肥豬肉油對人體最有益,。道理如下：

⒈植物油與動物油的核心區(qū)別，在于植物油是不飽和脂肪,，動物油是飽和脂肪,。五十年來人們得到的誘導(dǎo)是：動物脂肪是導(dǎo)致高血脂和冠心病的主要物質(zhì)，不要吃豬油,，吃植物油吧,。這個世紀(jì)謊言已被破解,，權(quán)威的科研結(jié)果明確指出，飽和脂肪與冠心病沒有關(guān)聯(lián),。

⒉另一個詬病是說豬油增加膽固醇,，還搞個好壞膽固醇的區(qū)分。真實的的事實是,，豬油就是好膽固醇,。膽固醇是人體細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，人體需要大量的膽固醇,，大腦就占人體膽固醇的25%,，膽固醇偏少，是老年癡呆癥的主要原因,。所以早幾年發(fā)達(dá)國家就放開了吃膽固醇食物的禁忌,。

⒊五十年的宣傳回避了一個重要事實，就是人體對植物油和動物油的吸收利用,。大家都有過體會,，吃了豬油會很快有大便，這是豬油的滑腸作用,。再個吃豬油腰不酸腿不軟,，吃植物油正相反，老沒勁,。說明人體對動物脂肪吸收利用高,，植物油就呵呵了,。說的再好,，對人體沒多大用，吃它干嘛呢,？
關(guān)于豬油的世紀(jì)之爭,，科學(xué)界早有定論，只是被利益集團錯誤誘導(dǎo)半個世紀(jì),。同時說明老祖宗們吃了幾千年的豬油的道理所在,。普濟前面有幾篇文章說到這些，本文不多述,。各位有興趣可網(wǎng)上搜到大量的此類學(xué)術(shù)證據(jù)文章,，足以證明吃豬油的好處，可以多吃,。尤其是老年人,，多吃點大油紅燒肉，既飽了口福,，又是避免老年癡呆癥的不二法門,。