池中生長的伊樂藻，該養(yǎng)殖戶種植的伊樂藻開始時長勢十分旺盛,，但到7月中旬時就消耗殆盡,，之后每天只好另外撈取水浮萍投喂。另一方面,，飼料中添加了野雜魚和少量高蛋白的螃蟹顆粒料,，不僅起到誘食作用，提高了飼料利用率,，而且淡水小龍蝦在攝食動物性蛋白后,，體表潔凈，生長速度明顯加快,，個體規(guī)格大,，肉質(zhì)與味道鮮美純正，肥滿度好,，市場售價比同規(guī)格小龍蝦高出1~2元/千克,，十分暢銷。

2. 增氧與加水充分,。從6月中旬到8月下旬的60多天時間里,，每天晚上堅(jiān)持開動潛水泵增氧，池中溶氧量始終保持在3毫克/升以上,，未發(fā)生過缺氧事故,。同時，由于及時開動水泵加水,，養(yǎng)殖過程中大多能保持水質(zhì)清新,，且常處于微流水狀態(tài)，淡水小龍蝦蛻殼較順利,，水環(huán)境適宜,。

3. 實(shí)行捕大留小。從6月中下旬開始捕大留小,，及時上市銷售,，這樣有效地降低了池中存塘蝦的養(yǎng)殖密度，也有利于小規(guī)格小龍蝦的攝食并快速生長,。反之,，如不采取捕大留小的方法，在6月底,、7月初的梅雨季節(jié)和隨后的高溫盛夏季節(jié),，則有可能發(fā)生缺氧事故，造成不應(yīng)有的損失,。

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